در روزهای پایانی سال، کسب و کار تزئینات میوه فام آنه مین در بخش وان فو، شهر ویتنام، مملو از سفارشهای تت (سال نو قمری) است. برای پاسخگویی به تقاضای بازار، در سال ۲۰۲۲، مین برای افتتاح یک کسب و کار متخصص در تزئینات میوه برای تعطیلات و تت سرمایهگذاری کرد.
میوه آراییهای تزئینی خانواده آقای فام آنه مین محبوب هستند و بسیاری از مردم برای سفارش تزئینات تت (سال نو قمری) با او تماس میگیرند.
مین به اشتراک گذاشت: «با داشتن استعداد ذاتی و عشق به حکاکی میوه و سبزیجات، خودم این کار را یاد گرفتم. با گذشت زمان، با کسب تجربه در تزئین تت (سال نو قمری)، تصمیم گرفتم در این حرفه سرمایهگذاری کنم، هم برای ارضای اشتیاقم و هم برای زیباسازی جهان. هر سال، هر محصول از نظر طراحی و الگوها بهبود مییابد تا قطعات جذاب، منحصر به فرد و پیچیدهای ایجاد شود و نیازهای روزافزون مشتریان را برآورده سازد.»
برای تکمیل یک محصول، مراحل زیادی لازم است. ابتدا، هنرمند سطح میوه را با یک پارچه مرطوب تمیز میکند، یک لایه رنگ براق روی آن اسپری میکند، اجازه میدهد خشک شود، سبک تزئین را انتخاب میکند، حروف را میکشد، لوازم جانبی را وصل میکند و اکلیلهای رنگی را برای تأکید بر میوه میپاشد. با این حال، مهمترین مرحله انتخاب میوههای بزرگ، با شکل یکنواخت، زیبا و تازه است که یک محصول هنری با کیفیت بالا ایجاد میکند.
طبق گزارشها، محصولات میوه آقای مین برای تت (سال نو قمری) در مقادیر زیادی توسط بازرگانان داخل و خارج از استان سفارش داده میشود و نیازهای مردم را در طول تعطیلات تت برآورده میکند. تنها در طول سال نو قمری، مرکز آقای مین روزانه بیش از ۱۰۰ پوملو و نارگیل به بازار عرضه میکند. قیمت هر میوه بین ۱۵۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است.
میوههای تزئینی، که نماد بخت و اقبال هستند، در طول سال نو قمری محبوب هستند.
میوههای تزئینی برای تت (سال نو ویتنامی) این مزیت را دارند که منحصر به فرد و چشمنواز هستند، با رنگهای پر جنب و جوش و حکاکیهای پیچیده از نقوش و کتیبههای عامیانه. علاوه بر شخصیتهای "شادی"، "رفاه"، "طول عمر"، "خوشبختی" و "فراوانی"، میوهها همچنین با تصاویری از شکوفههای هلو، شکوفههای زردآلو، بنت قنسول، شاخهها و برگهای طلایی درخشان تزئین شدهاند که همگی نشان متمایز بهار را دارند. مزیت دیگر این است که این میوههای تزئینی را میتوان برای مدت طولانی در معرض نمایش گذاشت. بنابراین، آنها انتخابی محبوب برای بسیاری از مردم هستند، به عنوان هدیه برای اقوام و شرکای تجاری، حامل تبریک سال نو و سایر پیامهای معنادار عمل میکنند. با وجود اینکه میوههای تزئینی چندین برابر گرانتر از میوههای معمولی هستند، همچنان انتخابی محبوب برای مشتریان هستند.
خانم نگوین تان هوین از کمون بانگ لوآن، منطقه دوآن هونگ، گفت: «ساخت یک محصول دستساز برای نمایش در طول تت (سال نو قمری) ایدهای بسیار منحصر به فرد، زیبا و شیک است. خانواده من با درک نیازهای مردم، علاوه بر فروش پوملو بانگ لوآن، که یک محصول محلی است، هر ساله میوههای تزئین شده با خوشنویسی دیگری را برای رفع نیازهای خرید خانوادهها در تت وارد میکنند.»
درختان نارگیل و پوملو به لطف دستان ماهر صنعتگران، جان میگیرند.
با رفتن به بازار در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، با غرفههایی مواجه میشویم که میوههایی را برای تزئینات تت میفروشند که همیشه تعداد زیادی از مشتریان را جذب میکنند که برای خرید و انتخاب بر اساس نیاز خود میآیند. آقای فونگ دوی هونگ از بخش تین کت، شهر ویت تری گفت: «هر تت، خانواده من معمولاً یک بشقاب سنتی پنج میوه با غذاهای مخصوص فو تو مانند موز، پوملو، میوه اژدها، نارنگی... در سالهای اخیر، میوههای تزئینی زیبا و منحصر به فردی را در بازار دیدهام، بنابراین تصمیم گرفتم یک جفت نارگیل طلایی و یک هندوانه قرمز نیز برای نمایش تت بخرم، به این امید که خانوادهام در سال جدید شانس و رفاه زیادی داشته باشند.»
این میوههای مورد استفاده برای تزیین تت، علاوه بر اینکه در بازارهای محلی و سوپرمارکتها فروخته میشوند، توسط بسیاری از مردم در کانالهای رسانههای اجتماعی نیز به فروش میرسند و ویدیوهایی برای آموزش نحوه تهیه آنها در خانه و فروش لوازم جانبی همراه آنها ارائه میشود. با کمی مهارت و دقت، هر کسی میتواند یک جفت نارگیل یا پوملو را برای تت تزئین کند تا به عنوان آرزوی سالی سالم، آرام و شاد به عزیزان خود هدیه دهد.
برای بسیاری از خانوادههای ویتنامی، یک سینی با دقت چیده شده از پنج میوه، بخش جداییناپذیری از جشن سال نو قمری است. هر نوع میوه، هر رنگ و حتی نحوه چیدمان سینی میوه در طول تت (سال نو قمری) همگی معنای خاص خود را دارند و نشاندهنده آرزوهای خانواده هستند. در حالی که آداب و رسوم و دیدگاههای شخصی ممکن است در مناطق مختلف متفاوت باشد، مهمتر از همه، هر روش سنتی چیدمان سینی میوه در طول تت، بیانگر احترام به اجداد و آرزوی سالی پربار و فرخنده است.
پنجشنبه گیانگ
منبع: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm
