تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سون - نقطه روشنی با مساحت تولید بیش از 30 هکتار از VietGAP

این تعاونی از تجربه مدیریت، بهره‌برداری و گسترش تولید، تجربیات مهم بسیاری را به دست آورده و راهکارهای توسعه پایدار را برای بخش اقتصادی جمعی در دوره جدید پیشنهاد کرده است.

پرورش سبزیجات طبق فرآیند VietGAP در شرکت تعاونی سبزیجات و میوه‌های سالم Chuc Son. عکس: Nguyen Mai

از منابع انسانی متخصص ...

تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سان، در بدو تأسیس (در سال ۲۰۱۶)، تنها ۱۶ عضو داشت، اما اکنون به ۷۳ عضو افزایش یافته است و منطقه‌ای به مساحت ۳۱.۷ هکتار را برای تولید محصولات کشاورزی ویت‌گپ (VietGAP) مدیریت می‌کند و سالانه بیش از ۱۰۱۳ تن سبزیجات مصرف می‌کند. مدل عملیاتی این تعاونی نه تنها به بهبود درآمد کشاورزان کمک می‌کند، بلکه برای ۶۲ کارگر محلی که ۱۰۰٪ آنها در بیمه اجتماعی و بیمه سلامت مشارکت دارند، شغل‌های منظم ایجاد می‌کند. درآمد پیش‌بینی‌شده برای سال ۲۰۲۵ بیش از ۳۰ میلیارد دونگ ویتنام است.

از آن فرآیند پرزحمت توسعه، رئیس هیئت مدیره و مدیر کل تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سون، هوانگ ون تام، مجموعه‌ای از درس‌ها را آموخته است. بر این اساس، اولین عاملی که پایداری را ایجاد می‌کند، تبلیغات، بسیج و ایجاد اعتماد بین هر عضو است. آقای هوانگ ون تام تأکید کرد: «اعضا باید واقعاً خود را به عنوان موضوع، ذینفع مستقیم توسعه تعاونی، ببینند تا بتوانند برای مدت طولانی همراهی کنند.»

این تعاونی جلسات ماهانه اعضا را برگزار می‌کند و کنگره‌ها را مطابق با مقررات برگزار می‌کند، برنامه‌های تولیدی و تجاری، نتایج مالی و استراتژی‌های توسعه را به صورت عمومی افشا می‌کند. شفافیت و احترام به نقش اعضا به تعاونی کمک می‌کند تا به سرعت مقیاس خود را گسترش دهد، منابع داخلی، به ویژه سرمایه‌ای که توسط خود کشاورزان تأمین می‌شود را بسیج کند، که عامل مهمی در زمانی است که تعاونی نیاز به گسترش حوزه تولید خود دارد.

یکی دیگر از عوامل مؤثر در موفقیت شرکت تعاونی سبزیجات پاک چاک سان، نقش محوری هیئت مدیره و رهبر آن است. رئیس هیئت مدیره باید هم تجربه عملی در تولید محصولات کشاورزی و هم ظرفیت مدیریت منابع انسانی، بازارها و امور مالی را داشته باشد.

آقای تام اظهار داشت: «اگر مدیر قوی نباشد، یک تعاونی نمی‌تواند قوی باشد.» به گفته وی، رهبر تعاونی باید چشم‌انداز میان‌مدتی برای جهت‌دهی تولید، انتخاب محصولات، بازارها و مدل‌های ارتباطی مناسب داشته باشد و در عین حال تعادل بین درآمد اعضا، حقوق کارگران و پس‌اندازها را برای توسعه تعاونی حفظ کند. این همچنین معیار مهمی برای تعاونی‌های کشاورزی است تا از یک مدل تولید در مقیاس کوچک به یک مدل اقتصادی جمعی که مطابق با تقاضای بازار عمل می‌کند، تبدیل شوند.

شرکت تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سان، یک سیستم گلخانه‌ای می‌سازد که از یک زنجیره بسته از تولید تا مصرف پیروی می‌کند. عکس: نگوین مای

علاوه بر این، منابع انسانی حرفه‌ای پیش‌نیاز عملکرد مؤثر یک تعاونی هستند. این تعاونی تیمی از پرسنل متخصص در کشاورزی، مدیریت بازرگانی، حسابداری و مهندسی را تشکیل داده است که به تعاونی در سازماندهی تولید بر اساس فرآیندها، مدیریت کیفیت، کنترل هزینه‌ها و تضمین شفافیت در عملیات کمک می‌کند.

در عین حال، این تعاونی بر آموزش نیروی کار عمومی، کمک به مردم برای دسترسی به تکنیک‌های جدید، تضمین کیفیت پایدار محصول، برآورده کردن الزامات سختگیرانه سوپرمارکت‌ها، آشپزخانه‌های جمعی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای محصولات کشاورزی پاک تمرکز دارد.

...به سوی یک حرکت استراتژیک در اقتصاد دیجیتال

تحول دیجیتال یکی از پیشرفت‌های تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سان محسوب می‌شود. این تعاونی از فناوری برای ردیابی مبدا، مدیریت تولید، مدیریت منابع انسانی، برنامه‌ریزی محصول، نظارت بر مصرف و مدیریت مالی استفاده کرده است. به‌کارگیری اینترنت اشیا (IoT) در تولید به مدیریت مؤثرتر شرایط خاک، دما و رطوبت، کاهش خطرات بیماری و اطمینان از مطابقت محصولات با استانداردهای VietGAP کمک می‌کند. آقای تام تأیید کرد: «فناوری به ما کمک می‌کند تا فرآیند را شفاف کنیم، الزامات کسب‌وکارهای خرید را برآورده کنیم و برای مصرف‌کنندگان اعتماد ایجاد کنیم. اگر تعاونی بخواهد عمیقاً در زنجیره ارزش مشارکت کند، این یک گام ضروری است.»

فرآوری و بسته‌بندی سبزیجات تمیز قبل از عرضه به بازار. عکس: نگوین مای

برای حل مشکل سرمایه گذاری، این تعاونی بسیج سرمایه داخلی را در اولویت قرار داده و مشارکت اعضا را به عنوان یک مسئولیت و فرصتی برای افزایش مزایا در نظر گرفته است. به لطف این رویکرد، تعاونی از نظر مالی فعال بوده، وابستگی زیادی به حمایت خارجی نداشته و در عین حال، حس تعهد اعضا را به فعالیت‌های مشترک افزایش داده است.

آقای هوانگ ون تام همچنین برای توسعه تعاونی‌های کشاورزی پایدار توصیه کرد که مقامات بخش و شهرستان، اجرای سیاست‌های حمایت از تعاونی‌ها را به شدت غیرمتمرکز کنند و به تعاونی‌ها کمک کنند تا سریع‌تر و اساسی‌تر به منابع دسترسی پیدا کنند؛ آموزش‌های عمیق برای مدیران تعاونی‌ها در زمینه‌های حاکمیتی، مهارت‌های عملیاتی، تحلیل بازار و تدوین استراتژی توسعه را تقویت کنند. دولت همچنان از سیاست‌های مرتبط با زنجیره ارزش، مانند: سازوکارهای مطلوب دسترسی به زمین؛ پشتیبانی اعتباری؛ پشتیبانی از نوآوری، کاربرد فناوری پیشرفته، فناوری دیجیتال؛ توسعه نرم‌افزار مدیریت تولید، قابلیت ردیابی؛ مدل‌های چرخشی و زیست‌محیطی و توسعه محصول OCOP... حمایت می‌کند و به تعاونی‌ها کمک می‌کند تا عمیقاً در بازار مشارکت کنند و خروجی پایدار برای محصولات کشاورزی ایجاد کنند.

به گفته وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی، تجربه شرکت تعاونی سبزیجات و میوه پاک چاک سان، به طور کلی، پیشنهادی مهم برای بخش اقتصاد جمعی در چارچوب ترویج بازسازی بخش کشاورزی و ساخت مناطق روستایی جدید در مرحله جدید در هانوی است. این می‌تواند پیشنهادی مهم برای بسیاری از تعاونی‌های کشاورزی باشد که با چالش تغییر مدل‌های عملیاتی خود طبق قانون تعاونی‌های ۲۰۲۳ روبرو هستند.

منبع: https://hanoimoi.vn/hop-tac-xa-rau-qua-sach-chuc-son-diem-sang-voi-vung-san-xuat-hon-30ha-vietgap-725582.html