آقای نگوین ون آن، رئیس انجمن، گفت: انجمن پرورش خوک سیاه در سال ۲۰۱۵ تأسیس شد و دفتر مرکزی آن در روستای سوئی دا قرار دارد و عمدتاً شامل خانوارهایی با مشاغل مشابه است. در بدو تأسیس، بسیاری از خانوارها با مشکلاتی روبرو بودند زیرا نمیتوانستند روشهای تولید مؤثری پیدا کنند و برخی میخواستند به دامهای دیگر روی آورند اما سرمایه کافی نداشتند. بنابراین، با پیوستن به انجمن پرورش خوک سیاه، اعضا در زمینه تکنیکهای پرورش آموزش دیدند، طرز فکر تولیدی خود را تغییر دادند و از حمایت مالی برای سرمایهگذاری در پرورش دام برخوردار شدند. در نتیجه، بسیاری از خانوارها توانستهاند از فقر رهایی یابند و برخی از آنها مازاد حاصل از پرورش خوک سیاه را جمعآوری کرده و مرفهتر شدهاند. در حال حاضر، این انجمن ۱۹ خانوار شرکتکننده دارد که در مقایسه با شروع اولیه، ۲ خانوار افزایش یافته است.
آقای آنه همچنین گفت که خانوادهاش قبلاً با مشکل مواجه بودند و عمدتاً برای امرار معاش به کشاورزی برنج متکی بودند که خیلی سودآور نبود. در سال ۲۰۱۶، او به انجمن پرورش خوک سیاه کمون لوی های پیوست و ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی از صندوق حمایت از کشاورزان دریافت کرد تا در ۱۰ خوک پرورشی سرمایهگذاری کند. هر ساله، خوکهای سیاه دو بار تولید مثل میکنند و در هر زایمان ۸ تا ۱۰ بچه خوک به دنیا میآورند. پس از گذشت بیش از یک سال، تعداد خوکها در مزرعه خانوادهاش به سرعت افزایش یافت. در یک مقطع، خانوادهاش تا ۱۵۰ خوک سیاه، از جمله ۱۰ خوک ماده، پرورش دادند. با توجه به اینکه قیمت فروش بچه خوکها از ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ۱ میلیون دانگ ویتنامی برای هر بچه خوک در طول سالهای ۲۰۱۷-۲۰۲۰ و ۱۲۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم گوشت خوک بود، خانوادهاش پس از هر فروش حدود ۳۰ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب میکردند. بسته به وزن و نرخ تولید مثل گلهاش، او سالانه بین ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارد که بیشتر از درآمد قبلیاش از کشت محصولات کشاورزی است. پس از سالها پسانداز، او خانهای بزرگ ساخته است.
خوکهای سیاه خانواده آقای نگوین ون آن در روستای سوئی دا، کمون لوی های (منطقه توآن باک).
آقای دو نگوک آنه از روستای سوئی دا با خوشحالی گفت: «این ششمین سالی است که خانواده من خوک سیاه پرورش میدهند. خانواده من با حمایت انجمن پرورش خوک سیاه و انجمن کشاورزان کمون، سرمایه لازم برای سرمایهگذاری در پرورش خوک سیاه را دریافت کردهاند و در طول فرآیند پرورش، تکنیکهای جدید و پیشگیری از بیماریها را آموزش دیدهاند. از زمانی که پرورش خوک سیاه را شروع کردیم، خانواده من منبع درآمد پایداری با میانگین ۵۰ تا ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال داشتهاند که به ما کمک کرده است تا شرایط زندگی خود را بهبود بخشیم و از فقر فرار کنیم.»
کمون لوی های محل سکونت جمعیت بزرگی از اقلیت قومی راگلای است. بنابراین، مدل پرورش خوک سیاه که توسط انجمن پرورش خوک سیاه توآن باک اجرا شده است، مردم را به سمت کشاورزی متمرکز، ساخت طویله و سرمایهگذاری در گسترش گلهها برای اهداف تجاری هدایت کرده است. این یک راه حل مؤثر برای کمک به مردم برای غلبه بر فقر محسوب میشود.
به گفته آقای نگوین ون هاپ، رئیس انجمن کشاورزان کمون لوی های: از نزدیک به ۱۰۰۰ عضو کشاورز در کمون، بیش از ۷۰٪ خوکهای سیاه را به عنوان دام خود برای توسعه اقتصادی انتخاب کردهاند. به طور کلی، خانوارها از کشاورزی آزاد به پرورش خوک در باغهای حصارکشی شده روی آوردهاند تا شیوع بیماریها را محدود کرده و بهداشت محیط را تضمین کنند. خوکهای سیاه اکنون دام اصلی هستند که منبع درآمد قابل توجهی را فراهم میکنند و به کشاورزان کمک میکنند تا از فقر فرار کنند و در کاهش نرخ فقر در کمون به کمی بیش از ۲٪ و نرخ نزدیک به فقر به ۷٪ نقش دارند...
بسیاری از کشاورزان میگویند اگرچه قیمت خوکهای سیاه دیگر به اندازه قبل بالا نیست، اما برند خوک سیاه Thuan Bac در بسیاری از نقاط شناخته شده است، بنابراین حتی اگر قیمت خوکهای زنده کاهش یابد، کشاورزان همچنان میتوانند گلههای خود را حفظ کنند. این به این دلیل است که خوکهای سیاه عمدتاً علف، سبزیجات و محصولات جانبی کشاورزی میخورند و در نتیجه هزینههای خوراک را کاهش میدهند. علاوه بر این، خوکهای سیاه مقاومت نسبتاً خوبی در برابر بیماری دارند و خطر شیوع بیماری در طول پرورش را به حداقل میرسانند و سرعت بالای تولید مثل آنها، ذخیره سازی مجدد را برای کشاورزان آسانتر میکند و در مقایسه با سایر نژادهای خوک به مراقبت کمتری نیاز دارند.
برای حفظ و افزایش اثربخشی انجمنهای حرفهای در کمون، در آینده، انجمن کشاورزان کمون لوی های به تکثیر مدلهای مؤثر دامداری در بین مردم ادامه خواهد داد، ضمن اینکه به طور مؤثر از صندوق حمایت از کشاورزان استفاده خواهد کرد، بر ایجاد پیوندهای تولیدی برای افزایش ارزش محصول تمرکز خواهد کرد و به ایجاد بازارهای پایدار کمک خواهد کرد تا کشاورزان بتوانند درآمد خود را افزایش دهند.
آنه تی
منبع
نظر (0)