بهره‌وری از پرورش صدف

در کنار توسعه بسیاری از مدل‌های پرورش میگو، خرچنگ و ماهی، پرورش صدف در حال حاضر در مناطق ساحلی استان هونگ ین در حال توسعه است و به "اهرمی" برای کمک به افزایش درآمد مردم تبدیل شده است.

تاجران در بندر ماهیگیری کوا لان، دانه‌های صدف می‌خرند.

درآمد میلیاردی از پرورش تخم صدف

آقای بویی ون توان، ساکن روستای چی کونگ، شهرستان نام کونگ، در یک منطقه ساحلی متولد و بزرگ شده است و زندگی‌اش پیوند نزدیکی با دریا دارد. آقای توان با درک اینکه دریای زادگاهش پتانسیل‌ها و نقاط قوت زیادی برای آبزی‌پروری دارد، ایده توسعه اقتصاد از طریق پرورش بذر صدف را در سر پروراند. آقای توان گفت: وقتی کسب و کارم را با پرورش بذر صدف شروع کردم، با مشکلات و چالش‌های زیادی مانند: سرمایه کم، نداشتن تجربه در پرورش بذر صدف که باعث ورشکستگی مکرر خانواده‌ام شد، مواجه شدم. در سال اول پرورش بذر صدف، متحمل ضرر شدم. سال‌های برداشت خوب را دنبال کردم و آنها را با سال‌های برداشت بد مقایسه کردم و سپس تجربیات عملی خودم را به کار گرفتم. در طول فرآیند پرورش بذر صدف، دائماً تجربه بیشتری کسب می‌کردم، در دوره‌های آموزشی دانش و تکنیک‌های پرورش صدف شرکت می‌کردم و همچنین از مدل‌های موفق پرورش بذر صدف در استان‌های دیگر بازدید می‌کردم. از تجربه عملی خودم در پرورش صدف، من مرتباً آب دریا را به طور معقول به منطقه پرورش تنظیم می‌کردم و طبق فرآیند از آنها مراقبت می‌کردم، بنابراین صدف‌ها بهره‌وری بالایی داشتند. در مقایسه با پرورش گسترده میگو، پرورش صدف مؤثرتر است. 2 هکتار پرورش صدف من، بازده اقتصادی بیش از 1 میلیارد دانگ ویتنامی در سال را به همراه داشته است.

در حال حاضر، منبع بذر صدف در شهرستان‌های هونگ فو و نام کونگ نه تنها نیازهای مردم محلی را برآورده می‌کند، بلکه به مشتریان استان‌های همسایه نیز خدمات ارائه می‌دهد. آقای نگوین ون بین، تاجری در شهرستان هوانگ تان (استان تان هوآ ) که در خرید بذر صدف از خانوارهای شهرستان نام کونگ تخصص دارد، اعلام کرد: هر فصل، من اغلب چندین تن بذر صدف را به صورت محلی خریداری می‌کنم. منبع بذر صدف در اینجا کیفیت بسیار بالایی دارد و قیمت مناسبی دارد، نوع ۱۰۰۰ قطعه‌ای در هر کیلوگرم به قیمت ۳۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و نوع بزرگ ۱۰۰ قطعه‌ای در هر کیلوگرم به قیمت ۱۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود.

خانوارها در کمون نام کونگ، برکه‌ها و تالاب‌ها را برای پرورش صدف بازسازی می‌کنند.

توسعه پرورش پایدار صدف

در سال‌های اخیر، مناطق ساحلی استان منابع خود را برای سرمایه‌گذاری در ساخت و برنامه‌ریزی مناطق پرورش صدف بسیج کرده‌اند و تأمین منابع پرورش صدف در استان و همچنین استان‌های مجاور را تضمین می‌کنند. آقای بویی توان آن، رئیس کمیته مردمی کمون هونگ فو، گفت: در دوره 2025 تا 2030، کمون هونگ فو تلاش می‌کند تا میانگین نرخ رشد ارزش تولید بیش از 25 درصد در سال؛ میانگین درآمد سرانه تا سال 2030 به بیش از 110 میلیون دونگ ویتنامی در سال؛ و نرخ خانوارهای فقیر طبق استاندارد فقر چندبعدی تا سال 2030 به زیر 1 درصد کاهش یابد. برای دستیابی به اهداف تعیین شده، کمون پتانسیل و نقاط قوت ساحلی خود را ارتقا می‌دهد، تمام زمینه‌های بهره‌برداری، آبزی‌پروری و فرآوری غذاهای دریایی را توسعه می‌دهد. به طور خاص، کمون تبلیغاتی را برای افزایش آگاهی مردم از اهمیت توسعه پایدار آبزی‌پروری به طور کلی، به ویژه پرورش صدف، ترویج می‌دهد تا مردم و مشاغل را به توجه به توسعه مناطق آبزی‌پروری پایدارتر تشویق کند. ایجاد زیرساخت برای تولید بذر صدف با کیفیت بالا برای تأمین نیازهای استان و استان‌های همجوار. در حال حاضر، کمون هونگ فو ۶۵ هکتار نهالستان بذر صدف توسعه داده است.

بویی تان لیچ، رئیس کمیته مردمی کمون نام کوانگ، اعلام کرد: در سال‌های اخیر، کشاورزی همچنان نقش کلیدی در اقتصاد کمون ایفا می‌کند، به طوری که آبزی‌پروری برای مردم ارزش اقتصادی به ارمغان آورده و به بازسازی اقتصادی در این منطقه کمک کرده است. در حال حاضر، بیش از ۶۰۰ هکتار از منطقه پرورش صدف نام کوانگ، بازده اقتصادی ۱۸۰ میلیارد دانگ ویتنامی در سال را به همراه دارد. برای تشویق گسترش مناطق تولید پرورش صدف، کمون شرایط مساعدی را برای خانوارهای آبزی‌پرور ایجاد می‌کند تا از بانک‌ها وام بگیرند و در بازسازی و مقاوم‌سازی استخرها، خرید تجهیزات، تأمین آب و زهکشی سرمایه‌گذاری کنند؛ کلاس‌هایی را برای انتقال تکنیک‌های کشاورزی ترتیب دهند؛ و کاربرد پیشرفت‌های علمی و فنی را برای بهبود بهره‌وری، کیفیت و ارزش اقتصادی افزایش دهند.

بذر صدف از خانوارهای ساحلی توسط بازرگانان خریداری شده و به استان‌های نین بین و تان هوآ عرضه می‌شود.

به گفته آقای هوانگ مین گیانگ، رئیس اداره دریا و شیلات (اداره کشاورزی و محیط زیست)، در حال حاضر، مساحت نهالستان‌های پرورش صدف در استان به بیش از ۷۰۰ هکتار می‌رسد که عمدتاً در بخش هونگ فو، نام کونگ متمرکز شده‌اند... و سالانه بیش از ۱۰۰۰ میلیون بذر صدف عرضه می‌کنند. برای اینکه پرورش نهال صدف به طور پایدار توسعه یابد و به افزایش درآمد مردم کمک کند، در آینده، اداره دریا و شیلات به توصیه به مافوق‌ها ادامه خواهد داد تا از مناطق ساحلی بخواهند پروژه‌ها و طرح‌های آبزی‌پروری را به خوبی اجرا کنند؛ بر سرمایه‌گذاری در ساخت کارهای زیربنایی برای تولید متمرکز نهال صدف و مناطق پرورش صدف تمرکز کنند؛ مردم را تشویق کنند تا از مناطق سطحی آبی که برای آبزی‌پروری استفاده نمی‌شوند یا به طور مؤثر برای آبزی‌پروری استفاده نمی‌شوند، برای پرورش نهال صدف استفاده کنند؛ سازوکارها و سیاست‌هایی را برای تشویق بخش‌های اقتصادی به سرمایه‌گذاری سرمایه، نیروی کار، علم و فناوری برای تولید بذر صدف به صورت محلی تدوین کنند؛ به تحقیق و تکثیر مدل پرورش صدف با شعار ایمنی زیستی مرتبط با حفاظت از محیط زیست ادامه دهند.

مان تانگ

منبع: https://baohungyen.vn/hieu-qua-tu-nuoi-ngao-giong-3187194.html