قیمت سبزیجات زمستانی به طور دقیق منعکس کننده قوانین عرضه و تقاضا است.

اگرچه سبزیجات زمستانی در حال حاضر با کاهش قیمت مواجه هستند، اما کشاورزان در های دونگ چندان ناامید نیستند زیرا محصول اولیه زمستانی سود بالایی به همراه داشته است. آنها به طور فعال به محصول بعدی رسیدگی می‌کنند تا مطمئن شوند که در طول تت (سال نو قمری) آماده فروش است. (در عکس: معامله‌گران در حال خرید مستقیم کلم قمری از مزرعه در کمون له لوی، منطقه گیا لوک هستند.)

در مقایسه با ابتدای فصل، قیمت این سبزیجات به شدت کاهش یافته است. به گفته آقای فام ون تین، رئیس انجمن کشاورزان کمون هونگ دائو (منطقه تو کی)، در روزهای اخیر، کلم قمری توسط دلالان در مزرعه به قیمت ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر پیاز خریداری شده است، که این رقم از ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر پیاز کاهش یافته است، و گل کلم به قیمت ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر بوته، که این رقم از ۴۵۰۰ دونگ ویتنامی برای هر بوته کاهش یافته است.

در کمون لوئی (منطقه گیا لوک)، قیمت کلم خریداری شده توسط بازرگانان در مزرعه تنها ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که در مقایسه با ابتدای فصل، ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم کاهش یافته است.

در ابتدای فصل، قیمت این سبزیجات بالا بود و کشاورزان به ازای هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) ۷ تا ۹ میلیون دانگ ویتنام سود کسب می‌کردند. با قیمت فروش فعلی، پرورش‌دهندگان کلم قمری تازه به نقطه سربه‌سر رسیده‌اند، در حالی که کلم و گل کلم هنوز سودی معادل ۳ تا ۴ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر سائو دارند.

برخی از تاجران می‌گویند که در مقایسه با سال گذشته، سبزیجات زمستانی امسال رشد و توسعه بهتری دارند و به دلیل شرایط آب و هوایی مساعد، ظاهر جذاب‌تری دارند. سطح زیر کشت محصولات زمستانی در بسیاری از مناطق استان در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است.

علاوه بر این، عرضه فراوان سبزیجات زمستانی در بسیاری از استان‌ها و شهرها منجر به عرضه بیش از حد شده است.

به گفته برخی از کشاورزان، کاهش قیمت سبزیجات زمستانی غیرمعمول نیست. هر ساله در این زمان، قیمت سبزیجات زمستانی نیز کاهش می‌یابد و حتی دوره‌هایی وجود دارد که نمی‌توان آنها را فروخت و کشاورزان مجبور می‌شوند آنها را دور بریزند.

با وجود کاهش فعلی قیمت سبزیجات، کشاورزان در های دونگ هنوز هم به طور فعال در حال کاشت و رسیدگی به محصول زمستانی بعدی برای تأمین بازار تت هستند، زیرا سبزیجات معمولاً در طول تت قیمت‌های بهتری نسبت به الان دارند.

طبق یافته‌های خبرنگار ما، چندین محصول کلیدی سبزیجات دیگر در های دونگ، مانند هویج، پیاز و سیر، نیز به خوبی در حال رشد هستند و آفات و بیماری‌های کمی دارند و انتظار می‌رود قبل و بعد از تت (سال نو قمری) برداشت شوند.

سپیده دم

منبع: https://baohaiduong.vn/gia-rau-vu-dong-dang-phan-anh-dung-quy-luat-cung-cau-400306.html