حفظ فرهنگ محله قدیمی در فلات سنگی

شهر باستانی دونگ وان در ارتفاع ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ متری در بخش دونگ وان، استان توین کوانگ واقع شده است. این شهر که از هر طرف با کوه‌های سنگی احاطه شده است، هوای بسیار تازه و خنکی دارد. شهر باستانی دونگ وان هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب می‌کند، به خصوص در طول جشنواره‌های بزرگی مانند جشنواره گل گندم سیاه، جشنواره مونگ پن‌پایپ، جشنواره بازار عشق خائو وای و تعطیلات مهم کشور و استان.

برخی از خانه‌های قدیمی دارای سقف‌های کاشی‌کاری شده به سبک یین-یانگ هستند.

افسانه‌های محله قدیمی

دونگ وان (Dong Van) برگرفته از گویش کوان هوآ (Quan Hoa) به معنای «میدان تجارت» است. از نظر تاریخی، این شهر مرکز تجارت کل منطقه بزرگ سابق دونگ وان بود. منطقه مرکزی شهر قدیمی دونگ وان متعلق به کمون دونگ کوان، منطقه نگوین بین (Nguyen Binh)، استان تونگ ین (Tuong Yen) و استان ها توین (Ha Tuyen) بود. بعدها، این شهر از منطقه بائو لاک (Bao Lac) جدا و به منطقه بائو لاک (Bao Lac) ملحق شد که توسط یک رئیس قبیله تای به نام نونگ (Nong) در بائو لاک اداره می‌شد. هنگامی که فرانسوی‌ها این منطقه را اشغال کردند، دونگ وان از بائو لاک جدا شد. در سال ۱۸۸۷، منطقه دونگ وان توسط فرانسوی‌ها اشغال شد و برای تسهیل حکومت آنها، دونگ وان را به مناطق کوچکتری تقسیم کردند که هر کدام توسط یک خانواده رئیس قبیله محلی اداره می‌شد. در آن زمان، منطقه دونگ وان توسط رئیس خانواده نگوین، آقای نگوین چان کی (Nguyen Chan Quay)، اداره می‌شد. پیش از این، منطقه شهر قدیمی فقط یک دره متروکه با جمعیت پراکنده بود.

شهر باستانی دونگ وان طی سالیان متمادی، از اواخر قرن نوزدهم تا نیمه اول قرن بیستم، شکل گرفته است. پس از آنکه استعمارگران فرانسوی فتح ها گیانگ را به پایان رساندند و موقعیت استراتژیک دونگ وان در نزدیکی مرز ویتنام و چین را تشخیص دادند، آن را به عنوان مکانی برای مرکز اداری، قلعه‌ها، بازارها و خانه‌های خود برای خدمت به حکومت خود در منطقه انتخاب کردند. آنها صنعتگرانی از سیچوان (چین) را برای ساخت آنها استخدام کردند. آنها با تجربه و مهارت بالای خود، از تکنیک‌های استادانه حکاکی روی سنگ استفاده کردند و سنگ‌های سبز فلات سنگی دونگ وان را به آجرهای سنگی عظیم تبدیل کردند تا بازار دونگ وان را بسازند. پایه ستون‌هایی با اشکال و اندازه‌های مختلف ایجاد کردند و آنها را با الگوها و نقوش پیچیده تزئین کردند و به سازه هم جلوه‌ای باستانی و هم جلوه‌ای زیبا بخشیدند.

خانه‌های قدیمی که در نزدیکی صخره‌ها قرار گرفته‌اند، جذابیت باستانی را دو چندان می‌کنند. (عکس: همکار)

شهر قدیمی دونگ وان، ردپای قوی معماری سنتی ساکنان محلی را در ترکیب با سبک معماری جنوب چین به نمایش می‌گذارد. معماری و رنگ خانه‌ها در شهر قدیمی با خانه‌های کم ارتفاع دو طبقه متشکل از یک اتاق زیر شیروانی و طبقه همکف، با طرح رنگ خاکستری غالب، و معمولاً خانه‌های سه دهانه مشخص می‌شود. پی‌ها و کف‌ها از سنگ آبی و خاک کوبیده ساخته شده‌اند؛ کف طبقه دوم از چوب ساخته شده و حدود ۲.۲ متر بالاتر از سطح زمین است؛ دیوارها از خاک کوبیده ساخته شده‌اند - نوعی دیوار دست‌ساز از خشت که برای صاف و محکم بودن فشرده شده است، اگرچه برخی از خانه‌ها با دیوارهای آجری ساخته شده‌اند؛ اسکلت خانه از تیرهای سقف و ستون‌هایی از چوب آهن یا کاج، بدون اتصالات کام و زبانه و بدون کنده‌کاری‌های پیچیده تشکیل شده است. خانه‌ها دارای دو سقف هستند، با دو ردیف ستون گرد، دو تیر عرضی و دو خرپا در زیر سقف، پوشیده شده با کاشی‌های یین-یانگ - نوعی کاشی که مشخصه خانه‌ها در منطقه مرزی شمالی است. در منطقه بازار دونگ وان، خانه‌های قدیمی زیادی با سبک معماری خانه‌های لوله‌ای وجود دارد که از نمای بیرونی، شبیه به محله قدیمی هانوی ، بهره می‌برند. خانه‌های قدیمی در شهر قدیمی دونگ وان به طور مشابه ساخته و تزئین شده‌اند. اتاق مرکزی مهمترین اتاق است که برای محراب استفاده می‌شود و مستقیماً روبروی ورودی قرار دارد و همچنین به عنوان فضای پذیرایی نیز عمل می‌کند. پشت محراب، اتاق مرکزی و دو اتاق کناری، اتاق خواب هستند. اتاق مرکزی پشت محراب برای اعضای مسن خانواده است، در حالی که اتاق‌های دو طرف برای فرزندان و نوه‌ها هستند. اگر خانه بزرگ باشد، بسته به چیدمان هر خانواده، ممکن است یک آشپزخانه جداگانه یا یک راه پله به طبقه دوم اضافه شود. در حال حاضر، شهر قدیمی دونگ وان هنوز چند خانه با قدمت بیش از ۱۰۰ سال دارد و حدود ۳۰ تا ۴۰ خانه از این نوع هنوز حفظ شده‌اند که در کنار صخره‌های سنگی در کنار هم قرار گرفته‌اند.

در طول سال نو قمری سال ۱۹۲۳، آتش‌سوزی بزرگی در شهر قدیمی دونگ وان رخ داد که تقریباً تمام خانه‌ها و مغازه‌ها را ویران کرد. سپس استعمارگران فرانسوی منطقه را از نو برنامه‌ریزی کردند و برخی از مردم تای و مونگ را استخدام کردند تا صنعتگرانی از چین را برای طراحی و ساخت بازاری که امروزه وجود دارد، استخدام کنند. بازار قدیمی شامل ۱۵ غرفه بازار است که به سه ردیف متقارن تقسیم شده و ساختاری U شکل را تشکیل می‌دهند. این بازار علاوه بر خرید و فروش کالا، مکانی برای تفریح، معاشرت، ابراز احساسات و لذت بردن از غذاهای خاص مردم مونگ نیز هست.

فعالیت‌های فرهنگی و هنری در میدان شهر قدیمی دونگ وان، عصرهای آخر هفته برگزار می‌شود.

حفظ ویژگی‌های فرهنگی شهر قدیمی در فلات سنگی

بازدید از شهر قدیمی دونگ وان در منطقه فلات سنگی، زیبایی واقعی آن را آشکار می‌کند. این شهر قدیمی در اوایل صبح به طرز مسحورکننده‌ای زیبا است، در میان فضایی جادویی و آرام، غرق در نور خورشید است و هوای تازه و دلپذیر کوهستانی را ارائه می‌دهد. با فرا رسیدن عصر و غروب خورشید، این شهر حتی آرام‌تر و رمانتیک‌تر می‌شود. عصر زمانی است که شهر قدیمی دونگ وان در پر جنب و جوش‌ترین حالت خود قرار دارد و با فانوس‌های قرمز روشن که کل حیاط‌ها را روشن می‌کنند، روشن می‌شود. اجراهای فرهنگی و بازی‌های سنتی، فضایی سرزنده و شلوغ را به شهر قدیمی می‌بخشد.

بازدید از شهر قدیمی دونگ وان و گشت و گذار در بازار کوهستانی به شما این امکان را می‌دهد که خود را در فرهنگ محلی غرق کنید. این بازار، بارزترین جلوه هویت فرهنگی مردم اینجا است. این بازار نه تنها مکانی برای تجارت، بلکه مکانی برای ملاقات مردان و زنان جوان و واقعاً جشنواره‌ای برای گروه‌های قومی این منطقه مرزی است. روزهای یکشنبه، زمانی که بازار برگزار می‌شود، فضای آن شلوغ و پر جنب و جوش است و مردان و زنان جوانی که لباس‌های زربافت رنگارنگ پوشیده‌اند، به بازار می‌روند. آنها ممکن است نیمی از روز را برای رسیدن به بازار سفر کنند. برخی برای خرید و فروش کالا، همسران و مادران برای خرید، شوهران برای معاشرت، نوشیدن الکل و خوردن تانگ کو (یک غذای محلی) می‌روند، در حالی که مردان و زنان جوان برای معاشرت و یافتن شریک زندگی می‌روند. اینها جلوه‌های قوی از فرهنگ منحصر به فرد بازار منطقه فلات صخره‌ای هستند.

نمایی از شهر قدیمی دونگ وان در شب.

از دیرباز، هر زمان که بازار روز برگزار می‌شود، غذاها مشهور بوده‌اند. فروشندگان خیابانی انواع غذاهای مخصوص را برای لذت بردن مردم محلی و گردشگران ارائه می‌دهند. آخر هفته‌ها و جشنواره‌ها، زمانی که بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر مانند شراب ذرت، تانگ کو (یک خورش سنتی)، رول برنج دونگ وان با آب استخوان، فرنی آو تاو، برنج چسبناک پنج رنگ، کیک گندم سیاه، برنج لوله‌ای بامبو و گوشت بوفالوی دودی در دسترس هستند، از این هم خاص‌ترند. عصرها، به خصوص در آخر هفته‌ها، فعالیت‌های فرهنگی و هنری زیادی در حیاط شهر قدیمی دونگ وان برگزار می‌شود تا فرهنگ منحصر به فرد منطقه فلات سنگی را به گردشگران بین‌المللی و داخلی و مردم محلی معرفی و ترویج کند.

شهر قدیمی دونگ وان با جذابیت بی‌انتها و ارزش تاریخی، فرهنگی و معماری بی‌نظیرش، در سال ۲۰۰۹ توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به عنوان یک بنای یادبود ملی معماری و هنری طبقه‌بندی شد.

اچ. آن (گردآوری شده)

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202508/giu-net-van-hoa-pho-co-tren-cao-nguyen-da-ac64bd5/