مصرف زیاد شیرینی‌جات به کلیه‌ها آسیب می‌رساند!

یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف منظم غذاهای شیرین مانند کیک، شیرینی و کلوچه، خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

به گزارش دیلی میل، برای رسیدن به این نتیجه، محققان بیمارستان وابسته به دانشگاه پزشکی شمال سیچوان در شهر نانچونگ، استان سیچوان (چین)، داده‌های نزدیک به 30،000 نفر را تجزیه و تحلیل کردند.

Hay ăn ngọt, coi chừng hại thận - Ảnh 1. — مصرف غذاهای شیرین و پرچرب، خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

این داده‌ها طی بیش از ۱۱ سال جمع‌آوری شدند. افرادی که اطلاعاتشان جمع‌آوری شد، سابقه سنگ کلیه و همچنین رژیم غذایی خود را گزارش کردند. بر اساس رژیم غذایی آنها، محققان میزان قند مصرفی روزانه آنها را تخمین زدند.

پس از تجزیه و تحلیل داده‌ها، نویسندگان دریافتند افرادی که بیشترین میزان قند را، به ویژه در میان وعده‌ها، مصرف می‌کردند، در مقایسه با افراد عادی، ۳۹ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه بودند. علاوه بر این، افرادی که مصرف قند آنها ۲۵ درصد از کل انرژی دریافتی روزانه‌شان را تشکیل می‌داد، ۸۸ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه بودند.

پیش از این، دانشمندان عواملی را که خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهند، چاقی، مرد بودن، اسهال مزمن، مصرف کم آب و دیابت می‌دانستند. در این مطالعه، رژیم غذایی پرقند نیز به این لیست اضافه خواهد شد. نتایج این تحقیق در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.

دکتر سون ام، نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: «مطالعه ما اولین مطالعه منتشر شده با تمرکز بر ارتباط بین مصرف زیاد قند و سنگ کلیه است.»

شواهد او و همکارانش نشان می‌دهد که کاهش مصرف قند می‌تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. به عبارت دیگر، مردم باید مصرف میان وعده‌های حاوی قند مانند کیک، آب نبات، نوشابه و بسیاری از خوراکی‌های شیرین دیگر را محدود کنند.

در واقع، سنگ کلیه یک بیماری نسبتاً شایع است. آمار نشان می‌دهد که حدود ۱۰٪ از جمعیت ممکن است سنگ کلیه داشته باشند. بیشتر آنها بین ۳۰ تا ۶۰ سال سن دارند.

سنگ کلیه به دلیل تجمع مواد زائد به صورت کریستال در کلیه‌ها تشکیل می‌شود. با گذشت زمان، این کریستال‌ها بزرگتر شده و سنگ تشکیل می‌دهند. این بیماری می‌تواند باعث درد شدید شود. به گزارش دیلی میل، در صورت عدم درمان، افراد مبتلا ممکن است دچار عفونت کلیه، نارسایی کلیه و سایر عوارض خطرناک شوند.

لینک منبع