معیشت پایدار از قهوه در اقلیم سرد

QNgTV- با آب و هوای خنک در تمام طول سال، باران فراوان و رطوبت بالا، بسیاری از کمون‌ها در غرب استان، شرایط طبیعی ایده‌آلی برای کشت قهوه هوای سرد دارند. از سال ۲۰۱۴، این گیاه به عنوان یکی از گیاهان کاهش‌دهنده فقر برای اقلیت‌های قومی در منطقه شرقی ترونگ سون در نظر گرفته شده است. پس از گذشت بیش از ۱۰ سال، قهوه هوای سرد به تدریج ارزش خود را اثبات کرده و به یک مدل مهم معیشتی تبدیل شده است که به مردم کمک می‌کند درآمد خود را افزایش دهند و از فقر به طور پایدار فرار کنند.

کشاورزان در حال چیدن قهوه در اقلیم سرد در مانگ دن.

به لطف حمایت پروژه توسعه قهوه در اقلیم سرد، بسیاری از خانوارهای اقلیت‌های قومی منبع درآمد پایداری داشته‌اند. برخی از خانوارها نیز از کشاورزی ارگانیک استفاده می‌کنند و درصد بالایی از میوه رسیده را برداشت می‌کنند و به ارزش محصول کمک می‌کنند تا از روش سنتی پیشی بگیرد. در کمون مانگ دن، قهوه اقلیم سرد نه تنها به کاهش فقر کمک می‌کند، بلکه به یک محصول محلی معمول تبدیل شده و فرصت‌هایی را برای افزایش درآمد و بهبود زندگی مردم فراهم می‌کند.

در سال ۲۰۱۴، بسیاری از کمون‌ها در غرب استان، پروژه‌ای را برای حمایت از توسعه درختان قهوه مخصوص مناطق سردسیر برای خانوارهای فقیر اجرا کردند. با این حال، به دلیل عدم سرمایه‌گذاری و مراقبت مناسب، کیفیت و بهره‌وری قهوه در مراحل اولیه انتظارات را برآورده نکرد. در سال‌های اخیر، بسیاری از خانوارهای اقلیت قومی با درک ارزش اقتصادی این درخت، جسورانه در پروژه‌هایی برای احیا، توسعه و سرمایه‌گذاری در گسترش منطقه قهوه مخصوص مناطق سردسیر شرکت کرده‌اند.

درختان قهوه مخصوص اقلیم سرد.

کمون مانگ ری در حال حاضر بیش از ۲۰۰۰ هکتار قهوه‌ی اقلیم سرد دارد و سریع‌ترین رشد را در منطقه‌ی غربی دارد. پس از گیاهان دارویی، قهوه‌ی اقلیم سرد منبع درآمد پایدار و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه دارد. به لطف برنامه‌های حمایتی، مردم در زمینه‌ی تکنیک‌ها آموزش می‌بینند، در مورد کشت فشرده راهنمایی می‌شوند و به طور فعال ده‌ها هزار نهال را می‌کارند و پرورش می‌دهند و به تدریج یک منطقه‌ی محلی تولید قهوه‌ی اقلیم سرد را تشکیل می‌دهند.

قهوه اقلیم سرد، از مناطق کوچک اولیه تا صدها هکتار گسترش یافته، نقش خود را به عنوان یک محصول کلیدی در استراتژی کاهش فقر در کمون‌های منطقه شرقی ترونگ سان تثبیت کرده است. قهوه اقلیم سرد در مقایسه با قهوه سنتی ارزش اقتصادی بالاتری دارد. با تراکم کاشت حدود ۵۰۰۰ درخت در هکتار و عملکرد تنها ۲-۳ کیلوگرم قهوه قرمز رسیده از هر درخت، مردم می‌توانند منبع درآمد قابل توجهی ایجاد کنند که به کاهش فقر و ایجاد معیشت پایدار کمک می‌کند.

منبع: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html