اثربخشی پیوند کشت برنج بنفش-سبز

در محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، اکثر انواع برنج، از جمله برنج معمولی، برنج معطر سبک، برنج مخصوص و برنج پرمحصول، به دلیل عوامل بازار، شاهد افت شدید قیمت بوده‌اند. به طور خاص، فیلیپین - بازار اصلی واردات برنج ویتنام - واردات را به طور موقت به حالت تعلیق درآورده است. با این حال، یک "استثنا" وجود دارد: نوع برنج بنفش-سبز که توسط شرکت تعاونی کشاورزی تان هونگ فو (HTX) در کمون تان تان (شهر کان تو) کشت می‌شود، با مصرف خروجی و قیمت فروش بالا مرتبط است.

برنج بنفش دارای رنگ بنفش، عطر ملایم، برنجی نرم و چسبناک است.

گونه جدید برنج بنفش-سبز توسط شرکت تعاونی کشاورزی تان هونگ فو در فصل تابستان-پاییز سال 2025 کشت می‌شود. اگرچه این یک گونه جدید برنج است، اما عملکرد برنج آن بسیار خوب است و به طور متوسط ​​5.8 تا 6.7 تن در هکتار است. این برنج به راحتی پرورش می‌یابد، به مراقبت کمی نیاز دارد و به ویژه در بیشتر مراحل رشد مستعد بیماری‌ها یا آفات نیست.

آقای لی تان وو، یکی از اعضای تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، گفت: «سال‌هاست که فقط انواع برنج مخصوص را کشت می‌کنم، زیرا انواع خاص درآمد خوبی دارند. با این حال، در محصول برنج تابستان-پاییز اخیر، وقتی شرکتی برای همکاری با تعاونی آمد تا به اعضا اجازه دهد برنج بنفش-سبز را کشت کنند و بازده را تضمین کنند، من با جسارت درخواست کردم که در این کار شرکت کنم و از بذرهای ارائه شده توسط شرکت برای کاشت در کل ۱۸ هکتار برنج خانواده‌ام استفاده کنم. برنج پس از حدود ۱۰۵ روز کاشت برداشت شد و عملکرد برنج ۶ تن در هکتار و کل بازده برنج ۱۰۸ تن بود. قیمت خرید شرکت ۸۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از قیمت برخی از انواع کم‌عطر بود، بدون در نظر گرفتن هزینه‌ها، سود بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار بود. از طریق یک محصول برنج بنفش-سبز، متوجه شدم که مراقبت از برنج بسیار آسان است و هزینه‌های سرمایه‌گذاری برای محصول کم است، زیرا مورد حمله قرار نمی‌گیرد. توسط آفات یا بیماری‌ها. من از کشاورزی ارگانیک برنج استفاده می‌کنم تا برنج پس از برداشت، ایمنی مواد غذایی و استانداردهای بهداشتی واحد خرید را تضمین کند.

وقتی گیاه برنج سبز-ارغوانی جوان است، ساقه آن مانند سایر ارقام برنج سبز است، اما وقتی برنج خوشه و گل تشکیل می‌دهد، دانه‌های برنج بنفش می‌شوند.

آقای بوی هو تین، که او نیز عضو تعاونی و عضو انجمن کشت برنج بنفش-سبز است، اظهار داشت: «من 10 هکتار برنج کشت می‌کنم. در فصل تابستان-پاییز، 8 هکتار برنج بنفش-سبز کاشتم و در 2 هکتار باقی‌مانده، برنج OM18 کاشتم. برنج بنفش-سبز پس از برداشت قیمت بهتری دارد زیرا واحدی وجود دارد که خروجی 8300 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تضمین می‌کند، که عملکرد آن 6.5 تن در هکتار است. در حالی که برنج OM18 افت قیمت دارد، بنابراین تنها 5600 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، که عملکرد آن 6 تن در هکتار است، پس از کسر هزینه سرمایه‌گذاری محصول، سود حاصل از برنج بنفش-سبز حدود 50 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار و سود حاصل از منطقه کشت برنج OM18 حدود 20 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است. طبق محاسبات، هزینه سرمایه‌گذاری برای کل فصل کشت برنج بنفش-سبز تنها 12 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است که کاهشی 1.2 تا 1.5 میلیون دانگ ویتنامی را نشان می‌دهد.» VND/ha در مقایسه با هزینه کشت برخی از گونه‌های برنج با عطر ملایم.

آقای هو تان نام، عضو تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، همچنین در کشت برنج سبز-ارغوانی در زمینی به مساحت 20 هکتار مشارکت دارد که عملکرد برنج آن 6.5 تن در هکتار، کل تولید برنج 130 تن، قیمت فروش 8300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و پس از کسر هزینه‌ها، سود آن نزدیک به 60 میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار است.

«تنها در محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، این تعاونی برای کشت برنج بنفش-سبز در زمینی به مساحت ۸۰۰ هکتار با قیمت خرید ۸۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم همکاری کرده است که بالاتر از برخی دیگر از ارقام برنج در محصول تابستان-پاییز، از ۱۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در محصول برنج زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، این شرکت به همکاری در تولید و خرید برنج بنفش-سبز در ۱۰۰۰ هکتار/۵۰۰۰ هکتار از منطقه فعلی تعاونی ادامه خواهد داد. قیمت پایه برنج بنفش-سبز در محصول برنج زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶ در این تعاونی ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و شرکت خریدار با افزایش قیمت بازار برنج در زمان برداشت، قیمت خرید را افزایش خواهد داد.»

آقای هو تان لیم، مدیر تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، اطلاع داد: «در ابتدا، این تعاونی برنج بنفش-سبز را در کیسه‌های ۴ کیلوگرمی نیز عرضه کرد تا به مشتریان معرفی کند و آنها را امتحان کند و اکثر مشتریان آن را پسندیدند و سفارش دادند که به استفاده از آن ادامه دهند.»

مقاله و عکس‌ها: THUY LIEU

منبع: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html