کشتار غیرقانونی حیوانات همچنان ادامه دارد.

در مناطق شهری اصلی استان، به ویژه شهر بین هوا و منطقه ترانگ بوم، چندین دهه است که کشتارگاه‌های غیرمجاز حیوانات زیادی وجود دارند. بسیاری از این کشتارگاه‌های غیرمجاز، خوک، گاومیش و گاو بیشتری نسبت به کشتارگاه‌های دارای مجوز برای کشتار می‌آورند.

یک تیم بازرسی مشترک بین سازمانی از منطقه تونگ نات، یک کشتارگاه بدون مجوز را در این منطقه بازرسی و کشف کرد. عکس: بی. نگوین

با وجود برخوردهای مکرر مسئولان، مراکز کشتار حیوانات بدون مجوز به دلیل مجازات‌های ناکافی و ضعیف، همچنان گستاخانه به فعالیت خود ادامه می‌دهند.

*کشتار غیرقانونی دام همچنان ادامه دارد

طبق گزارش اداره دامپروری و دامپزشکی دونگ نای ، در سال ۲۰۲۱، این استان هنوز دارای مراکز کشتار حیوانات بدون مجوز زیادی بود، از جمله: شهر بین هوا با ۶۲ مرکز، منطقه ترانگ بوم با ۳۷ مرکز، منطقه نون تراچ با ۱۳ مرکز، منطقه دین کوان با ۱۳ مرکز، منطقه تان فو با ۱۳ مرکز و غیره. این کشتارگاه‌های غیرقانونی با تشدید بازرسی‌های مقامات، فعالیت خود را کاهش داده یا موقتاً متوقف می‌کردند و با آرام شدن اوضاع، فعالیت عادی خود را از سر می‌گرفتند. در طول سال ۲۰۲۲ و سه ماه اول سال ۲۰۲۳، این استان صدها مورد تخلف در کشتار، فرآوری اولیه، فرآوری، حمل و نقل، تجارت حیوانات و فرآورده‌های دامی و بهداشت دامپزشکی را بازرسی و رسیدگی کرد.

به گفته نگوین ترونگ جیانگ، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی استان دونگ نای، در حال حاضر ۷۰ تا ۸۰ درصد بیماری‌های انسانی از حیوانات منتقل می‌شود. بنابراین، برنامه‌ریزی برای جداسازی کشتارگاه‌ها از مناطق مسکونی، به ویژه برخورد قاطع با کشتارگاه‌های بدون مجوز در مناطق مسکونی، برای سلامت هزاران و حتی میلیون‌ها مصرف‌کننده است.

علاوه بر این، مراکز کشتار طیور در مقیاس کوچک هنوز در بازارهای موقت رایج هستند. وضعیت تجارت دام و گوشت طیور بدون مهر کنترل کشتار، برچسب‌های بهداشت دامپزشکی یا گواهی‌های قرنطینه، به ویژه در بازار تام هوا و بازار سات (شهر بین هوا) همچنان پیچیده است.

به گفته نگوین ترونگ جیانگ، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی دونگ نای، کشتارگاه‌های بدون مجوز حیوانات همچنان در استان گسترده هستند، به ویژه در مناطق بزرگ شهری. بسیاری از کشتارگاه‌های بزرگ و بدون مجوز سال‌هاست که به فعالیت خود ادامه می‌دهند، مانند کشتارگاه گاومیش و گاو در منطقه ترانگ بوم که تقریباً 20 گاومیش و گاو را در هر شب ذبح می‌کند؛ و کشتارگاه‌های غیرقانونی متعددی که ده‌ها خوک را در هر شب در مناطق لانگ تان، وین کو و نون تراچ ذبح می‌کنند. در حال حاضر، کشتارگاه‌های متمرکز حیوانات با رقابت شدید این کشتارگاه‌های غیرقانونی روبرو هستند که منجر به عملیات ناکارآمد می‌شود. اکثر کشتارگاه‌های متمرکز تنها با 40 تا 50 درصد از ظرفیت طراحی شده خود فعالیت می‌کنند. برخی از کشتارگاه‌های با سرمایه‌گذاری متمرکز در استان مجبور به توقف فعالیت شده‌اند. یکی از دلایل اصلی ناکارآمدی این کشتارگاه‌ها، عدم توانایی آنها در رقابت با کشتارگاه‌های بدون مجوز حیوانات است.

طبق اعلام کمیته مردمی شهر بین هوا، در سال ۲۰۲۲، این شهر تیم‌های بازرسی متعددی را برای مقابله با کشتار غیرقانونی حیوانات تشکیل داد و جریمه‌های اداری بالغ بر نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنامی را برای این مراکز اعمال کرد. در نتیجه، اکنون تنها بیش از ۴۰ مرکز کشتار غیرقانونی در شهر وجود دارد که نسبت به قبل کاهش قابل توجهی را نشان می‌دهد. با این حال، فعالیت‌های کشتار غیرقانونی در شهر همچنان پیچیده است و عمدتاً در بخش‌های ترانگ دای و لانگ بین متمرکز شده است. شهر بین هوا سه راه حل برای کنترل کشتار حیوانات پیشنهاد کرده است: تقویت بازرسی از کشتارگاه‌ها، رسیدگی به خوک‌های حمل شده در جاده‌ها و بازرسی از نقاط تجاری برای رسیدگی به کشتار غیرقانونی.

مجازات‌ها آنقدر قوی نیستند که بتوانند بازدارنده باشند.

دلیل اینکه کشتارگاه‌های غیرمجاز حیوانات برای دهه‌ها پابرجا مانده‌اند، ناکافی بودن مجازات‌های بازدارنده است. منطقه ترانگ بوم دارای مراکز کشتار متمرکز حیوانات زیادی است که در اکثر بخش‌ها در این منطقه توزیع شده‌اند. با این حال، کشتار غیرقانونی در این منطقه بسیار شایع است و بیشترین تمرکز آن در بخش بین مین قرار دارد. به گفته برخی از مراکز کشتار متمرکز در منطقه ترانگ بوم، اگرچه مراکز کشتار غیرمجاز متعهد شده‌اند که دیگر به کشتار غیرقانونی نپردازند، اما همچنان به این کار ادامه می‌دهند. وقتی مقامات بازرسی‌های دقیقی انجام می‌دهند، آنها فقط بخشی از خوک‌های خود را برای کشتار به کشتارگاه متمرکز می‌آورند، در حالی که بقیه در خانه ذبح می‌شوند.

به گفته یکی از مقامات شهر بین هوا، این شهر همچنین از کشتارگاه‌های دام و طیور بدون مجوز خواسته است که به کشتارگاه‌های متمرکز منتقل شوند، اما آنها از این امر پیروی نکرده‌اند. بزرگترین مشکل این است که تخلفات فقط مشمول جریمه‌های اداری پایین می‌شوند و گوشت حاصل از کشتار بدون مجوز مصادره، فرآوری حرارتی شده و سپس به مرکز متخلف بازگردانده می‌شود. مقاماتی که عملیات کشتار بدون مجوز را بازرسی و جریمه می‌کنند، با توهین و مقاومت روبرو می‌شوند. اخذ جریمه از این مراکز متخلف نیز چالش برانگیز است.

به گفته نگو تان تونگ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه تونگ نات، بالاترین جریمه اداری برای کشتار غیرقانونی دام و طیور تنها ۶ تا ۸ میلیون دونگ ویتنامی است. در برخی موارد، تیم‌های بازرسی هفت تخلف را با اسناد کامل ثبت کرده‌اند، اما پیگرد قانونی غیرممکن است. علاوه بر این، کشتارگاه‌های غیرقانونی بسیار پرخاشگر هستند و مایل به مقاومت در برابر تیم‌های بازرسی هستند و این امر بازرسی و رسیدگی به کشتار غیرقانونی را بسیار دشوار می‌کند.

وو خاچ نهو، معاون مدیر اداره مدیریت بازار استان، با همین دیدگاه، تأیید کرد که دستگیری و رسیدگی به کشتار غیرقانونی دام و طیور با مشکلات زیادی روبرو است. نه تنها بازرسی‌ها در کشتارگاه‌های غیرقانونی چالش‌برانگیز است، بلکه حمل‌کنندگان غیرقانونی خوک نیز بسیار پرخاشگر هستند و به راحتی وسایل نقلیه خود را از کنار تیم‌های بازرسی مستقر در ایست‌های بازرسی عبور می‌دهند. در اینجا، مقامات محلی نقش مهمی در جمع‌آوری دقیق آمار تعداد مراکز و رسیدگی به مشکل کشتار غیرقانونی ایفا می‌کنند.

دشت‌ها

نایب رئیس کمیته مردمی استان، وو وان فی:

هماهنگی تلاش‌ها برای رسیدگی کامل به مشکل کشتار غیرقانونی حیوانات.

برنامه‌ریزی برای کشتار متمرکز حیوانات و رسیدگی به کشتار غیرقانونی برای کنترل و مدیریت شیوع بیماری‌ها و تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی بسیار مهم است. دولت کاستی‌های موجود در مدیریت کشتار حیوانات را تشخیص داده و دستورالعمل شماره 02/CT-TTg مورخ 14 ژانویه 2023 را در مورد تقویت مدیریت و کنترل کشتار حیوانات برای تضمین بیماری و ایمنی مواد غذایی صادر کرده است. این دستورالعمل مبنایی برای تمرکز شهرداری‌ها بر مدیریت کشتار حیوانات است. ادارات، سازمان‌ها و شهرداری‌های استان باید در مدیریت و رسیدگی به تمام مراحل، از کنترل کشتار حیوانات گرفته تا حمل و نقل و مصرف، هماهنگی جامعی داشته باشند.

بخش‌ها و بخش‌ها، بازرسی‌ها را بر روی افراد مناسب در زمان مناسب انجام می‌دهند. کارکنان دامپزشکی باید مسئولیت‌های خود را در مدیریت و کار دامپزشکی انجام دهند. اداره صنعت و تجارت بازرسی‌هایی را در بازارها انجام می‌دهد؛ گوشتی که قرنطینه نشده باشد، اجازه گردش در بازار را ندارد. نیروی پلیس تخلفات مربوط به مقررات کشتار حیوانات را بررسی و با دقت رسیدگی می‌کند تا سلامت عمومی و ایمنی بیماری برای دام‌ها در استان تضمین شود.

معاون رئیس اداره پیشگیری از جرایم زیست‌محیطی پلیس استان، نگوین تان لانگ:

مجازات شدید برای حمل و نقل و ذبح غیرقانونی حیوانات.

اخیراً، نیروی پلیس استان، عمدتاً پلیس محیط زیست، بازرسی‌ها و اقدامات قانونی علیه کشتار غیرقانونی حیوانات و حمل فرآورده‌های حیوانی بدون قرنطینه را تشدید کرده است؛ تخلفات متعددی مربوط به کشتار غیرقانونی و آلوده به بیماری حیوانات مجازات شده‌اند. پلیس استان همچنین در یک مورد مربوط به کشتار حیوانات آلوده به بیماری در منطقه تونگ نات، اقدامات قانونی را آغاز کرده است.

در عین حال، پلیس استان با ادارات، سازمان‌ها و ادارات محلی هماهنگی‌هایی را برای انتشار اطلاعات در مورد کنترل کشتار حیوانات به منظور جلوگیری از شیوع بیماری‌ها و تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی انجام داده است. با این حال، برای کنترل مؤثر کشتار غیرقانونی حیوانات، حمل و نقل و مصرف محصولات حیوانی بازرسی نشده، هماهنگی نزدیک بین نیروهای پلیس در تمام سطوح و سازمان‌های مربوطه ضروری است. نقش کمیته‌های حزبی و مقامات محلی در این زمینه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

لو کویین (ضبط شده)

لینک منبع