
اسبها برای مغولها بسیار مهم هستند. آنها صنعت پرورش اسب، فرهنگ اسبدوانی و نوعی گردشگری دارند که ارتباط نزدیکی با اسبها دارد.
اسبها و مغولها
مغولها اسبها را در اصطبل نگه نمیدارند و مانند بسیاری از مناطق دیگر به آنها غذا نمیدهند. آنها اسبهای خود را در تمام طول سال در فضای باز و در شرایط آب و هوایی سخت، که میتواند در تابستان به ۴۵ درجه سانتیگراد و در زمستان به -۴۵ درجه سانتیگراد برسد، زندگی میکنند. اسبها علف خود را برای خوردن و آب را برای نوشیدن پیدا میکنند. این نوعی کشاورزی نیمه وحشی است.
یک خانواده کوچنشین ممکن بود صدها اسب داشته باشد که آزادانه در استپ یا بیابان پرسه میزدند. آنها فقط تعداد کمی را به عنوان اسبهای اصلی سواری خود انتخاب میکردند و بقیه را رها میکردند تا آزادانه در بیابان پرسه بزنند. در صورت نیاز، صاحب گله به دنبال چند اسب میگشت و آنها را برای اهداف مختلف اسیر میکرد.
اسبهای مغولی که در چنین محیط خشنی زندگی میکنند، جثه بزرگی ندارند، اما بسیار تنومند هستند. سمهای قوی و پوشش ضخیم آنها به آنها کمک میکند تا در برابر سرما مقاومت کنند و در برابر بیماری بسیار مقاوم هستند.
اسبها از سنین پایین اهلی میشوند و وسیله اصلی حمل و نقل در مناطق روستایی و استپهای وسیع هستند که جادهها در آنها توسعه نیافتهاند. در استپها و بیابانها، اسبها به هدایت و جمعآوری دامهای دیگر مانند گوسفند، بز و گاو کمک میکنند.
اسبها در بازیهای سنتی مانند مسابقات اسبدوانی در طول جشنواره نادام، که نماد فرهنگی مغولستان است، نقش محوری دارند. مغولها همچنین جشنوارههای خود را برای بزرگداشت اسبها، مانند جشنواره آگتانا خوریت، برای ترویج فرهنگ سوارکاری برگزار میکنند. کودکان مغول اغلب از سنین پایین اسبسواری را یاد میگیرند.
اسبها همچنین یک منبع غذایی رایج و مهم برای مغولها هستند. مو، یال و سم آنها برای ساخت سازهای زهی، آلات موسیقی مانند مورین خور (چنگ با سر اسب)، اقلام تزئینی و اشیاء مذهبی استفاده میشود. اسبها نماد آزادی و قدرت هستند که در شعر، موسیقی ، باورها و فرهنگ عشایری مغولستان منعکس شده است. یک ضربالمثل مغولی میگوید: «یک مغول بدون اسب مانند پرندهای بدون بال است.»

تورهای اسب سواری در مغولستان
هر ساله، مغولستان تقریباً از ۷۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ گردشگر (دادهها از eVisa Mongolia) استقبال میکند که عمدتاً از چین، روسیه، کره جنوبی، ژاپن، ایالات متحده و برخی از کشورهای اروپایی (آلمان، فرانسه، انگلستان و غیره) هستند.
بیشتر گردشگرانی که از مغولستان بازدید میکنند، در تورهای اسبسواری (کوهپیمایی) در استپهای اطراف پایتخت، اولانباتور، یا در صحرای گبی در جنوب شرکت میکنند. این تورها میتوانند چند ساعت، چند روز یا حتی یک هفته طول بکشند؛ آنها از استپها عبور میکنند، از تپهها و کوهها عبور میکنند، دریاچهها را دنبال میکنند و از صحرای وسیع گبی عبور میکنند.
من این فرصت را داشتم که دو تور اسبسواری از این دست را تجربه کنم: یکی در منطقه دریاچه خووسگول در صحرای گبی و دیگری در پارک ملی ترلج در حومه اولانباتور.
صبح زود چهارمین روز از ماجراجویی ۸ روزهمان در مغولستان، من و دو همراه کاناداییمان، اردوگاه چادری عشایریمان (ger) را در منطقه حفاظتشده تساگان سووارگا ترک کردیم تا به اعماق صحرای گبی برویم.
پس از بیش از دو ساعت رانندگی در بیابانی کمعلف، دهها تپه و چند نهر خشک، کانا (راننده مغولی) ماشین را در ورودی یک دره باریک و طولانی متوقف کرد و به ما گفت: «از اینجا، سوار بر اسب از یک تنگه باریک عبور خواهیم کرد، جایی که یک جامعه عشایری منطقه چراگاهی برای دامهای خود ایجاد کرده و خدمات اسبسواری ارائه میدهد تا به یک آبشار زیبا برسیم. سفر رفت و برگشت حدود دو ساعت طول خواهد کشید.»
ما به چراگاه رفتیم، چهار اسب و یک اسبسوار برای راهنمایی اجاره کردیم. هزینه کل ۱۰۰۰۰۰ منات مغولستان (واحد پول مغولستان) معادل ۷۵۰۰۰۰ دونگ ویتنام بود. سوار اسبهایمان شدیم، هر کدام روی یک اسب، و با فاصله کمی از اسب راهنما، وارد تنگه شدیم. در قسمتهای خطرناک، اسبها به آرامی حرکت میکردند، اما در قسمتهای مسطح، تاخت میکردند و سوارکاران تازهکاری مثل من را تکان میدادند. مجبور بودم افسار را محکم بگیرم و محکم روی زین بمانم تا از افتادنم جلوگیری شود.
بعد از تقریباً یک ساعت اسبسواری در کنار اسب راهنمایمان، به تنگهای باریک با صخرههای شیبدار و نهری خروشان رسیدیم... از اسب پیاده شدیم و یک کیلومتر دیگر تا انتهای تنگه پیادهروی کردیم، جایی که با آبشاری که از بالا سرازیر بود مواجه شدیم. بسیاری از گردشگران در اینجا مشغول فیلمبرداری و عکاسی از تنگه و آبشار بودند. پس از تحسین مناظر، پیاده برگشتیم، سوار اسبهایمان شدیم و به چراگاه جامعه عشایری بازگشتیم و رشتهکوههای غرق در گرگ و میش را پشت سر گذاشتیم.

در هشتمین روز سفرمان، ما سه نفر به همراه یک زوج مغولی تازه آشنا شده به نامهای باجا و چیمیکا از پارک ملی ترلج در حومه اولانباتور بازدید کردیم.
ترلج مشهورترین پارک ملی مغولستان و یکی از میراث جهانی یونسکو است. این پارک مجموعهای از کوهها، مراتع و سازندهای کارست زمینشناسی است که درهها و صخرههایی از جمله صخره لاکپشتی، یک جاذبه طبیعی معروف در داخل پارک، را ایجاد میکند.
پس از بیش از یک ساعت رانندگی از مرکز اولانباتور، جلوی دروازه یک مزرعه اسب متعلق به جامعه قزاق، یک اقلیت قومی در مغولستان، توقف کردیم. اینجا جایی است که گردشگران میتوانند از اسبسواری برای گشت و گذار در پارک ملی ترلج لذت ببرند، غذا سرو میشود و سوغاتی فروخته میشود.
در این اردوگاه اسب، یک چادر بزرگ وجود داشت که در میان چادرهای کوچکتر قرار گرفته بود. از بیرون، شبیه چادرهای دیگری بود که در طول چند روز اقامتم در صحرای گبی در آنها اقامت داشتم، اما وقتی وارد آن شدم، از فضای داخلی رنگارنگ آن شگفتزده شدم. باجا به من گفت: «این یک چادر قزاق، یک چادر اسلامی است. این چادر فرهنگ و مذهب سنتی مردم قزاق را در خود جای داده و به نمایش میگذارد. بنابراین، تا حدودی با چادرهای مغولی که در چند روز گذشته دیدهاید و در آنها اقامت داشتهاید، متفاوت است.»

بعد از بازدید و عکاسی از کمپ اسبها، پنج اسب و یک سوارکار قزاق را برای راهنمایی به قلب پارک ملی ترلج کرایه کردیم. اسبهایمان را تشویق کردیم که نزدیک سوارکار جلویی بمانند و در میان استپ وسیع تاخت کنند و با مهارت از میان تنگههای باریک و جنگلهای پوشیده از رنگهای طلایی پاییز مغولستان عبور کنند. حدود سه ساعت در ترلج اسبسواری کردیم، سپس برای شام که شامل بره بخارپز، سیبزمینی کبابی و شیر مادیان گرم بود، به کمپ برگشتیم و سپس به اولانباتور برگشتیم.
***
گردشگری اسبسواری در مغولستان در بین گردشگران بسیار محبوب است. مغولها علاوه بر سازماندهی اسبسواری، گردشگران را با فرهنگ اسب آشنا میکنند، در جشنوارههای اسب شرکت میکنند، مراتع اسب عشایری را کشف میکنند، با خانوادههای محلی ملاقات میکنند، یاد میگیرند که چگونه اسبها را بدوشند، غذاهای سنتی بپزند و در مورد تاریخ اسبسواری مغولستان بیاموزند.
این راهی است برای گردشگران تا به جای صرفاً گشت و گذار، با شیوه زندگی سنتی مغولستانی «ارتباط» برقرار کنند. این امر نه تنها به حفظ «فرهنگ اسب» کمک میکند، بلکه از اقتصاد جوامع عشایری مغولستان در توسعه گردشگری محلی و حفظ معیشت پایدار آنها نیز حمایت میکند.
منبع: https://baodanang.vn/du-lich-cuoi-ngua-o-mong-co-3324274.html







نظر (0)