خیارهای "خوش شانس" در خاک مای هوا رشد می کنند.

(Baohatinh.vn) - بخش مای هوآ (استان ها تین) با بازدهی بالا و فروش مطلوب وارد اولین فصل برداشت خیارهای "تای لوک" خود شده است؛ مدل کشت در یک زنجیره مرتبط، مسیری را برای توسعه اقتصادی در این منطقه باز می‌کند.

Báo Hà Tĩnh•25/10/2025

کمون مای هوآ کشت نزدیک به ۵ هکتار خیار را در روستای ون گیانگ ۱ و روستای بونگ گیانگ ۲ اجرا کرده است. گونه خیار، تای لوک (که مطابق با استانداردهای VietGAP و با استفاده از تکنیک‌های ۱۰۰٪ ارگانیک کشت می‌شود)، به سرعت رشد می‌کند و پس از ۳۰ تا ۳۵ روز میوه می‌دهد.

در هملت ۱، یک تعاونی کشاورزی خربزه ۷ خانوار عضو دارد. در حال حاضر، این تعاونی در حال ورود به مرحله اولیه برداشت است، با بازدهی تقریباً ۵۰۰ کیلوگرم در روز و قیمت فروش پایدار به بازرگانان در ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم.

پیش از اجرای این مدل، کمیته مردمی کمون مای هوآ یک تور مطالعاتی برای خانوارهای شرکت‌کننده ترتیب داد تا از مدل‌های موفق کشت خیار در استان توین کوانگ بیاموزند. پس از آن، کمون یک تفاهم‌نامه همکاری با شرکت خیار کو وونگ مین لیمیتد ( باک نین ) و شرکت تعاونی تولید و تجارت عمومی نات هانگ امضا کرد تا بازار پایداری برای این محصول تضمین شود. دو تعاونی با مجموع ۱۱ عضو تأسیس شدند که مستقیماً به تولید و رعایت رویه‌های فنی طبق استانداردهای VietGAP می‌پردازند.

آقای دین ون نگی، رئیس تعاونی کشاورزی خیار، گفت: «این نوع خیار را می‌توان ۲ تا ۳ بار در سال کشت کرد. خانوارهای شرکت‌کننده از حمایت بذر، تکنیک‌های کشت و خرید تضمینی محصولات خود برخوردار می‌شوند. پس از برداشت، خیارها مستقیماً توسط بازرگانان از مزارع خریداری می‌شوند، عمدتاً برای مصرف در هانوی و استان‌های شمالی. در حال حاضر، تقاضا برای خیار بسیار زیاد است؛ ما هر آنچه را که برداشت می‌کنیم می‌فروشیم و محصول کافی برای تأمین تقاضای بازار نداریم.»

شاید برایتان جالب باشد

کشاورزان در کمون هوپ کیم: نگذارید زمین "استراحت کند"در کنار ۵۰۰ هکتار محصولات غذایی (برنج، ذرت، کاساوا...)، بیش از نیمی از زمین‌های کشاورزی باقی‌مانده در کمون هوپ کیم برای کشت فشرده سبزیجات مختلف، با تمرکز ویژه بر سبزیجات میوه‌دار مانند کدو سبز، کدو تنبل، خیار، خربزه تلخ و چایوت، استفاده می‌شود.

سرآشپز ستاره‌دار میشلن به لطف رژیم خیار، در عرض ۲ ماه ۱۱ کیلوگرم وزن کم کرد.VHO - هیرومیتسو نوزاکی، سرآشپز مشهور ژاپنی و برنده ستاره میشلن، خودش این روش را آزمایش کرده و با موفقیت تنها در دو ماه ۱۱ کیلوگرم وزن کم کرده است.

کشاورزان در هونگ چائو به ازای هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) خیار، ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کنند.محصول خیار در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی هونگ لانگ در کمون هونگ چائو (های فونگ) در حال حاضر در اوج فصل برداشت خود با بازدهی بالا و کیفیت خوب است.

برای اطمینان از رشد یکنواخت خیار، بازده بالا و کیفیت تضمین‌شده‌ی محصول، خانوارهای این تعاونی از همان مرحله‌ی کاشت، به شدت به فرآیند مراقبت پایبند هستند.

Dưa được trồng giàn, sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để giữ ẩm ổn định. Đồng thời, bón phân hữu cơ định kỳ, phủ bạt ngăn cỏ và hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật. — خربزه‌ها روی داربست‌ها پرورش داده می‌شوند و از سیستم آبیاری قطره‌ای برای حفظ سطح رطوبت پایدار استفاده می‌شود. علاوه بر این، کودهای آلی به طور منظم استفاده می‌شوند، از پوشش پلاستیکی برای جلوگیری از علف‌های هرز استفاده می‌شود و استفاده از آفت‌کش‌ها به حداقل می‌رسد.

درختان پس از حدود 30 روز شروع به گلدهی می‌کنند. در این زمان، کشاورزان برگ‌ها و میوه‌های جوان را هرس می‌کنند تا مواد مغذی را متمرکز کنند و به رشد یکنواخت میوه، ترد شدن و داشتن ظاهری جذاب کمک کنند. هر درخت حدود 30 میوه می‌دهد که تراکم آن 6 تا 7 میوه در هر کیلوگرم است. کنترل آفات و بیماری‌ها عمدتاً به صورت دستی و بیولوژیکی انجام می‌شود و ایمنی محصول را برای مصرف‌کنندگان تضمین می‌کند.

به گفته کشاورزان، آب و هوای خنک، منابع خاک محلی و تامین پایدار آب برای آبیاری، شرایط مساعدی هستند که به گونه خیار "Tai Loc" کمک می‌کنند تا به خوبی با منطقه مای هوا سازگار شود و در نتیجه، عملکرد بالا و کیفیت برتر در مقایسه با بسیاری از مناطق دیگر داشته باشد.

مدل کشاورزی خربزه به صورت زنجیره‌ای مرتبط از ورودی تا خروجی سازماندهی شده است که شامل کسب‌وکارها، دولت و مردم می‌شود. تولید متمرکز و کنترل فعال بازار به کاهش خطرات، بهبود بهره‌وری اقتصادی و ایجاد مشاغل محلی برای کارگران روستایی کمک می‌کند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

وزارت امور خارجه رونوشتی از استوارنامه سفیر ایالات متحده در ویتنام را دریافت کرد.بعدازظهر دوم ژوئیه، در دفتر مرکزی وزارت امور خارجه، آقای لو کونگ دونگ، مدیر بخش پروتکل دولتی و ترجمه خارجی، نسخه‌ای از استوارنامه خانم جنیفر ویکس، سفیر ایالات متحده آمریکا در ویتنام، را دریافت کرد.

سفیر نگوین کوک دونگ از مینه‌سوتا، ایالات متحده آمریکا، بازدید و در آنجا مشغول به کار است.از ۲۸ تا ۳۰ ژوئن، نگوین کوک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده، به مینه‌سوتا سفر و در آنجا مشغول به کار شد.

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

کشت خیار نه تنها راه حلی برای افزایش درآمد مردم در کمون مای هوآ است، بلکه فرصت‌هایی را برای توسعه پایدار اقتصادی روستایی نیز فراهم می‌کند. با بازده بالا، برداشت سریع و ارزش بازار پایدار، مدل کشت خیار نویدبخش تبدیل شدن به یک محصول کلیدی است که به تنوع محصولات کشاورزی محلی و تقویت زنجیره ارزش اقتصادی کمک می‌کند.