
کارمندان شرکت تولیدی، بازرگانی و خدماتی Thanh Phu محصول سه ستاره OCOP، عسل گل U Minh Thuong Melaleuca، را معرفی میکنند. عکس: PHAM HIEU
خانوادهی توی، که نزدیک به ۲۰ سال در کشاورزی و زنبورداری فعالیت داشتهاند، منبع فراوانی از عسل طبیعی دارند. پیش از این، عسل فقط به صورت خردهفروشی به مشتریان عادی فروخته میشد و ارزش آن زیاد نبود. در سال ۲۰۱۷، توی کسب و کار خود را ثبت کرد. به لطف پشتکار او، تعداد مشتریانی که به محصولات عسل خانوادهاش دسترسی دارند، افزایش یافته است.
خانم توی در سال ۲۰۲۱، شرکت تولید، تجارت و خدمات Thanh Phu Limited را تأسیس کرد. خانم توی گفت: «اگرچه مدل کسبوکار گسترش یافته است، اما برای نفوذ عمیقتر به بازار، من همه جنبهها را بهبود بخشیدهام، از کیفیت محصول و بستهبندی گرفته تا مهمتر از همه، ایجاد یک برند معتبر برای جلب اعتماد مشتری. من محصول عسل U Minh Thuong Melaleuca را تحقیق و توسعه دادم تا تا سال ۲۰۲۴ به یک محصول ۳ ستاره OCOP تبدیل شود. همزمان، بیشتر در برنامههای تبلیغاتی و بازاریابی در داخل و خارج از استان شرکت کردم. به لطف کیفیت تضمینشده، این محصول عسل به سرعت در بسیاری از مناطق مورد توجه مصرفکنندگان قرار گرفت.»
به گفته خانم توی، کسب گواهینامه OCOP برای محصولات عسل، نقطه عطفی قابل توجه برای این شرکت است. از زمان کسب گواهینامه OCOP، بازار محصولات گسترش یافته و محصولات در بسیاری از استانها و شهرهای سراسر کشور، در فروشگاهها، سوپرمارکتها، مراکز خرید و پلتفرمهای تجارت الکترونیک موجود است. در نتیجه، این شرکت هر ساله 10،000 تا 20،000 لیتر عسل ملالوکا از نوع U Minh Thuong به بازار صادر میکند.
برای اطمینان خاطر مصرفکنندگان در مورد کیفیت و منشأ محصول، این شرکت مواد اولیه را با دقت انتخاب میکند، کاملاً با استانداردهای بازرسی مطابقت دارد و بارکدها و کدهای QR را برای قابلیت ردیابی ارائه میدهد تا مصرفکنندگان بتوانند منشأ را بررسی کنند. خانم توی گفت: «با شعار «عسل یو مین - اعتماد و کیفیت»، همه محصولات با هدف خوشمزگی، تمیزی، راحتی و قیمتهای مناسب برای مصرفکنندگان در همه جا تولید میشوند. این همچنین هدفی است که Thanh Phu امیدوار است با کمک به افزایش ارزش محصولات محلی و ترویج تصویر U Minh Thuong به دوستانش در سراسر کشور به آن دست یابد.»
خانم توی علاوه بر محصولات عسل، محصولات زیادی را با ترکیب عسل ملالوکا از منطقه یو مین تونگ با سایر مواد اولیه تولید کرده است و خطوط تولیدی مانند موز با روکش عسل و تارو با روکش عسل را ایجاد کرده است... که دارای گواهینامه ایمنی و بهداشتی هستند و با استقبال مثبت بازار مواجه شدهاند. خانم توی گفت: «در آینده، این شرکت قصد دارد هر سال یک محصول OCOP دیگر، یک محصول ویژه و محصول منطقه یو مین تونگ، تولید کند. این شرکت قصد دارد پودر موز یو مین تونگ را برای فرآوری در کیکهای خوشمزه تولید کند. این همچنین یکی از محصولات OCOP آینده این شرکت است.»
به گفته کمیته مردمی کمون یو مین تونگ، برنامههای OCOP در این منطقه، انگیزهای برای مردم، مشاغل و تعاونیها ایجاد کرده است تا جسورانه سرمایهگذاری کنند، تولید را به هم پیوند دهند و کیفیت محصول را بهبود بخشند. بهویژه در مورد محصولات عسل، شرکتکنندگان OCOP همچنین در حال تحقیق در مورد ترکیب مواد مختلف برای تنوعبخشی به محصولات و افزایش زنجیره ارزش هستند...
به گفته دونگ کوک خوی، معاون دبیر کمیته حزب و رئیس کمیته مردمی کمون یو مین تونگ، برای گسترش بیشتر برند عسل یو مین تونگ، این منطقه در حال تقویت ارتباط بین مردم، تعاونیها و مشاغل و افزایش کاربرد فناوری دیجیتال در تبلیغ و مصرف است. آقای خوی گفت: «این کمون امکان توسعه گردشگری تجربی مرتبط با زنبورداری در زیر سایبان جنگل را بررسی خواهد کرد و به گردشگران این امکان را میدهد که نه تنها برای کاوش در جنگل ملالوکا و قایقهای پارویی در جنگل، بلکه برای مشاهده فرآیند برداشت عسل و لذت بردن از عسل خالص در محل، از یو مین تونگ بازدید کنند. من معتقدم این یک تجربه منحصر به فرد است که ارزش محصولات OCOP را افزایش داده و جذابیت اکوتوریسم را افزایش میدهد.»
فام هیو
منبع: https://baoangiang.com.vn/dua-mat-ong-u-minh-thuong-vuon-xa-a489778.html









