با میلیونر توت در تران ین آشنا شوید.

یک ضرب‌المثل عامیانه وجود دارد: «پرورش خوک یعنی غذا خوردن در حالت درازکش، پرورش کرم ابریشم یعنی غذا خوردن در حالت ایستاده»، که به کار سخت و پرمشغله پرورش توت و کرم ابریشم اشاره دارد. با این حال، این حرفه طاقت‌فرسا توسط بسیاری از خانوارها در روستاهای کمون تران ین به عنوان راهی برای فرار از فقر و رسیدن به رفاه انتخاب می‌شود...

در روزهای پایانی سال نو قمری، با سفر در امتداد رودخانه سرخ به روستاهای کمون تران ین، مزارع توت سرسبز در همه جا دیده می‌شود و صدای ریتمیک پیله‌های کرم ابریشم در هر خانه‌ای طنین‌انداز می‌شود. کمتر کسی تصور می‌کند که این مکان زمانی مرکز سیل بوده و به شدت تحت تأثیر طوفان شماره ۱۰ قرار گرفته است، طوفانی که بسیاری از مزارع توت را در گل و لای فرو برد، به مزارع کرم ابریشم متعددی آسیب رساند و معیشت مردم را در تنگنا قرار داد.

پس از سیل، با مداخله به موقع مقامات محلی، برنامه‌های زیادی برای حمایت از تلاش‌های امدادرسانی در برابر بلایای طبیعی اجرا شد. مردم در احیای باغ‌های توت خود راهنمایی شدند، از حمایت‌های علمی و فنی برخوردار شدند و به تدریج تولید را احیا کردند تا کرم‌های ابریشم سال بتوانند برای برداشت بعدی آماده باشند.

در مزارع روستای لان دین، در منطقه تران ین، خانه‌ای دو طبقه با سبک معماری مدرن قرار دارد. آقای نگوین ون ها با سطلی از برگ‌های توت خرد شده به سرعت از مزرعه خود بیرون می‌آید. مزرعه او که تقریباً ۱۲۰۰ متر مربع مساحت دارد، به صورت علمی به مناطق جداگانه‌ای تقسیم شده است که به پرورش کرم ابریشم و پرورش کرم ابریشم اختصاص دارد.

داستان خانواده آقای ها در مورد پرورش کرم ابریشم، مراقبت از کرم ابریشم، بیماری‌های مختلف کرم ابریشم و نحوه پیشگیری از آنها واقعاً جذاب است. او گفت که این دانش و تجربه حاصل نزدیک به دو دهه فعالیت در این حرفه و یادگیری مداوم از دوره‌های آموزشی و سفرهایی برای یادگیری از تجربیات چه در داخل و چه در خارج از استان است.

آقای ها با آرزوی کمک به مردم داخل و خارج از کمون برای اینکه به خوبی او عمل کنند، تمام دانش ارزشمند خود را با همه به اشتراک می‌گذارد. بنابراین، تقریباً هر روز مردم برای یادگیری به او مراجعه می‌کنند. پاشیدن پودر آهک برای ضدعفونی کردن و جلوگیری از شیوع بیماری در کرم‌های ابریشم هنگام ورود غریبه‌ها به منطقه است.

با یادآوری روزهای اولیه کارش در سال ۲۰۰۳، خانواده‌اش یک مدل آزمایشی پرورش کرم ابریشم را در تقریباً ۳ هکتار زمین توت‌فرنگی آغاز کردند. به دلیل کمبود تجربه و دانش فنی در مراقبت از کرم‌های ابریشم، بسیاری از دسته‌های اول از بین رفتند. او بدون هیچ گونه دلسردی، به یادگیری، کار و کسب تجربه برای رسیدن به موفقیت ادامه داد.

تا سال ۲۰۰۷، شرکت ابریشم و توت تران ین رسماً فعالیت خود را متوقف کرد و به فعالیت‌های کشت توت و پرورش کرم ابریشم در آن زمان در منطقه پایان داد. مردم بی‌سروصدا به مزارع خود بازگشتند و درختان توت پررونق را از ریشه درآوردند تا راه را برای برنج، ذرت و کاساوا باز کنند. تعداد بسیار کمی از خانوارها، از جمله خانواده آقای ها، با وجود دانستن اینکه بازار ناپایدار و قیمت‌ها بسیار پایین است، مصمم به ادامه این حرفه باقی ماندند.

در سال ۲۰۲۱، ایستگاه ترویج کشاورزی منطقه تران ین، یک دوره آموزشی در مورد کشت توت و پرورش کرم ابریشم با استفاده از تکنیک‌های جدید برگزار کرد. آقای ها که نمی‌خواست این فرصت را از دست بدهد، یکی از اولین کسانی بود که در دوره‌های مربوط به تکنیک‌های پرورش و پرورش کرم ابریشم ثبت نام کرد. پیش از این، خانواده او کرم ابریشم را با استفاده از روش قدیمی پرورش می‌دادند که زمان‌بر بود و منجر به بازده کم می‌شد. از سال ۲۰۲۱، آقای ها علم و فناوری را در کشت فشرده توت و پرورش کرم ابریشم روی سینی‌های کشویی با استفاده از قاب‌های چوبی مربعی به کار گرفته است که باعث کاهش نیروی کار، به حداقل رساندن مشکل پیله‌های دوتایی و فروش کرم‌های ابریشم با قیمت بالاتر شده است.

آقای ها گفت: «قبلاً، ما عمدتاً کرم‌های ابریشم را روی زمین پرورش می‌دادیم که فضای زیادی و نیروی کار زیادی را اشغال می‌کرد و کرم‌های ابریشم مستعد بیماری بودند. هر سال فقط حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد داشتیم. اکنون، استفاده از سینی‌های کشویی نیروی کار را کاهش داده، منجر به بیماری‌های کمتری شده و عملکرد پیله و تعداد چرخه‌های کرم ابریشم را افزایش داده است. خانواده من ۲ هکتار درخت توت و ۲ مزرعه بزرگ کرم ابریشم دارند که هر ساله تقریباً ۱.۵ تن پیله برداشت می‌کنند و تقریباً ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارند. پرورش کرم ابریشم برای پیله به سرمایه‌گذاری زیادی نیاز ندارد، اما درآمد آن پنج برابر بیشتر از کشت برنج یا ذرت است، بنابراین اکثر خانوارهای روستا خوشحال هستند و زندگی روستاییان به طور قابل توجهی بهبود یافته است.»

همانند آقای ها، با توجه به بهره‌وری اقتصادی بالای کشت توت و پرورش کرم ابریشم، در سال ۲۰۱۸، خانواده خانم نگوین تی هونگ لی، از روستای تروک دین، کمون تران ین، به زنجیره تأمین تعاونی توت و ابریشم ویت تان پیوستند.

خانم لی با جسارت تمام زمین‌های شالیزاری و کنار رودخانه خود را به کشت توت تبدیل کرد و همچنین زمین‌های دیگری را از سایر خانوارهای این کمون اجاره کرد. تا به امروز، خانواده او منطقه کشت توت خود را به بیش از ۱ هکتار افزایش داده‌اند. مزارع توت حاصلخیز و سرسبز در کمون تران ین در سراسر مناطق کنار رودخانه سرخ از روستاهایی مانند تان دونگ، بائو داپ، دائو تین، هوا کونگ و ... امتداد دارند و اکنون به مناطقی در دامنه کوه‌ها و تپه‌ها، در امتداد سواحل رودخانه در روستاهای دورافتاده و مرتفع گسترش می‌یابند. با قیمت‌های پایدار پیله کرم ابریشم و تشویق دولت محلی، همراه با حمایت از نظر بذر، سرمایه و فناوری، مردم به طور فعال زمین‌های شالیزاری ناکارآمد و زمین‌های کنار رودخانه را به کشت توت برای پرورش کرم ابریشم تبدیل کرده‌اند.

خانم نگوین تی تویت نگا، نایب رئیس دائمی کمیته جبهه میهن و رئیس انجمن کشاورزان کمون تران ین، اظهار داشت: «به عنوان محلی با بزرگترین منطقه درخت توت در استان، با بیش از ۷۰۰ هکتار و افزایش سالانه بیش از ۵۰ هکتار درختان تازه کاشته شده، این کمون اکنون بیش از ۱۰۸۵ خانوار دارد که در کشت توت و پرورش کرم ابریشم مشغول به کار هستند. ۶ تعاونی و ۷۹ گروه تعاونی با ۶۱۷ عضو در زمینه کشت توت و پرورش کرم ابریشم فعالیت می‌کنند. در داخل کمون، ۱۷ مرکز پرورش کرم ابریشم متمرکز و ۱۰۶۴ خانوار با مزارع بزرگ کرم ابریشم وجود دارد. درآمد سالانه حاصل از پیله کرم ابریشم به بیش از ۲۰۰ میلیارد دانگ ویتنام می‌رسد.»

ارائه شده توسط: توی تان

منبع: https://baolaocai.vn/gap-trieu-phu-dau-tam-o-tran-yen-post893679.html