کالاهای تعطیلات تت بازارهای شهر هوشی مین را پر کرده است.

حجم کالاهایی که وارد بازار می‌شود، به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

بازار بین تای (منطقه ۶) بزرگترین بازار عمده فروشی شیرینی در شهر هوشی مین است. در روزهای پایانی سال ۲۰۲۳، فضای آنجا حتی شلوغ‌تر هم شد. مقدار زیادی از کالاهای مختلف برای پاسخگویی به حداکثر تقاضای مصرف‌کنندگان جمع‌آوری شده بود.

آقای ترونگ فات، صاحب یک کسب و کار کوچک در بازار بین تای، گفت: «با نزدیک شدن به عید تت، مردم بیشتر برای خرید به بازار می‌آیند. میزان کالاهایی که به بازار می‌رسند در حال افزایش است و در مقایسه با ماه گذشته حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش یافته است که عمدتاً بر شیرینی‌جات، مربا، خشکبار و غیره متمرکز است.»

به همین ترتیب، در غرفه شیرینی‌فروشی خانم اونگ تی لین - یک فروشنده کوچک در بازار بین تای - کالاهای موجود در ویترین فراوان هستند و قیمت‌ها در مقایسه با سال‌های گذشته افزایش نیافته‌اند. خانم لین گفت: «امسال، مصرف‌کنندگان در هزینه‌های خود صرفه‌جویی می‌کنند، بنابراین من باید با تأمین‌کنندگان همکاری کنم تا قیمت‌ها را معقول نگه دارم و حتی قیمت بسیاری از انواع مربا را برای جذب مشتری کاهش دهم.»

در حال حاضر، در سه بازار عمده‌فروشی بین دین، هوک مون و تو دوک، عرضه کالا بسیار فراوان است و قیمت‌ها ثابت هستند. معامله‌گران همچنین انتظار دارند که قدرت خرید در فصل اوج خرید در پایان سال افزایش یابد.

خانم لونگ هانگ، یک تاجر کوچک در صنعت غذاهای دریایی، گفت: «ما هنوز هم هر شب ۴ تا ۵ تن کالا به بازار عرضه می‌کنیم، به خصوص در پایان سال که تقاضا حتی بیشتر افزایش می‌یابد. اگرچه وضعیت اقتصادی دشوار است، امیدوارم قدرت خرید در روزهای منتهی به عید تت افزایش یابد.»

به گفته نمایندگان بازارهای عمده‌فروشی، حجم کالاهایی که به بازارها می‌رسند به تدریج به اوج خود می‌رسد. پیش‌بینی می‌شود در دوره منتهی به تت (سال نو قمری)، میزان کالاهای وارداتی به بازارها در مقایسه با روزهای عادی حدود ۸۰ درصد افزایش یابد و به ۱۳۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ تن در روز برسد.

تضمین کیفیت محصول و ایمنی مواد غذایی.

طبق گزارش اداره صنعت و تجارت شهر هوشی مین، میزان محصولات کشاورزی که از طریق سه بازار عمده فروشی به بازار این شهر عرضه می شود، به طور متوسط روزانه ۷۶۰۰ تن است که شامل ۸۰۰ تن گوشت دام و طیور، ۱۲۰۰ تن غذاهای دریایی و ۵۶۰۰ تن سبزیجات و میوه جات می شود.

آقای نگوین نگوین فونگ، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت شهر هوشی مین، گفت: «برای آماده شدن برای تت (سال نو قمری)، اداره صنعت و تجارت، با هماهنگی کمیته‌های مردمی مناطق و شهر تو دوک، به هیئت‌های مدیریت بازار دستور داده است تا از نزدیک بر میزان کالاهای ورودی و خروجی به بازارها و همچنین روند قیمت‌ها نظارت کنند. در عین حال، آنها فعالیت‌های تجاری و برنامه‌های آماده‌سازی کالاها توسط بازرگانان در بازارها را زیر نظر دارند. آنها همچنین تلاش‌های تبلیغاتی و کار بازرسی و کنترل را افزایش می‌دهند و اطمینان حاصل می‌کنند که فعالیت‌های تجاری در بازارها به شدت به مقررات مربوط به فهرست قیمت‌ها، مبدا کالاهای فروخته شده و ایمنی مواد غذایی پایبند هستند...»

برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از مسمومیت غذایی قبل و در طول تعطیلات تت، هیئت ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین از مناطق، شهرستان‌ها و شهر تو دوک درخواست کرده است تا به طور پیشگیرانه برنامه‌های دقیقی را تدوین کرده و اقداماتی را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از مسمومیت غذایی در مناطق خود اجرا کنند.

منبع