قیمت قهوه همچنان به طور قابل توجهی نوسان خواهد داشت.

قیمت‌های جهانی قهوه در ساعت ۴:۲۰ صبح ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴، در بورس کالای ویتنام (MXV) به‌روزرسانی شد (MXV به‌طور مداوم قیمت‌های جهانی قهوه را به‌روزرسانی می‌کند و با قیمت‌های بورس‌های سراسر جهان مطابقت دارد؛ این تنها کانال در ویتنام است که به‌طور مداوم قیمت‌های مرتبط با بورس‌های سراسر جهان را به‌روزرسانی می‌کند).

قیمت‌های آنلاین قهوه امروز از سه بورس اصلی معاملات آتی، ICE Futures Europe، ICE Futures US و B3 Brazil، به طور مداوم توسط Y5Cafe در طول ساعات معاملاتی به‌روزرسانی می‌شوند و همچنین در www.giacaphe.com به شرح زیر به‌روزرسانی می‌شوند:

قیمت قهوه امروز، ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴: قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن. (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

در پایان معاملات ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴، ساعت ۵:۳۰ صبح، قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن ۴۶۵۸ تا ۵۲۶۷ تن افزایش یافت. به طور خاص، قرارداد تحویل نوامبر ۲۰۲۴، ۵۲۶۷ دلار در هر تن (۱۹۰ دلار افزایش در هر تن)؛ قرارداد تحویل ژانویه ۲۰۲۵، ۴۹۹۸ دلار در هر تن (۱۸۲ دلار افزایش در هر تن)؛ قرارداد تحویل مارس ۲۰۲۵، ۴۷۹۰ دلار در هر تن (۱۸۰ دلار افزایش در هر تن)؛ و قرارداد تحویل مه ۲۰۲۵، ۴۶۵۸ دلار در هر تن (۱۷۳ دلار افزایش در هر تن) بود.

قیمت قهوه امروز، ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴: قیمت قهوه عربیکای نیویورک (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

قیمت قهوه عربیکا در بورس نیویورک در صبح روز ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴، عمدتاً سبز بود و ۹.۲۰ تا ۱۰.۰۵ سنت در هر پوند افزایش یافت. به طور خاص، قرارداد تحویل دسامبر ۲۰۲۴، ۲۵۹.۴۵ سنت در هر پوند بود که ۴.۰۳ درصد افزایش داشت؛ قرارداد مارس ۲۰۲۵، ۲۵۶.۶۰ سنت در هر پوند (۳.۸۹ درصد افزایش)؛ قرارداد مه ۲۰۲۵، ۲۵۳.۹۵ سنت در هر پوند (۳.۸۲ درصد افزایش)؛ و قرارداد ژوئیه ۲۰۲۵، ۲۵۰.۹۵ سنت در هر پوند (۳.۸۱ درصد افزایش) بود.

قیمت قهوه امروز، ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴: قیمت قهوه عربیکای برزیل. (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

قیمت قهوه عربیکای برزیل در صبح روز ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴ نوسانات متفاوتی را نشان داد. به طور خاص، قرارداد تحویل سپتامبر ۲۰۲۴ با ۴.۳۸ درصد افزایش، ۳۱۶.۹۵ دلار در هر تن بود؛ قرارداد دسامبر ۲۰۲۴ با ۰.۵۹ درصد کاهش، ۳۰۵.۴۰ دلار در هر تن بود؛ قرارداد مارس ۲۰۲۵ با ۳.۰۸ درصد افزایش، ۳۱۰.۸۰ دلار در هر تن بود؛ و قرارداد مه ۲۰۲۵ با ۴.۱۳ درصد افزایش، ۳۱۱.۷۰ دلار در هر تن بود.

قهوه روبوستا که در بورس ICE Futures Europe (بورس لندن) معامله می‌شود، ساعت ۴ بعد از ظهر باز می‌شود و ساعت ۱۲:۳۰ بامداد (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

قهوه عربیکا در بورس آتی ICE ایالات متحده (بورس نیویورک) ساعت ۴:۱۵ بعد از ظهر باز می‌شود و ساعت ۱:۳۰ بامداد (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

برای قهوه عربیکا که در بورس B3 برزیل معامله می‌شود، ساعات معاملات از ساعت ۱۹:۰۰ تا ۰۲:۳۵ (روز بعد) به وقت ویتنام خواهد بود.

قیمت قهوه امروز، ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴: انتظار می‌رود قیمت قهوه همچنان به طور قابل توجهی نوسان داشته باشد. عکس: رویترز

قیمت‌های قهوه داخلی، که در ساعت ۴:۳۰ صبح ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴ به‌روزرسانی شده‌اند، به شرح زیر است: بازار قهوه داخلی امروز از ۱۲۳۵۰۰ تا ۱۲۴۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است. میانگین قیمت خرید در استان‌های ارتفاعات مرکزی در حال حاضر ۱۲۳،۶۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است و بالاترین قیمت خرید در استان‌های داک نونگ و داک لاک با ۱۲۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

به طور خاص، قیمت خرید قهوه در استان گیا لای (چو پرونگ) در مقایسه با دیروز بدون تغییر در ۱۲۳۹۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم باقی ماند، در حالی که در پلیکو و لا گرای ۱۲۳۸۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بود. در استان کن توم، قیمت در مقایسه با دیروز در ۱۲۳۹۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم ثابت ماند؛ در استان داک نونگ، قهوه با قیمت ۱۲۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری شد که در مقایسه با دیروز بدون تغییر باقی ماند.

قیمت دانه‌های قهوه سبز فله‌ای (دانه‌های قهوه سبز، دانه‌های قهوه تازه) در استان لام دونگ، در مناطقی مانند بائو لوک، دی لین و لام ها، در مقایسه با دیروز بدون تغییر در ۱۲۳۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده است.

قیمت قهوه امروز (۱۶ سپتامبر) در استان داک لک بدون تغییر و تقریباً ۱۲۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در منطقه کو مگار است، در حالی که در منطقه ایا هلو و شهر بوئون هو، قیمت ۱۲۳۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

در واقع، حدود شش ماه پیش، با نزدیک شدن به پایان زمستان در برزیل، بسیاری از مردم باور نداشتند که قیمت قهوه روبوستا از 5000 دلار در هر تن فراتر رود. اما اکنون این اتفاق افتاده است، و نه تنها این، بلکه قیمت قهوه روبوستا اکنون بسیار بالا رفته است، بسیار بالاتر از 5000 دلار در هر تن.

با توجه به شرایط نامساعد آب و هوایی فعلی در برزیل به دلیل کمبود باران در سال‌های اخیر، که منجر به سطح رطوبت بسیار پایین خاک شده است، نگرانی‌هایی وجود دارد مبنی بر اینکه هر دو نوع گیاه قهوه، به ویژه در شرایط کمبود جهانی قهوه، قدرت گلدهی برای محصول سال آینده را نخواهند داشت.

موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در بورس نیویورک تا پنجشنبه گذشته ۳۵۸۰ کیسه افزایش یافت و به ۸۵۸,۴۷۴ کیسه رسید.

اختلاف قیمت بین روبوستا در ماه نوامبر و عربیکا در ماه دسامبر، پس از تبدیل به سنت در هر پوند، در پایان معاملات هفته کاهش یافت و اکنون روبوستا تنها ۱۹.۱۱ سنت در هر پوند کمتر از عربیکا است. این قیمت بسیار مطلوبی برای روبوستا است.

تولیدکنندگان قهوه برزیلی پس از افزایش جریان‌های تجاری در ماه گذشته و با بهره‌گیری از قیمت‌های مطلوب، همچنان سرعت فروش خود را کاهش می‌دهند. یک نظرسنجی SAFRAS نشان می‌دهد که تا 10 سپتامبر، فروش تولیدکنندگان قهوه تقریباً 54 درصد از محصول قهوه برزیل در سال 2024/25 را تشکیل می‌دهد. این نشان دهنده افزایش 14 درصدی نسبت به ماه قبل است. پیشرفت قوی در فروش، جریان‌های تجاری را بالاتر از سطح مدت مشابه سال گذشته، که حدود 50 درصد از محصول فروخته شده بود، و همچنین میانگین پنج سال گذشته از 2019 تا 2023، قرار داده است.

فروش قهوه عربیکا ۴۸ درصد از تولید را تشکیل می‌داد که کمی بیشتر از مدت مشابه سال گذشته (۴۷ درصد) بود، اما همچنان کمتر از میانگین پنج ساله حدود ۵۲ درصد بود. قیمت‌های بالای پایدار، همراه با تردیدها در مورد محصول بعدی قهوه برزیل، فروش را محدود کرده است. این سناریوی قیمت در واقع باعث شده است که تولیدکنندگان با خیال راحت به رویکرد محتاطانه خود ادامه دهند. مگر اینکه قیمت‌ها به شدت کاهش یابد، بعید است که این موضع را تغییر دهند.

فعالیت تجاری Conillon/Robusta افزایش یافته و اکنون 66 درصد از تولید را تا اوایل سپتامبر تشکیل می‌دهد. در نتیجه، فروش فعلی از مدت مشابه سال گذشته (57 درصد) و میانگین 5 ساله (56 درصد) فراتر رفته است. بازده محصول کمتر از حد انتظار در میان قیمت‌های بسیار بالا، که توسط صادرکنندگان تهاجمی هدایت می‌شود، شتاب شدید فروش قهوه Conillon/Robusta برزیل را توضیح می‌دهد. بازار همچنان بر صادرات تمرکز دارد، و صنعت داخلی خرید Conillon را محدود کرده و عربیکا را در ترکیبات برشته خود افزایش می‌دهد.

در بازار روبوستا، کاهش ۱۲.۱ درصدی صادرات قهوه ویتنام در هشت ماه اول سال همچنان بر قیمت‌ها فشار وارد می‌کند. در ویتنام، به دلیل رقابت شدید محصولاتی مانند دوریان و فلفل، مناطق کشت قهوه قابل گسترش نیست و این امر کشاورزان در ارتفاعات مرکزی را به سمت تشدید تلاش‌های کاشت مجدد برای بهبود بهره‌وری سوق می‌دهد.

به گفته کارشناسان، قیمت جهانی قهوه از الان تا پایان سال ۲۰۲۴ به دلیل آب و هوای بد، اختلالات حمل و نقل و سخت‌تر شدن فضای قانونی در بسیاری از کشورها، همچنان به شدت در نوسان خواهد بود. برخی از کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند که تنش‌ها در سال ۲۰۲۵ کاهش خواهد یافت، اما قیمت‌ها در درازمدت به دلیل تغییرات اقلیمی و سایر عوامل همچنان روند صعودی خواهند داشت.

لیست قیمت قهوه امروز، ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴