استفاده صحیح از زمین منجر به معیشت پایدار خواهد شد.

داستان معیشت در کمون دا ته ۳، از قطعات زمین تکه تکه شده، با نگاهی بلندمدت به زمین، محصولات کشاورزی و ارزش پایدار تولید کشاورزی، در حال بازنویسی است.

باغ‌های توت‌فرنگی در حال شکل‌دهی به ریتم جدید تولید در کمون دا ته ۳ هستند.

از باغ‌های رها شده تا معیشت‌های جدید

این واقعیت به وضوح در مدل‌های خاصی نشان داده شده است که در آن‌ها کشاورزان روش‌های خود را برای سازگاری با شرایط طبیعی و تقاضای بازار تنظیم می‌کنند. در هملت ۴، با ۱۱۱ خانوار و ۴۵۸ نفر جمعیت، کشت توت در حال تبدیل شدن به یک انتخاب معیشتی برای ۶۳ خانوار است. به طور متوسط، هر خانوار سالانه حدود ۱.۵ تن پیله تولید می‌کند و درآمد پایداری را برای شرایط تولید محلی ایجاد می‌کند. در میان آن‌ها، مدل کشت توت و پرورش کرم ابریشم آقای نگوین ون سام، نمونه بارزی از تغییر از باغ‌های مختلط و محصولات کم‌بازده به محصولات با ارزش اقتصادی بالا محسوب می‌شود.

آقای سام که بیش از ۱۶-۱۷ سال در زمینه کشت توت فعالیت داشت، پیش از این عمدتاً گونه توت تام بوی را پرورش می‌داد. در سال ۲۰۲۲، او با جسارت به گونه‌های جدیدی مانند TN9، TN5، TN2… روی آورد که از مزیت برگ‌های بزرگتر و ضخیم‌تر و عملکرد بالاتر برخوردارند. او همچنین در یک سیستم آبیاری بارانی خودکار سرمایه‌گذاری کرد تا از تأمین آب مطمئن و کاهش هزینه‌های نیروی کار اطمینان حاصل کند.

در حال حاضر، مدل کشت توت و پرورش کرم ابریشم آقای سام یکی از مدل‌های انتخاب شده برای آزمایش در پروژه تحقیقاتی "انتخاب و توسعه گونه‌های مناسب توت و کرم ابریشم برای مناطق ساحل جنوبی مرکزی و ارتفاعات مرکزی" است که توسط مرکز تحقیقات تجربی کشاورزی و جنگلداری لام دونگ، موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات مرکزی اجرا می‌شود. آقای سام اظهار داشت که به طور متوسط، هر دسته کرم ابریشم پس از حدود ۱۵ روز، ۱ تا ۲ پنج کیلوگرم پیله تولید می‌کند و قیمت فروش آن از ۱۴۰،۰۰۰ تا ۱۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. پس از کسر هزینه‌ها، درآمد خانواده او تقریباً به ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال می‌رسد.

آقای سام گفت: «پرورش کرم ابریشم در هر مرحله نیاز به ثبات و نظم دارد. پرورش کرم ابریشم نیاز به نظارت دقیق روزانه دارد، از دادن برگ به آنها گرفته تا نصب قاب‌ها، اما وقتی به آن عادت کنید، به یک روال تبدیل می‌شود و خیلی هم سخت نیست. مهمترین چیز حفظ یک ریتم تولید پایدار برای تضمین بازار ثابت برای محصول است، به جای کشاورزی پراکنده‌ای که قبلاً انجام می‌دادیم.»

افزایش ارزش زمین‌های کشاورزی .

در مقیاس کل کمون، کشاورزی همچنان بخش اصلی است و کل سطح زیر کشت آن در سال ۲۰۲۵ تقریباً ۵۹۴۰ هکتار خواهد بود. از این میزان، محصولات صنعتی چند ساله بیش از ۵۵۷۴ هکتار را تشکیل می‌دهند که به وضوح نشان دهنده روند تولید متمرکز بر محصولات با ارزش بالا است. به طور خاص در سال جاری، کمون ۱۰۴ هکتار از باغ‌های مخلوط را به محصولاتی مناسب برای شرایط خاک، مانند دوریان، قهوه و توت، تبدیل کرد و به تدریج کارایی استفاده از زمین و درآمد مردم را بهبود بخشید.

این منطقه در کنار تغییر ساختار الگوهای کشت، تولید استاندارد را ارتقا داده است و نزدیک به ۵۲ هکتار از اراضی آن از طرح VietGAP استفاده می‌کنند؛ همزمان، صدور ۹ کد منطقه کاشت برای ۳۵۳ هکتار دوریان را به پایان رسانده و شرایط مطلوبی را برای مصرف داخلی و با هدف صادرات ایجاد کرده است. میانگین ارزش محصول در واحد سطح تقریباً به ۱۲۵ میلیون دانگ ویتنام در هکتار رسیده و میانگین درآمد سرانه ۶۵ میلیون دانگ ویتنام در سال تخمین زده می‌شود که نشان دهنده تأثیر واضح سازماندهی مجدد باغ‌های مختلط، انتخاب محصولات مناسب و سرمایه‌گذاری به روشی سیستماتیک است.

به گفته آقای وو نگوک لام، رئیس کمیته مردمی کمون دا ته ۳، این تبدیل بر اساس بررسی صندوق زمین‌های تولیدی، انتخاب محصولات مناسب و تشویق مردم به سرمایه‌گذاری به روشی سیستماتیک انجام شده است. مدل‌های کشت توت، دوریان و قهوه بهبود قابل توجهی در ارزش تولید در واحد سطح نشان داده‌اند و اعتماد بیشتری را برای مردم محلی ایجاد کرده‌اند تا به گسترش تبدیل انتخابی ادامه دهند و معیشت مردم را در آینده تثبیت کنند.

آقای وو نگوک لام تأکید کرد: «مردم وقتی مسیری را که در پیش می‌گیرند به وضوح ببینند و به ارزش آن انتخاب ایمان داشته باشند، احساس امنیت و تعهد به تولید بلندمدت خواهند کرد. وقتی از زمین به درستی استفاده شود و تولید ریتم پایداری داشته باشد، معیشت پایدار خواهد بود و زندگی روستایی به طور طبیعی در جهت مثبت حرکت خواهد کرد. از باغ‌های امروزی، به تدریج یک سیستم کشاورزی منظم‌تر و کارآمدتر در حال شکل‌گیری است که پایه و اساسی برای توسعه بلندمدت دا ته ۳ از قدرت درونی خود ایجاد می‌کند.»

منبع: https://baolamdong.vn/su-dung-dat-dung-cach-sinh-ke-se-ben-vung-422241.html