شیرینی زیاد بخورید، مراقب آسیب کلیوی باشید!

یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف منظم غذاهای شیرین مانند کیک، شیرینی و کلوچه، خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

به گزارش دیلی میل ، محققان بیمارستان وابسته به دانشگاه پزشکی شمال سیچوان در شهر نانچونگ، استان سیچوان (چین) برای رسیدن به این نتیجه، داده‌های نزدیک به 30،000 نفر را تجزیه و تحلیل کردند.

Hay ăn ngọt, coi chừng hại thận - Ảnh 1. — مصرف غذاهای شیرین و پرچرب، خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

داده‌ها طی ۱۱ سال جمع‌آوری شدند. شرکت‌کنندگان سابقه سنگ کلیه و رژیم غذایی خود را گزارش کردند. بر اساس رژیم غذایی آنها، محققان میزان مصرف قند روزانه آنها را تخمین زدند.

پس از تجزیه و تحلیل داده‌ها، نویسندگان دریافتند افرادی که بیشترین میزان قند را، به ویژه در میان وعده‌ها، مصرف می‌کردند، ۳۹٪ بیشتر از افراد عادی در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه بودند. نه تنها این، بلکه افرادی که قند ۲۵٪ از کل انرژی دریافتی روزانه آنها را تشکیل می‌داد، ۸۸٪ بیشتر در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه بودند.

پیش از این، دانشمندان عواملی را که خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهند، چاقی، وضعیت مردان بالغ، اسهال مزمن، مصرف کم مایعات و دیابت شناسایی کرده بودند. در این مطالعه، این لیست با رژیم غذایی پرقند تکمیل خواهد شد. نتایج این مطالعه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.

دکتر سون ام، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «مطالعه ما اولین مطالعه منتشر شده است که بر ارتباط بین مصرف زیاد قند و سنگ کلیه تمرکز دارد.»

شواهد او و همکارانش نشان می‌دهد که کاهش مصرف قند می‌تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. به عبارت دیگر، مردم باید مصرف میان وعده‌های شیرین مانند کیک، آب نبات، نوشابه و سایر غذاهای شیرین را محدود کنند.

در واقع، سنگ کلیه بسیار رایج است. آمار نشان می‌دهد که حدود ۱۰٪ از جمعیت ممکن است سنگ کلیه داشته باشند. بیشتر آنها بین ۳۰ تا ۶۰ سال سن دارند.

سنگ کلیه در اثر تجمع مواد زائد در کلیه‌ها که کریستال تشکیل می‌دهند، ایجاد می‌شود. با گذشت زمان، این کریستال‌ها بزرگتر شده و سنگ تشکیل می‌دهند. این بیماری می‌تواند باعث درد شدید شود. به گزارش دیلی میل، اگر به درستی درمان نشود، بیمار می‌تواند دچار عفونت کلیه، نارسایی کلیه و سایر عوارض خطرناک شود.

لینک منبع