آیا قیمت گوشت خوک روند صعودی خود را ادامه خواهد داد؟

قیمت خوک زنده امروز (۲۲ اکتبر) در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور از ۴۷۰۰۰ تا ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

قیمت گوشت خوک امروز، 16 ژوئن (منبع: Cooky)

قیمت گوشت خوک امروز، ۲۲ اکتبر

بازار خوک زنده در شمال، تعدیل‌های متناقضی بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تجربه می‌کند.

بر این اساس، استان‌های ین بای، لائو کای ، نام دین، فو تو و ها نام همگی قیمت‌های خود را ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش دادند و به سطح مشترک ۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساندند.

با همین کاهش، قیمت گوشت خوک در تای نگوین، هانوی و توین کوانگ در سطح 50،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده است.

پس از کاهش قیمت ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، اکنون معامله‌گران در نین بین و باک گیانگ به ترتیب خوک‌های زنده را با قیمت ۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم و ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌کنند.

برعکس، خوک‌های زنده در وین فوک، تای بین و هونگ ین با قیمت‌هایی از ۵۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم تا ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شوند که بسته به منطقه، افزایش ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

قیمت خوک زنده امروز در شمال ویتنام از ۴۸۰۰۰ تا ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

* قیمت گوشت خوک در مناطق مرکزی و ارتفاعات مرکزی هفته گذشته ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.

به طور خاص، خوک‌های زنده در ها تین، کوانگ تری، کوانگ نام و خان هوا با قیمت‌هایی از ۴۹۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شوند که کاهش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

به همین ترتیب، پس از کاهش ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، قیمت خوک زنده در تان هوآ، کوانگ بین، توا تین هو، کوانگ نگای، بین دین، لام دونگ و داک لاک، بسته به منطقه، به ۴۸۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم تعدیل شده است.

کمترین قیمت در منطقه، که در بین توآن و نین توآن ثبت شده است، ۴۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که کاهش ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

در حال حاضر، قیمت خوک‌های زنده در مناطق مرکزی و ارتفاعات مرکزی حدود ۴۷۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

* در منطقه جنوبی، قیمت گوشت خوک عمدتاً کاهش یافته است.

بر این اساس، استان‌ها و شهرهایی از جمله شهر هوشی مین، بین دونگ، تای نین، لونگ آن، آن گیانگ، وین لونگ، هائو گیانگ و ترا وین همگی شاهد کاهش ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بودند و قیمت‌های معاملاتی فعلی از ۴۹۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

قیمت گوشت خوک در بین فوک، وونگ تائو، دونگ تاپ و دونگ نای، پس از کاهش ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون بسته به منطقه، ۴۸۰۰۰ تا ۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

در همین حال، Kien Giang و Soc Trang افزایش جزئی ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تجربه کردند و به ترتیب به ۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ۵۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیدند.

امروزه، قیمت خوک زنده در منطقه جنوبی از ۴۸۰۰۰ تا ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

آقای فام کیم دانگ، معاون مدیر بخش دامپروری (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، اظهار داشت که علیرغم مشکلات اقتصادی، تأثیر شدید کووید-۱۹ و درگیری بین روسیه و اوکراین که باعث اختلال در زنجیره تأمین شده است، صنعت دامپروری همچنان در پنج سال گذشته به رشد پایدار ۴.۵ تا ۶ درصد دست یافته است. سه رکن کلیدی در دامپروری بسیار مهم هستند: دام‌های اصلاح نژاد شده، خوراک دام و محیط زیست.

در مورد دام، آقای دانگ تأیید کرد که ظرفیت پرورش دام داخلی می‌تواند تقاضا را برآورده کند. در مورد خوراک دام، در حال حاضر، این کشور ۲۶۹ کارخانه تولید خوراک دام صنعتی مخلوط کامل با ظرفیت طراحی شده ۴۳.۲ میلیون تن دارد.

تولید سالانه خوراک دام تقریباً به 20 تا 21 میلیون تن می‌رسد؛ با این حال، همچنان به شدت به مواد اولیه وارداتی وابسته است. در حالی که هزینه تولید خوراک دام گاهی اوقات به طور قابل توجهی افزایش یافته است، اکنون به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

در نه ماه اول سال ۲۰۲۳، جمعیت دام و طیور به طور کلی به طور پایدار رشد کرد. به جز جمعیت گاومیش که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ همچنان رو به کاهش بود، تعداد سایر گله‌های دام افزایش یافت. با نرخ رشد فعلی، به استثنای هرگونه شرایط پیش‌بینی نشده، صنعت دامداری تأمین مواد غذایی را در ماه‌های باقی مانده از سال ۲۰۲۳ تضمین خواهد کرد.

در نه ماه اول سال ۲۰۲۳، قیمت محصولات دامی نوسانات قابل توجهی داشت، اما قیمت مواد غذایی در بازار نسبتاً ثابت ماند. بنابراین، مشاهده می‌شود که توزیع سود تضمین نشده است.

منبع