حفظ فرهنگ از شرایط سنتی تت (سال نو قمری).

بازسازی حال و هوای تت (سال نو قمری ویتنامی) در گذشته در موزه‌ها، مدارس، رستوران‌ها، هتل‌ها، کافه‌ها و اماکن عمومی در سال‌های اخیر رایج شده است، اما شادی و هیجان استقبال از تعطیلات سنتی تت هر ساله یکسان باقی می‌ماند. چه صرفاً بازدید از خانه برای ثبت لحظات تجدید دیدار با خانواده و دوستان قبل از سال نو قمری باشد، چه تجربه پختن بان چونگ (کیک برنجی سنتی)، بازدید از یک بازار روستایی یا صرفاً تمایل به بازگشت به تت گذشته و غرق شدن در فضای آن... همه راه‌هایی هستند که جوانان عشق، احترام و قدردانی خود را از آداب و رسوم و سنت‌های زیبایی که هر بار تت از راه می‌رسد، نشانه‌ای قوی از فرهنگ ملی دارند، ابراز می‌کنند.

فضای کافه بات (شهر هالونگ) با رنگ‌های قرمز پر جنب و جوش، سرشار از روح تت سنتی (سال نو قمری ویتنامی) است.

تت نگوین دان، سال نو قمری، بزرگترین و قدیمی‌ترین جشنواره سنتی است که ریشه عمیقی در فرهنگ ویتنامی دارد. فرا رسیدن تت، پایان سال کهنه و آغاز سال نو را نشان می‌دهد، پر از امیدها و آرزوهایی برای خوشبختی، صلح، شادی، شانس و موفقیت. به ویژه، با تمایل به حفظ و کمک به جوانان برای درک بهتر سنت‌های ارزشمند اجدادشان و گرامی داشتن ارزش‌های فرهنگی ملی، فعالیت‌هایی که حال و هوای تت در گذشته را بازسازی می‌کنند، به اشکال متنوع انجام می‌شوند.

در شهر هالونگ، با پایان یافتن فصل آرامش‌بخش و گرم کریسمس، بسیاری از کافه‌ها به سرعت با طرح‌ها و تزئیناتی که حال و هوای سال نوی قمری سنتی را تداعی می‌کند، خود را برای استقبال از مشتریان آماده می‌کنند. اگرچه هر کافه سبک منحصر به فرد خود را دارد، اما بیشتر ویترین‌ها منعکس‌کننده فضای سنتی تت (سال نوی قمری) هستند و با اشیاء عتیقه، دوبیتی‌های قرمز، شکوفه‌های زردآلو، شکوفه‌های هلو، گل داوودی، بان چونگ (کیک برنجی سنتی)، هندوانه، ترقه و پاکت‌های قرمز، نوستالژی خانه‌های قدیمی را تداعی می‌کنند...

خانم تران ویت فونگ، مالک قهوه‌خانه و چای‌خانه پشت‌بامی اوپال (شهر ها لونگ)، به اشتراک گذاشت: «با درک گرایش‌های فعلی جوانان، مطابق با هر فصل تعطیلات، ما به طور فعال فضا را طراحی، تزئین و لوازم جانبی را برای ایجاد گوشه‌های مناسب برای ورود به فروشگاه و جذب مشتری آماده می‌کنیم. به خصوص در طول تعطیلات طولانی سال نو قمری، علاوه بر تزئین فروشگاه با رنگ قرمز مشخصه تت، خدمات اجاره آئو دای (لباس سنتی ویتنامی) و گرفتن عکس برای مشتریان را نیز ارائه می‌دهیم. به عنوان یک جوان که عاشق فرهنگ سنتی است، امیدوارم ایجاد یک فضای سنتی تت در یک فضای کافی‌شاپ مدرن، راهی برای کمک به نسل قدیمی‌تر در یادآوری خاطرات کودکی خود باشد، در حالی که نسل جوان‌تر زیبایی ساده تت قدیمی ویتنامی را بیشتر درک و حفظ خواهد کرد و لحظات به یاد ماندنی جشن تت را با خانواده و دوستان ثبت خواهد کرد.»

فضای با تم تت در کافی‌شاپ و چایخانه‌ی روی بام اوپال (ها لونگ سیتی) جوانان زیادی را برای اقامت جذب می‌کند.

این روزها، در فرهنگسرای جوانان استان، فضایی شاد و پرجنب‌وجوش با آماده‌سازی برای برنامه‌ی تجربه‌ی تت «جوانان با گوشه‌ی خیابان بهار» در حال شکل‌گیری است که به سرعت در حال نهایی شدن است تا از جوانان برای آمدن و تفریح استقبال کند. از طریق فعالیت‌هایی مانند تهیه‌ی بان چونگ (کیک برنجی سنتی)، بازی‌های محلی، خوشنویسی، غذاهای سنتی بازار، کارگاه‌های تزیین تت و گوشه‌ای برای ورود، فضای ساده و شاد تت گذشته بازسازی خواهد شد و مکانی را برای جوانان فراهم می‌کند تا نه تنها از فرهنگ بازدید و تجربه کنند، بلکه مهارت‌های مفید بسیاری را نیز بیاموزند.

به گفته بویی تی وان آن، مدیر مرکز فرهنگی جوانان استان: «در زندگی مدرن و پرمشغله امروزی، بسیاری از خانواده‌ها وقت ندارند تا فرهنگ تت (سال نو قمری) را با فرزندانشان تجربه کنند، مانند پختن مهمانی‌ها، درست کردن بان چونگ (کیک برنجی سنتی) و رفتن به بازار تت... بنابراین، از طریق برنامه تجربه تت «جوانان با گوشه خیابان بهار» که سال‌هاست سازماندهی می‌شود، امیدواریم به جوانان کمک کنیم تا به شیوه‌ای ملموس و زنده در مورد تت بیاموزند و مستقیماً در فعالیت‌های تت شرکت کنند و خود را در فضای جشن تت از اوایل سال از طریق فعالیت‌های تجربی معنادار غرق کنند، به جای اینکه فقط اطلاعات و دانش را در کتاب‌ها، روزنامه‌ها یا تماشای تلویزیون بخوانند. از این طریق، ما محیطی را برای آموزش کودکان در مورد فرهنگ و تاریخ سنتی به روشی نزدیک، عملی و مؤثر ایجاد می‌کنیم.»

تزئینات پر جنب و جوش، که با حال و هوای سنتی تت (سال نو قمری) عجین شده است، روشی است که هتل سیتادینز و بسیاری از هتل‌های بزرگ دیگر در طول سال نو قمری ۲۰۲۵ از مهمانان خود استقبال می‌کنند. *عکس: تا کوان*

علاوه بر این، بسیاری از هتل‌های بزرگ مانند مونگ تان، نووتل، سیتادینز... فضاهای سنتی گرم و دنج تت را با تجربیات منحصر به فرد ویتنامی تت برای گردشگران خارجی ترتیب داده‌اند. به گردشگران نحوه تهیه کیک و مربای سنتی آموزش داده می‌شود؛ در مورد نحوه انجام بازی‌های محلی راهنمایی می‌شوند؛ و در مورد فرهنگ تت ویتنامی یاد می‌گیرند... انتظار می‌رود از ۲۲ ژانویه تا ۲ فوریه ۲۰۲۵، در میدان پرچم، مرکز برنامه‌ریزی، نمایشگاه و نمایشگاه استان کوانگ نین، جشنواره فضای فرهنگی تت گروه‌های قومی در استان کوانگ نین برگزار شود و آداب و رسوم منحصر به فرد و سنت‌های معنادار را به نمایش بگذارد و هدف آن معرفی... برای مردم و گردشگران، این تصویری رنگارنگ از جشن‌های فرهنگی تت (سال نو قمری) در کوانگ نین است.

بازآفرینی حال و هوای عید تت سنتی ویتنامی به روش‌های بی‌شمار و مختلف، نه تنها تأیید می‌کند که با وجود فراز و نشیب‌های زمان، آداب و رسوم جشن تت همچنان توسط مردم حفظ و اجرا خواهد شد، بلکه بیانگر عشق به میهن، احترام و افتخار به فرهنگ ملی دیرینه هر فرد نیز هست.

منبع