پرورش کرم ابریشم - ابتکاری برای کاهش فقر برای کشاورزان در بانگ تان.

اگرچه کشت توت و پرورش کرم ابریشم شغل سنتی نیست، اما در سال‌های اخیر به تدریج اثربخشی اقتصادی خود را ثابت کرده و مسیر تحول تولید پایدار را برای مردم کمون بانگ تان گشوده است.

اعضای تعاونی توت بوک بو، برگ‌های توت را برای تغذیه کرم‌های ابریشم آماده می‌کنند.

خانواده خانم ما تی دوین، اهل روستای نا لنگ، یکی از اولین خانوارهایی بودند که جسورانه ۲ سائو (تقریباً ۰.۲ هکتار) از زمین‌های بایر را به کشت توت و پرورش کرم ابریشم تبدیل کردند. پس از تحقیق و یادگیری از تجربیات سایر مناطق و درک اینکه درختان توت برای شرایط خاک و آب و هوای محلی مناسب هستند، خانم ما تی دوین و خانواده‌اش تصمیم گرفتند جهت تولید خود را تغییر دهند.

در مدت کوتاهی، مزرعه توت خانواده خانم دوین اولین برداشت برگ‌های خود را با تولید فراوان به ثمر رساند. خانواده او با بهره‌گیری از منبع برگ محلی، لارو کرم ابریشم را از کائو بنگ خریداری کردند تا یک پرورش آزمایشی انجام دهند.

به گفته خانم دوین، تکنیک‌های پرورش کرم ابریشم پیچیده نیست؛ مهمترین نکته حفظ محیطی تمیز و مطبوع است تا از بیمار شدن کرم‌های ابریشم جلوگیری شود. چرخه رشد کرم ابریشم حدود ۱۵ روز است که ۵ روز آخر دوره‌ای است که کرم‌های ابریشم زیاد غذا می‌خورند و این موضوع کیفیت پیله را تعیین می‌کند.

یک جعبه لارو کرم ابریشم ۶۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی هزینه دارد. پس از ۱۵ روز پرورش، کرم‌های ابریشم حدود ۶۰۰ کیلوگرم برگ توت مصرف می‌کنند و نزدیک به ۵۰ کیلوگرم پیله می‌دهند. با توجه به اینکه قیمت پیله از ۱۸۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است، خانواده دو دسته در ماه پرورش می‌دهند که منجر به درآمد پیش از هزینه نزدیک به ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه می‌شود.

خانواده خانم دوین با درک مزایای اقتصادی آشکار، به گسترش منطقه کشت توت خود به ۷ سائو (تقریباً ۰.۷ هکتار) ادامه دادند. در شرایط آب و هوایی مساعد، این خانواده هر ماه نزدیک به ۲۰۰ کیلوگرم پیله برداشت می‌کنند. در مقایسه با کشاورزی قبلی آنها، درآمد حاصل از کشت توت بیشتر است و سطح زندگی آنها به طور پیوسته در حال بهبود است.

با شروع از خانواده‌های پیشگامی مانند خانواده خانم دوین، جنبش کشت توت و پرورش کرم ابریشم به تدریج گسترش یافته است. تا به امروز، کل کمون بانگ تان ۱۷ خانوار شرکت‌کننده دارد که نزدیک به ۵ هکتار درخت توت پرورش می‌دهند. با یک بازار پایدار، کشت توت و پرورش کرم ابریشم به منبع درآمد قابل توجهی تبدیل می‌شود و به بسیاری از خانواده‌ها کمک می‌کند تا به تدریج اقتصاد خود را توسعه دهند و به طور پایدار از فقر فرار کنند.

بر اساس نیاز به همکاری در تولید و مصرف، خانوارها تعاونی توت و کرم ابریشم بوک بو را با ۱۷ عضو تأسیس کردند. تشکیل این تعاونی به خانوارها کمک می‌کند تا از نظر نژادهای کرم ابریشم و تکنیک‌های مراقبت، فعال‌تر باشند و در عین حال بازار پایداری برای پیله‌های کرم ابریشم نیز تضمین شود.

تا به امروز، این تعاونی در ساخت یک منطقه پرورش کرم ابریشم متمرکز به مساحت ۳۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کرده است. به جای پرورش کرم ابریشم روی سینی‌های بامبو با روش سنتی، این تعاونی از مدل پرورش روی کف‌های استیل ضد زنگ با سوراخ‌های تهویه کوچک و جمع‌آوری پیله‌ها با استفاده از جعبه‌های چوبی چند محفظه‌ای استفاده می‌کند. این روش باعث صرفه‌جویی در فضا، کاهش نیروی کار، محدود کردن شیوع بیماری و بهبود میزان بقای کرم‌های ابریشم و کیفیت پیله‌ها می‌شود.

آقای دونگ تین هوی، رئیس بخش اقتصادی کمون بانگ تان، گفت: «این منطقه خاک مناسب و آب و هوای خنکی دارد، بنابراین درختان توت با برگ‌های سبز و ضخیم و با کیفیت خوب، بسیار خوب رشد می‌کنند. در نتیجه، کرم‌های ابریشم کمتر مستعد بیماری هستند و پیله‌ها از کیفیت بالایی برخوردارند و با خرید واحدها بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرند.»

در بانگ تان، واقعیت نشان می‌دهد که این مدل به تکنیک‌های پیچیده‌ای نیاز ندارد، از نیروی کار بیکار کشاورزی استفاده می‌کند و برای شرایط تولید مردم بسیار مناسب است. با توجه به قیمت پایدار فعلی پیله، کشت توت و پرورش کرم ابریشم، مسیر توسعه اقتصادی جدیدی را برای مردم باز می‌کند. آقای دونگ تین هوی افزود: «دولت محلی مناطقی از زمین‌های با محصولات کم‌بازده را بررسی خواهد کرد تا مردم را به روی آوردن به کشت توت و پرورش کرم ابریشم تشویق کند و به تدریج این مدل را به روستاها و دهکده‌های مجاور گسترش دهد و هدف آن توسعه پایدار تولید باشد.»

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nuoi-tam-huong-giam-ngheocho-nong-dan-bang-thanh-28b10cd/