با وعده‌های غذایی خانوادگی سالم بمانید

هفته تغذیه و توسعه، یک کمپین ارتباطی برای افزایش آگاهی مردم در مورد استفاده از منابع غذایی سالم است.

اندازه‌گیری قد کودکان. عکس: MI NI

هفته تغذیه و توسعه از 16 تا 23 اکتبر 2025 با موضوع "تولید و مصرف غذاهای متنوع، مغذی، ایمن و پایدار برای سلامت و توسعه همه جانبه هر فرد" برگزار می‌شود. به منظور اجرای مؤثر اهداف استراتژیک ملی در زمینه تغذیه، مرکز استانی کنترل بیماری‌ها فعالیت‌های ارتباطی زیادی را در پاسخ به هفته تغذیه و توسعه سازماندهی می‌کند. معاون مدیر مرکز استانی کنترل بیماری‌ها، ترونگ آنه ترونگ، گفت: "محتوای تبلیغات، بسیج مردم برای انتخاب غذای خوب، فرآوری و مصرف غذای سالم و ایمن با منشأ مشخص و غنی از مواد مغذی، جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی مرتبط با آگاهی از حفظ و محافظت از محیط زیست؛ حفظ فعالیت بدنی روزانه برای پیشگیری و مبارزه با بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی است."

تغذیه صرفاً خوردن نیست، بلکه فرآیند تأمین مواد مغذی کافی و متعادل برای بدن جهت حفظ حیات، رشد، نمو و پیشگیری از بیماری‌ها است. برای کودکان، به ویژه نوزادان، تغذیه در ۱۰۰۰ روز اول زندگی عامل تعیین‌کننده‌ای در رشد همه‌جانبه قد و هوش کودکان است. برای بزرگسالان و سالمندان، یک رژیم غذایی معقول به افزایش مقاومت، پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا و بهبود کیفیت زندگی کمک می‌کند.

بنابراین، مرکز مدیریت بیماری‌های استان با مراکز درمانی و ایستگاه‌های سلامت هماهنگی می‌کند تا محتوای پیام هفته تغذیه و توسعه را به اشکال مختلف و مناسب برای گروه‌های هدف، منتشر کند.

این مرکز فعالیت‌های تبلیغاتی را ترویج می‌دهد و آگاهی مادران را در مورد مراقبت‌های دوران بارداری و تربیت صحیح کودک افزایش می‌دهد تا به کودکان کمک کند تا از نظر جسمی و ذهنی به حداکثر رشد خود برسند. محتوای تبلیغاتی، مصرف سبزیجات، گیاهان غده‌ای، میوه‌ها و غذاهای غنی‌شده با ریزمغذی‌ها را افزایش می‌دهد؛ مراقبت‌های تغذیه‌ای اولیه و تغذیه در ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک را اجرا می‌کند؛ از غذاهای متنوع استفاده می‌کند، به اندازه کافی، متعادل و معقول بر اساس نیازها غذا می‌خورد... هر ساله، میزان مصرف ویتامین A در کودکان ۶ تا ۳۶ ساله به بیش از ۹۸٪ می‌رسد. وزن کودکان اندازه‌گیری می‌شود، قد آنها اندازه‌گیری می‌شود... تا کادر پزشکی بتوانند در صورت تشخیص سوءتغذیه، کوتاهی قد یا چاقی، رژیم غذایی آنها را توصیه و تنظیم کنند.

خانم هوین کیم توآ، ساکن بخش راچ گیا، گفت: «هر سال، فرزندم را برای دریافت ویتامین A رایگان و دریافت مشاوره تغذیه‌ای به ایستگاه بهداشت می‌برم. فرزندم هنوز به اندازه کافی برای سنش قد بلند نشده و کمی هم کمبود وزن دارد. پس از دریافت مشاوره از کادر پزشکی، فرزندم را برای معاینه کامل نزد متخصص بردم تا یک رژیم مکمل غذایی مؤثر برای کمک به رشد جامع فرزندم دریافت کند.»

آقای ترونگ آنه ترونگ توصیه می‌کند که مردم از غذاهای متنوع استفاده کنند، وعده‌های غذایی روزانه باید به اندازه کافی حاوی ۴ گروه اساسی از مواد باشند: نشاسته، پروتئین، چربی، ویتامین‌ها و مواد معدنی که از انواع مختلف مواد غذایی ترکیب شده‌اند؛ از ایمنی مواد غذایی از انتخاب، فرآوری تا نگهداری اطمینان حاصل شود. همه باید عادت کنند که قبل از خرید و استفاده، اطلاعات تغذیه‌ای روی برچسب‌های مواد غذایی را بخوانند. در عین حال، تغذیه را با حفظ فعالیت بدنی منظم حداقل به مدت ۳۰ دقیقه در روز ترکیب کنید تا سلامت خود را بهبود بخشید، وزن معقول خود را حفظ کنید و از اضافه وزن و چاقی جلوگیری کنید. علاوه بر این، نوشیدن آب کافی بر اساس نیاز بدن و استفاده از آب تمیز برای فعالیت‌های روزانه و فرآوری مواد غذایی عامل مهمی برای کمک به تعادل بدن و دفع مواد اضافی برای جلوگیری از بیماری است.

مینی

منبع: https://baoangiang.com.vn/giu-suc-khoe-tu-bua-com-gia-dinh-a464087.html