نگذارید شیرینی‌ها و تنقلات تت هدر بروند.

پس از سال نو قمری، بسیاری از خانواده‌ها مقدار زیادی کیک، مربا و شیرینی باقی مانده دارند، از جمله جعبه‌ها و کیسه‌هایی که حتی باز نشده‌اند. ابتکار جمع‌آوری این کیک‌ها و شیرینی‌هایی که هنوز تاریخ انقضایشان باقی مانده است تا به عنوان هدیه داده شوند، نه تنها باعث شادی بسیاری از کودکان در مناطق کوهستانی و کودکان محروم می‌شود، بلکه به کاهش ضایعات کیک و شیرینی پس از تعطیلات تت نیز کمک می‌کند.

شیرینی‌ها و تنقلات باقی‌مانده از سال نو قمری که استفاده نمی‌شوند را می‌توان به نیازمندان اهدا کرد.

طبق سنت ویتنامی، کیک، مربا و شیرینی در آیین‌های تت و گردهمایی‌های خانوادگی ضروری هستند. با این باور که تت باید فراوان باشد، بسیاری از خانواده‌ها شیرینی‌های متنوعی را برای پذیرایی از مهمانان و پیشکش به عنوان بخور تهیه می‌کنند.

همراه با توسعه اقتصادی و بهبود استانداردهای زندگی، تقاضا برای غذا در طول تت (سال نو قمری) در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است. مردم نه تنها برای خانواده‌های خود خرید می‌کنند، بلکه به اقوام و دوستان خود نیز هدایای تت می‌دهند، در حالی که مشاغل هدایایی را برای شرکا و کارمندان خود آماده می‌کنند. در نتیجه، بسیاری از خانواده‌ها با "اضافه بار" کیک، مربا و شیرینی مواجه هستند. خانم نگو دیم هونگ (بخش خونگ دین) به اشتراک گذاشت: "با درس گرفتن از تت‌های قبلی که مقدار زیادی غذا باقی مانده بود، امسال خانواده من برای جلوگیری از اسراف، هزینه‌های خود را کاهش می‌دهند. با این حال، هنوز مقدار زیادی کیک و شیرینی از هدایا باقی مانده است، در حالی که کودکان اضافه وزن دارند و بزرگسالان باید سلامت خود را حفظ کنند، بنابراین همه باید مصرف قند خود را محدود کنند."

در واقع، کودکان شهری امروزه در طول سال به غذاهای خوشمزه زیادی دسترسی دارند، بنابراین کیک و شیرینی تت دیگر جذابیت سابق را ندارد. پس از تت، تقاضا برای شیرینی به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. وقتی زندگی به حالت عادی برمی‌گردد، این خوراکی‌ها به راحتی در کابینت فراموش می‌شوند. اگر به درستی نگهداری نشوند، کیک‌ها، مرباها و شیرینی‌ها ممکن است تاریخ انقضایشان تمام شود، کیفیت خود را از دست بدهند، کپک بزنند یا طعمشان تغییر کند که منجر به هدر رفتن پول و افزایش ضایعات مواد غذایی و بسته‌بندی می‌شود و بار سنگینی بر محیط زیست وارد می‌کند.

برای جلوگیری از هدر رفتن کیک و شیرینی، هر خانواده باید عادات مصرف معقول و اقتصادی را در خود پرورش دهد و فقط آنچه را که نیاز دارد خریداری کند. پس از عید تت، به جای اینکه اجازه دهند مواد غذایی منقضی شوند، خانواده‌ها می‌توانند آن را با خانواده‌های محروم، کودکان بیمار یا کودکان مناطق کوهستانی به اشتراک بگذارند. هدایای کوچک مانند کیک، شیرینی، مربا یا آجیل، اگرچه ارزش مادی زیادی ندارند، اما می‌توانند شادی زیادی را برای بسیاری از کودکان به ارمغان بیاورند.

در حال حاضر، بسیاری از افراد، گروه‌های داوطلب و باشگاه‌های اجتماعی در حال سازماندهی برنامه‌هایی برای «نجات» کیک و شیرینی پس از تت (سال نو قمری) با ایده‌های مختلفی مانند «جمع‌آوری شیرینی، به اشتراک گذاشتن»، «کمک به شیرینی پس از تت»، «تحویل تت»، «جمع‌آوری شیرینی، به اشتراک گذاشتن عشق» و غیره هستند.

آقای بویی مان بانگ (بخش دای مو) گفت: «شغل من اغلب مرا به مناطق کوهستانی دورافتاده می‌برد، بنابراین اغلب کتاب‌ها، لوازم مدرسه، کوله پشتی، لباس‌ها و کیک‌ها و شیرینی‌های باقی‌مانده از تت (سال نو قمری) را جمع‌آوری می‌کنم تا برای کودکان آنجا بفرستم. تنها با رفتن به این مدارس دورافتاده می‌توانم واقعاً شادی درخشان را در چشمان کودکان هنگام دریافت کیک و شیرینی ببینم. اگرچه آنها هدایای کوچکی هستند، اما آنها را بسیار معنادار می‌دانم. برای بسیاری از کودکان در مناطق کوهستانی، کیک و شیرینی خوراکی‌های مورد علاقه‌شان هستند. وقتی آنها را دریافت می‌کنند، برخی حتی جرات نمی‌کنند فوراً آنها را باز کنند زیرا می‌خواهند آنها را نگه دارند تا با خواهر و برادرهای بزرگتر خود در خانه به اشتراک بگذارند.»

با این حال، آقای بنگ همچنین خاطرنشان کرد که کیک‌ها و شیرینی‌هایی که به عنوان هدیه ارسال می‌شوند باید در تاریخ انقضای خود باشند، منشأ مشخصی داشته باشند و ذوب، خیس یا خرد نشده باشند. کیک‌ها و شیرینی‌هایی که باز شده‌اند و دیگر در جعبه‌های اصلی خود نیستند، باید برای دسته‌بندی آسان‌تر در کیسه‌های جداگانه قرار داده شوند.

این بسته‌های به ظاهر کوچک کلوچه و شیرینی، وقتی اهدا می‌شوند، می‌توانند به شکلی عملی از حمایت از نیازمندان تبدیل شوند و نشان دهنده‌ی توجه و نگرانی در جامعه باشند. فراتر از معنای به اشتراک گذاشتن عشق، جمع‌آوری کلوچه و شیرینی‌های باقی‌مانده پس از تت (سال نو قمری) به کاهش ضایعات مواد غذایی نیز کمک می‌کند - مشکلی که بسیاری از کشورها نگران آن هستند.

منبع: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html