اثربخشی کشت مشارکتی برنج بنفش-آبی

در محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، اکثر انواع برنج، از جمله برنج معمولی، برنج معطر، برنج مخصوص و برنج پرمحصول، به دلیل عوامل بازار، افت قیمت قابل توجهی را تجربه کردند. به طور خاص، فیلیپین - واردکننده عمده برنج از ویتنام - واردات را به طور موقت به حالت تعلیق درآورد. با این حال، یک "استثنا" وجود داشت: گونه برنج بنفش-آبی کشت شده توسط تعاونی کشاورزی تان هونگ فو در کمون تان تان (شهر کان تو)، که دارای توافق‌نامه خرید تضمینی محصول است، قیمت فروش بالایی داشت.

برنج سبز-بنفش دانه‌های بنفش با عطر ملایم، بافت نرم و غلظت چسبناک دارد.

گونه جدید برنج بنفش-آبی که توسط شرکت تعاونی کشاورزی تان هونگ فو در فصل تابستان-پاییز 2025 کشت شد، عملکرد بسیار خوبی با میانگین 5.8 تا 6.7 تن در هکتار نشان داده است. این برنج به راحتی پرورش می‌یابد، به مراقبت کمی نیاز دارد و به ویژه در بیشتر مراحل رشد در برابر بیماری‌ها و آفات مقاوم است.

آقای لی تان وو، یکی از اعضای تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، گفت: «سال‌هاست که من بیشتر انواع برنج مخصوص را کشت می‌کنم، زیرا درآمد خوبی دارند. با این حال، در محصول برنج تابستان-پاییز اخیر، وقتی یک شرکت با تعاونی همکاری کرد تا به اعضا اجازه دهد برنج بنفش-سبز را امتحان کنند و خرید محصول را تضمین کرد، من با جسارت برای شرکت در این طرح درخواست دادم و از بذرهای ارائه شده توسط شرکت برای کاشت در کل ۱۸ هکتار از مزارع برنج خود استفاده کردم. برنج حدود ۱۰۵ روز پس از کاشت با عملکرد ۶ تن در هکتار برداشت شد که در مجموع ۱۰۸ تن محصول بود. شرکت قیمت خرید ۸۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تضمین کرد که ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از قیمت برخی از انواع با عطر ملایم است. پس از کسر هزینه‌ها، سود بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار بود. در طول یک فصل کشت برنج بنفش-سبز، متوجه شدم که مراقبت از آن بسیار آسان است، به سرمایه‌گذاری کمی در فصل زراعی نیاز دارد و مورد حمله آفات یا حشرات قرار نمی‌گیرد.» بیماری‌ها. من اعمال کردم..." "از آنجا که ما از روش‌های کشاورزی ارگانیک برای کشت برنج استفاده می‌کنیم، برنج برداشت شده مطابق با استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی واحد خرید همکار است."

گیاه برنج سبز-ارغوانی در جوانی مانند سایر گونه‌های برنج ساقه‌های سبز دارد، اما وقتی خوشه‌ها و شکوفه‌های برنج ظاهر می‌شوند، دانه‌ها بنفش می‌شوند.

آقای بوی هو تین، که او نیز عضو تعاونی و در کشت برنج بنفش-سبز مشارکت دارد، گفت: «من 10 هکتار برنج کشت می‌کنم. برای محصول برنج تابستان-پاییز، برنج بنفش-سبز را در 8 هکتار و برنج OM18 را در 2 هکتار باقی‌مانده کاشتم. برنج بنفش-سبز پس از برداشت قیمت بهتری دارد زیرا خریدار تضمین‌شده‌ای با قیمت 8300 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و عملکرد 6.5 تن در هکتار وجود دارد؛ در حالی که قیمت برنج OM18 به تنها 5600 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و عملکرد 6 تن در هکتار کاهش یافته است. پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری برای این فصل، سود حاصل از برنج بنفش-سبز حدود 50 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است، در حالی که سود حاصل از برنج OM18 حدود 20 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است. طبق محاسبات، کل هزینه سرمایه‌گذاری برای کل فصل کشت برنج بنفش-سبز تنها 12 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است که در مقایسه با هزینه ...، 1.2 تا 1.5 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار کاهش یافته است.» کشت برخی از گونه‌های برنج با عطر ملایم.»

آقای هو تان نام، یکی از اعضای تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، نیز در کشت برنج بنفش-سبز در 20 هکتار زمین مشارکت داشت. عملکرد برنج 6.5 تن در هکتار و در مجموع 130 تن برداشت شد. با قیمت فروش 8300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، سود حاصل نزدیک به 60 میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار بود.

«به طور خاص برای محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، این تعاونی برای کشت برنج بنفش-سبز در زمینی به مساحت ۸۰۰ هکتار، با قیمت خرید تضمینی ۸۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، که بالاتر از برخی دیگر از انواع برنج در محصول تابستان-پاییز است و از ۱۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، اقدام کرده است. برای محصول برنج زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، این شرکت به پیوند تولید ادامه خواهد داد و تولید برنج بنفش-سبز را در ۱۰۰۰ هکتار از ۵۰۰۰ هکتار منطقه فعلی تعاونی تضمین خواهد کرد. قیمت تضمینی حداقل برای برنج بنفش-سبز در محصول زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶ در این تعاونی ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و شرکت با افزایش قیمت برنج بازار در زمان برداشت، قیمت خرید را به سمت بالا تنظیم خواهد کرد.»

آقای هو تان لیم، مدیر تعاونی کشاورزی تان هونگ فو، گفت: «در ابتدا، این تعاونی برنج بنفش-سبز را آسیاب (صیقل) کرده و در کیسه‌های ۴ کیلوگرمی بسته‌بندی کرد تا برای آزمایش به مشتریان معرفی کند و بیشتر مورد استقبال مشتریان قرار گرفت و آنها سفارش دادند که به استفاده از آن ادامه دهند.»

متن و عکس‌ها: THUY LIEU

منبع: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html