از رستوران اوک خان دیدن کنید، ماهی مرکب سرخ‌شده با کره و حلزون سرخ‌شده با نارگیل را امتحان کنید

رستوران حلزون بازیگر زن لو خان، که معمولاً با نام رستوران اوک خان شناخته می‌شود، با ۳ شعبه در شهر هوشی مین، مقصدی محبوب برای بسیاری از خانواده‌ها، زوج‌ها، دوستان... برای قرار ملاقات، غذا خوردن در بیرون و گذراندن وقت در رستوران‌ها است.

انواع غذاهای دریایی مانند حلزون سرخ‌شده در کره، صدف سرخ‌شده با اسفناج آبی (همراه با نودل)، حلزون سیب کبابی با فلفل سبز... در رستوران Oc Khanh 3 (منطقه قدیمی ۲) - عکس: HO LAM

Oc Khanh دارای 3 شعبه واقع در خیابان Nguyen Binh Khiem (منطقه 1) است. اونگ ون کیم (منطقه بین ثان)؛ Luong Dinh Cua (منطقه 2 قدیمی، اکنون شهر Thu Duc).

در تیک تاک، صاحب کانال Nhan di an به اشتراک گذاشت که رستوران حلزون بازیگر Le Khanh همیشه اولین چیزی است که هر وقت «چند دوست او را به خوردن حلزون دعوت می‌کنند، به آن فکر می‌کند، اما باید رستورانی درست در مرکز منطقه ۱ باشد».

اوک خان انتظار ندارد ۱۰۰۰ مشتری همزمان بیایند.

بسیاری از مشتریان با ورود به رستوران اوک خان، احساس می‌کنند که فضای اینجا خیلی بزرگ نیست، اما کاملاً دنج، ساده و مناسب برای یک جلسه خانوادگی است.

لو وی (۱۹ ساله، منطقه ۸) در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که دو بار فرصت بازدید از رستوران حلزون خان را در دو شعبه مختلف داشته است: نگوین بین خیم (منطقه ۱) و لونگ دین کوا (منطقه ۲ قدیمی).

وی گفت: «من دو بار با خانواده‌ام برای غذا خوردن رفتم. اولین باری که به رستورانی در منطقه ۱ رفتم، فوراً تحت تأثیر تابلویی قرار گرفتم که روی آن نوشته شده بود: «من انتظار ندارم ۱۰۰۰ مشتری یک بار بیایند، فقط انتظار دارم ۱ مشتری ۱۰۰۰ بار بیاید.»

شعار رستوران با صداقت و سادگی‌اش بسیاری از افراد را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

نگوک فات نگوین، مشتری که از اوک خان (ناحیه ۱) بازدید کرده بود، با طنز در صفحه نقد نقشه‌های گوگل نظر داد: «شعار خیلی گرم و شبیه آرزوی ثروت به نظر می‌رسد. چون اگر ۱۰۰۰ بار برگردید، حتماً کیف پولتان خیلی پر است.»

علاوه بر شعار منحصر به فرد، این رستوران باعث می‌شود مشتریانی که برای اولین بار به آنجا می‌روند، در انتخاب غذای مورد علاقه خود تردید کنند و با دقت فکر کنند.

از آنجا که منو با انواع غذاهای دریایی مانند: حلزون سیب، صدف، چنگال خرچنگ، حلزون کاناریوم، صدف خونی، گوش‌ماهی، صدف، صدف، حلزون شاخی، حلزون گل ... که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شوند، بسیار متنوع است: سرخ‌شده با فلفل سبز، کبابی با روغن پیازچه، کبابی با کره سیر، بخارپز با تایلندی، بخارپز با علف لیمو، سرخ‌شده با ساتای، سرخ‌شده با تمر هندی، سرخ‌شده با اسفناج آبی ...

اختاپوس و صدف کبابی جذاب هستند - ویدئو : هو لام

این غذا با نان سس کره دارد، خیلی جذاب است!

دندان ماهی مرکب سرخ شده با کره، حلزون سرخ شده با نارگیل، حلزون سرخ شده با کره، اختاپوس کبابی با ساتای... از جمله غذاهایی هستند که بسیاری از گردشگران هنگام بازدید از اوک خان، امتحان کردن آنها را توصیه می‌کنند.

حلزون‌های سرخ‌شده در نارگیل، دندان‌های ماهی مرکب سرخ‌شده در کره (با نان)، صدف کبابی با پنیر در رستوران Oc Khanh - عکس: LE VY

دندان‌های ماهی مرکب ترد که در سس کره‌ای گرم و طلایی پوشانده شده‌اند.

طعم چرب کره آب شده در ترکیب با طعم شور و شیرین ماهی مرکب، تجربه‌ای کاملاً کامل را خلق می‌کند.

و اگر یک قرص نان دم دست داشته باشید تا در سس فرو کنید، حتی کامل‌تر هم خواهد شد.

«به نظر من وقتی به رستوران حلزون خان می‌آیید، نباید دندان‌های ماهی مرکب سرخ‌شده با کره را از دست بدهید.»

این غذای بسیار مناسبی برای لذت بردن و گپ زدن با دوستان است. من هم طعم آن را خیلی دوست دارم.

غنی است اما خیلی چرب نیست و وقتی آن را با نان می‌خورید، طعم آن را واضح‌تر حس می‌کنید. به طور کلی، غذاهایی که سس کره در نان فرو می‌رود، بسیار جذاب هستند! - لو وی به Tuoi Tre Online گفت.

با حلزون‌های سرخ‌شده در نارگیل، غذایی که اغلب در منوی رستوران‌های حلزون‌پز یافت می‌شود، مشتریان می‌توانند طعم چرب شیر نارگیل را که با کمی تندی فلفل چیلی مخلوط شده است، و بوی معطر و قوی گشنیز ویتنامی را حس کنند.

«وقتی برای غذا خوردن رفتم، احساس کردم طعم شیر نارگیل در غذای حلزون سرخ‌شده با نارگیل خیلی غنی نیست. خانواده‌ام علاوه بر دندان‌های ماهی مرکب سرخ‌شده در کره و حلزون‌های سرخ‌شده با نارگیل، صدف کبابی با پنیر هم سفارش دادند. احساس کردم اگر آن را با نمک، فلفل چیلی و سس لیموی رستوران بخوریم، طعم آن هماهنگ‌تر خواهد بود.»

خوراک هشت‌پای کبابی با گوشت سفت در رستوران اوک خان - عکس: هو لام

در صفحه نقد و بررسی نقشه گوگل، دوک وونگ نگوین اعتراف کرد که پس از تماشای اجرای لو خان ​​روی صحنه و معرفی شدن توسط دوستانش مبنی بر اینکه این رستوران حلزونی اوست، برای حمایت از او به رستوران اوک خان آمده است:

«درست مانند دقت و وسواسی که در نقش‌هایش دارد، هر غذای رستوران نیز با دقت تهیه می‌شود. غذای مورد علاقه من حلزون سرخ‌شده با کره است، با طعم غنی کره همراه با نان خوشمزه. برای رستوران آرزوی مشتریان بیشتر و بیشتر دارم.»

هیو تا اظهار داشت: «دندان‌های ماهی مرکب با کره سیر و نان، درجه یک هستند. اگر شما یک خارجی هستید که برای تجربه غذا خوردن در یک رستوران حلزون آمده‌اید، از پوسته‌های حلزون که روی زمین می‌غلتند خیلی تعجب نکنید، زیرا این نیز سبکی است که در فرهنگ غذای خیابانی، که در ویتنام محبوب است، به سختی می‌توان آن را با غذاهای دیگر اشتباه گرفت.»

حلزون‌های سیب کبابی با فلفل سبز - عکس: HO LAM

ادامه مطلب بازگشت به مباحث

دریاچه لام

منبع: https://tuoitre.vn/ghe-quan-oc-khanh-thu-rang-muc-xao-bo-oc-len-xao-dua-2025040207004149.htm