شکوفه‌های گیلاس در خیابان‌ها شکوفا می‌شوند.

با نزدیک شدن به سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، بسیاری از خیابان‌های سراسر استان، به ویژه در بخش‌های مرکزی، با شکوفه‌های هلوی پر جنب و جوش که غرفه‌های کنار جاده‌ای را پوشانده‌اند، با ظاهری جدید آراسته شده‌اند. از مرکز شهر گرفته تا بازارهای محلی، رنگ‌های صورتی شکوفه‌های هلوی بهاری با فضای شلوغ خرید و فروش در هم می‌آمیزد و به طور طبیعی سرعت عابران را کاهش می‌دهد. این درختان هلو و شاخه‌های آنها که به خیابان‌ها آورده شده‌اند، نه تنها بوی بهار را به همراه دارند، بلکه داستان‌های مناطق کشت هلو در سراسر استان را نیز بازگو می‌کنند، جایی که مردم ماه‌ها از درختان مراقبت کرده‌اند تا مطمئن شوند که گل‌ها درست به موقع برای عید تت شکوفا می‌شوند.

شکوفه‌های هلو توسط مردم محلی در خیابان نگوین دو، بخش دونگ کین، فروخته می‌شوند.

در امتداد خیابان تران دانگ نین، به ویژه نزدیک ورودی کاخ جوانان استان، خرید و فروش شکوفه‌های هلو این روزها شلوغ شده است. نیازی به تابلو یا تماس نیست؛ زیبایی شکوفه‌های هلو به خودی خود برای جذب رهگذران کافی است. این مکان هر ساله قبل از تت (سال نو قمری) یک مکان ملاقات آشنا است، جایی که بسیاری از خانواده‌ها برای پیدا کردن شاخه‌ای از شکوفه‌های هلو که دوست دارند به آنجا می‌روند، عادتی که با فرا رسیدن بهار به سختی تغییر می‌کند.

در حالی که با تحسین گل‌ها قدم می‌زدیم، متوجه شدیم که شکوفه‌های هلو در انواع، شکل‌ها و اندازه‌های مختلف فروخته می‌شوند: از شکوفه‌های هلو صورتی و قرمز، شکوفه‌های هلوی شکل‌دار، شکوفه‌های هلوی بونسای گرفته تا درختانی بلندتر از یک انسان یا شکوفه‌های هلوی کوچک گلدانی برای میزها. برخی از شاخه‌ها تازه جوانه زده بودند، در حالی که برخی دیگر از قبل کاملاً شکوفا شده بودند. لایه‌های خزه که ریشه‌ها را پوشانده بودند و شاخه‌های مرتب بسته شده، نشان‌دهنده آماده‌سازی دقیق باغبانان از ماه‌ها قبل بود، از چیدن برگ‌ها، شکل دادن، حفظ جوانه‌ها گرفته تا زمان‌بندی کندن، گلدان‌گذاری و آوردن آنها به خیابان. آقای هوانگ مان توان، از بخش تام تان، فروشنده شکوفه هلو در نزدیکی ورودی کاخ جوانان استان، طناب‌های نگهدارنده ریشه‌های یک درخت هلو را تنظیم کرد و گفت: "امسال هوا نسبتاً مطلوب بوده است، شکوفه‌های هلو به موقع شکوفا شده‌اند، با جوانه‌های زیاد و حتی گل‌ها؛ قیمت فروش اساساً ثابت است و از چند صد هزار تا چند میلیون دونگ برای هر درخت متغیر است."

طبق تحقیقات ما، این استان در حال حاضر بیش از ۶۰۰ هکتار درخت هلو دارد که در مناطق کشت قدیمی مانند باک سون، هو لونگ، کائو لوک، تام تان و لونگ ون تری متمرکز شده‌اند... برای بسیاری از خانوارها، درختان هلو منبع اصلی درآمد در پایان هر سال هستند. از پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری، پرورش‌دهندگان شروع به نظارت دقیق بر آب و هوا، پوشاندن ریشه‌ها، حفظ رطوبت، کندن برگ‌ها در مراحل مختلف، جلوگیری از رشد جوانه‌ها در هر چرخه و تنظیم آبیاری و کوددهی می‌کنند تا از شکوفا شدن گل‌ها در زمان مناسب اطمینان حاصل شود. حتی چند روز انحراف می‌تواند ارزش درخت هلو را تغییر دهد و در نتیجه میوه‌های ماه‌ها مراقبت تحت تأثیر قرار می‌گیرند.

به لطف شرایط آب و هوایی و خاک منحصر به فرد، شکوفه‌های هلوی لانگ سون به طور فزاینده‌ای جایگاه خود را در بازار تثبیت می‌کنند. دمای پایین زمستان به درختان کمک می‌کند تا جوانه‌های گل را به خوبی از هم متمایز کنند و گونه‌هایی مانند شکوفه‌های هلوی سفید، شکوفه‌های هلوی صورتی، شکوفه‌های هلوی صورتی روشن، شکوفه‌های هلوی زنگوله‌ای شکل و شکوفه‌های هلوی هفت اینچی با رنگ‌های غنی، گلبرگ‌های ضخیم، شکوفه‌های بادوام و شکل‌های طبیعی درخت ایجاد کنند. این یک مزیت منحصر به فرد است که به سختی می‌توان آن را با شکوفه‌های هلوی کشت شده در بسیاری از مناطق دیگر اشتباه گرفت. در نتیجه، شکوفه‌های هلو به تدریج به یک محصول کشاورزی متمایز تبدیل می‌شوند و به گسترش توسعه اقتصادی و کشاورزی استان کمک می‌کنند. واقعیت بازار نشان می‌دهد که شکوفه‌های هلوی لانگ سون نه تنها نیازهای داخل استان را برآورده می‌کنند، بلکه در بسیاری از مناطق خارج از استان نیز به شدت مصرف می‌شوند.

این روزها در باغ‌های هلو در سراسر استان، فعالیت‌های خرید و فروش رونق زیادی دارد. بسیاری از باغداران بیشتر یا حتی همه درختان هلوی خود را فروخته‌اند. آقای هوانگ ون هوک، اهل روستای کوانگ هونگ، بخش لونگ ون تری، گفت: «خانواده من بیش از ۴۰۰ درخت هلو دارد؛ ما از اواخر ژانویه شروع به کندن و کاشت آنها در گلدان برای عرضه به بازار تت کردیم. تا به امروز، تمام درختان هلوی باغ من، عمدتاً به نگه آن و هانوی ، با قیمت‌هایی از ۴۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر شاخه و از ۲ تا ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر درخت، بسته به شکل و سن آن، فروخته شده‌اند.»

نه تنها فروشندگان، بلکه خریداران نیز در روزهای منتهی به عید تت، به فضای شلوغ بازار شکوفه‌های هلو کمک می‌کنند. آقای نگوین ون بین، از بخش نگوک ها، هانوی، گفت: «در سه سال گذشته، قبل از عید تت، همیشه به لانگ سون می‌رفتم تا شکوفه‌های هلو را برای آوردن به خانه انتخاب کنم. من شکوفه‌های هلو صورتی روشن را دوست دارم زیرا گل‌ها روشن، شکوفه‌ها متراکم، غنچه‌های زیادی دارند و شاخه‌ها شکل طبیعی دارند. شکوفه‌های هلو در اینجا ویژگی بسیار منحصر به فردی دارند؛ می‌توانید آنها را فوراً تشخیص دهید.»

با نزدیک شدن به عید تت (سال نو قمری)، جنب و جوش خرید و فروش بیشتر می‌شود. عصر، نور زرد گرم، شکوفه‌های هلو را روشن می‌کند و تمام خیابان را به رنگ ملایم بهاری درمی‌آورد. موتورسیکلت‌ها صف می‌کشند، خریداران نزدیک شاخه‌ها خم می‌شوند، گلدان‌ها را می‌چرخانند، جوانه‌ها را تحسین می‌کنند و قیمت‌ها را می‌پرسند. برخی به سرعت انتخاب می‌کنند، در حالی که برخی دیگر قبل از بازگشت به همان نقطه برای تصمیم‌گیری، تمام خیابان را قدم می‌زنند. فضاهای خالی پیاده‌رو به سرعت با درختان هلوی تازه رسیده پر می‌شود.

خانم هوانگ بیچ لین از بخش کی لوا می‌گوید: «هر سال، خانواده من یک شاخه شکوفه هلو برای تزئین عید تت می‌خرند. وقتی در خیابان قدم می‌زنیم و شکوفه‌های هلوی زیادی را می‌بینیم، ناگهان احساس می‌کنیم که عید تت زودتر از راه رسیده و شادی و گرما را به ارمغان می‌آورد.» این احساس را بسیاری این روزها هنگام قدم زدن در بازار شکوفه هلو دارند، جایی که بوی خاک مرطوب از ریشه‌های درخت، صدای چانه‌زنی و خنده با هم ترکیب می‌شوند تا فضایی بی‌نظیر از روزهای منتهی به عید تت ایجاد کنند.

در لانگ سون، شکوفه‌های هلو چیزی بیش از گل‌های تزئینی هستند. رنگ شکوفه‌های هلو برای بسیاری از خانواده‌ها در طول نسل‌ها با خاطرات تت (سال نو قمری) مرتبط است. بنابراین، رفتن به بازار شکوفه‌های هلو صرفاً خرید یک کالای تزئینی نیست، بلکه کشف مجدد فضای آشنای تت است که عمیقاً در طرز فکر مردم ریشه دوانده است. در میان سرعت روزافزون زندگی، صحنه خرید و فروش شکوفه‌های هلو در امتداد خیابان‌ها، ظاهر آشنای خود را از سال‌ها پیش حفظ کرده است. تنها درختان هلو هستند که هر ساله ضخیم‌تر و زیباتر می‌شوند و نشان می‌دهند که چگونه پرورش‌دهندگان هلو با تجربه و فداکاری، بهار را گرامی می‌دارند.

منبع: https://baolangson.vn/ron-rang-hoa-dao-xuong-pho-5076834.html