این روزها، مزارع خربزه در روستای بان ون، بخش بات زات، استان لائو کای در حال برداشت هستند. این مزارع کمارتفاع و اسیدی که زمانی به دلیل برداشت کم برنج متروکه شده بودند، اکنون درآمد پایداری برای بسیاری از خانوارها فراهم میکنند.

کشت طالبی ۳ تا ۴ برابر بیشتر از برنجکاری در گذشته درآمد دارد. عکس: لو هوآ.
پیش از این، مردم بان وون عمدتاً برنج کشت میکردند، اما به دلیل خاک اسیدی و پست که مرتباً دچار سیل میشد، عملکرد پایین بود. بر اساس این واقعیت، دولت محلی و مقامات کشاورزی مصرانه روستاییان را تشویق میکردند که به سمت محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر روی آورند. پس از بررسیهای متعدد، طالبی به عنوان محصول انتخاب شد.
تغییر کاربری زمینهای کشاورزی در روستای بان ون اتفاقی نبود. از همان ابتدا، روستاییان از کارکنان فنی که مستقیماً به مزارع آنها میآمدند، راهنمایی دریافت میکردند و در هر مرحله از آمادهسازی خاک، شیار زدن، انتخاب بذر، کوددهی و مراقبت، به آنها آموزش میدادند.
در طول کشت، بسیاری از تکنیکهای جدید برای اولین بار به صورت محلی اعمال شدند، مانند استفاده از مالچ پلاستیکی برای حفظ رطوبت، کنترل علفهای هرز، هرس در زمان مناسب برای افزایش میوهدهی و تشخیص زودهنگام آفات و بیماریها برای درمان به موقع. جلسات آموزشی در محل نه تنها به کشاورزان کمک کرد تا تکنیکهای صحیح را به کار گیرند، بلکه به تدریج طرز فکر تولید آنها را از تجربه سنتی به یک رویکرد سیستماتیک با بهرهوری اقتصادی محاسبهشده تغییر داد.
طالبی با شرایط آب و هوایی و خاک منطقه بان ون بسیار سازگار است، فصل رشد کوتاهی دارد، مراقبت از آن آسان است و در مقایسه با کشت برنج، بازده اقتصادی بسیار بالاتری دارد. با قیمت فروش بین ۲۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و تقاضای نسبتاً پایدار، کشاورزان به طور متوسط ۷ تا ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) طالبی سود میبرند که ۳ تا ۴ برابر بیشتر از قبل است.
بخش کشاورزی محلی علاوه بر ارائه پشتیبانی فنی، در کنار کشاورزان در ارتباط با بازارها و جهتدهی تولید بر اساس تقاضای مصرفکننده نیز فعالیت میکند. در آینده، کمون بت زات به گسترش منطقه کشت طالبی، تقویت آموزش فنی و ایجاد ارتباطات برای مصرف محصول ادامه خواهد داد.
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/doi-doi-nho-trong-dua-le-d815959.html









