درباره درخت کِنیا بپرسید.

نگوین کوانگ توئه، متخصص فرهنگ عامه، که دانش چشمگیری از ارتفاعات مرکزی دارد، اخیراً با من ملاقات کرد و با تاسف گفت: «من در تلاش هستم تا ویدیویی درباره درخت کنیا بسازم، اما اکنون پیدا کردن چیزی بسیار دشوار است؛ تقریباً همه چیز از بین رفته است.»

آن زمان بود که توئِ تصمیم گرفت یوتیوبر شود و کانال خود را «Tuệ Pleiku Travels and Tells Stories» نامگذاری کرد، در درجه اول برای به اشتراک گذاشتن دانش عمومی در مورد فرهنگ عامیانه ارتفاعات مرکزی که مدت‌ها در مورد آن تجربه و تحقیق کرده بود.

درخت کِنیا - یکی از نمادهای ارتفاعات مرکزی - عکس: ون کانگ هونگ

من جا خوردم. آره، خیلی وقته از آخرین باری که کِنیا رو دیدم گذشته!

یادم می‌آید وقتی اوایل دهه ۱۹۸۰ برای اولین بار به ارتفاعات مرکزی آمدیم، چند چیز بود که همه ما دانشجویان ادبیات تازه فارغ‌التحصیل سعی می‌کردیم به‌طور کامل در موردشان اطلاعات کسب کنیم. اول، آقای نوپ، که با نام قهرمان نوپ نیز شناخته می‌شد، و در آن زمان رئیس جبهه میهن ویتنام در استان گیا لای - کون توم بود. دوم، درخت خا نو بود، زیرا تقریباً همه در آن نسل « جنگل خا نو» یا «ملت برمی‌خیزد » را خوانده بودند و سوم، درخت کنیا بود.

وقتی آن را در روزنامه منتشر کردم، آن درخت کاج صرفاً یک... درخت کاج بود که تقریباً در همه جای کشور ما یافت می‌شود. اما اکنون، در جایی که اثر « جنگل کاج » نوشته شده است، بسیار نادر است. و روستای شو مان از آن اثر اکنون در جای دیگری است و زیر آفتاب سوزان، حتی یک درخت کاج هم وجود ندارد، که این موضوع افراد زیادی را شوکه کرد. یک معلم ادبیات بسیار محترم به من گفت: «جلوی کلاس من یک درخت کاج بزرگ است. هر روز در زنگ تفریح، روی یک نیمکت سنگی زیر پایه آن می‌نشینم تا استراحت کنم، اما نمی‌دانستم که آن یک درخت کاج است.»

خب، چه کاری از دستتان برمی‌آید؟ درست مثل درخت کِنیا، این درخت هم یک «گیاه خاص» نیست که فقط در ارتفاعات مرکزی پیدا شود؛ در زمین‌های پست هم خیلی رایج است. بسته به نام محلی‌اش، به آن درخت کای (cầy) یا درخت چای (cay tree) می‌گویند.

پس چرا درخت کِنیا مانند درخت زانوو یا آقای ناپ به نمادی از ارتفاعات مرکزی تبدیل شده است؟ چون در آثار ادبی و هنری شخصیتی است. زوج شاعر-موسیقیدان نگوک آن و فان هوین دیو با هم به درخت کِنیا زندگی بخشیدند و آن را جاودانه کردند و از طریق آهنگ «سایه درخت کِنیا » آن را به نمادی از ارتفاعات مرکزی تبدیل کردند.

نگوک آنه قبل از سال ۱۹۷۵ افسری فعال در میدان نبرد ارتفاعات مرکزی بود. در آن زمان، در میان آثار «ارسالی از جنوب»، آهنگ « بونگ کای کینیا» به عنوان «آهنگ عامیانه، جمع‌آوری و ترجمه شده توسط نگوک آنه» فهرست شده بود. بعدها، سربازان هم‌رزمش از او حمایت کردند و همگی تأیید کردند که این آهنگ در اصل توسط نگوک آنه ساخته شده است، اما او این نسبت را به این دلیل داد که آن را برای عموم مردم قابل فهم‌تر کند.

به یاد دارم وقتی شاعر تان کو در حال ویرایش کتابی درباره شاعر نگوک آن بود، از من خواسته شد تا با آقای کسور کران، دبیر وقت کمیته حزبی استان گیا لای، مصاحبه کنم و درباره او بنویسم. او قبلاً مستقیماً نگوک آن را که در منطقه جنگی کون توم هنگام آماده شدن برای یک اجرای فرهنگی توسط چراغ نفتی سوخته بود، درمان کرده بود. آقای کسور کران جزئیاتی درباره نگوک آن، به خصوص روزهای پایانی نگوک آن، برایم تعریف کرد. و همچنین داستان نسبتاً جذاب جستجوی بعدی او برای یافتن بقایای سرباز کشته شده نگوک آن را برایم تعریف کرد.

می‌توان گفت که دو نوع درخت وجود دارد که ادبیات و هنر آنها را به ویژگی‌های خاص ارتفاعات مرکزی تبدیل کرده است، که برای همیشه منحصر به ارتفاعات مرکزی هستند، واقعیتی که هیچ کس نمی‌تواند در آن شک کند، حتی اگر آنها را در بسیاری از نقاط دیگر کشور ما بتوان یافت. اینها درخت خا نو و درخت کِنیا هستند.

در شعر نگوک آن، بیتی هست که می‌گوید: «ریشه‌های درخت از کجا آب می‌نوشند؟ آنها از چشمه‌های شمالی آب می‌نوشند.» بعداً، کسی به شوخی گفت که ریشه‌های درخت کِنیا بلندترین ریشه‌های تمام درختان است. اما معلوم شد، یک بار وقتی به منطقه چو پرونگ، به یک گورستان رفتم، ریشه‌های یک درخت کِنیا را دیدم و آنها واقعاً بلند بودند.

کِنیا گیاهی با ریشه‌های بلند و عمودی است - عکس: ون کانگ هانگ

این «قطره آب» ثانویه روستا است که بخشی از آن فرسایش یافته و ریشه بسیار بلندی از کِنیا را نمایان کرده است که چندین متر طول دارد و هنوز تکمیل نشده است. یک متخصص درخت به من گفت که کِنیا یک درخت ریشه عمودی است و طول ریشه متناسب با ارتفاع درخت است. اگر درخت ۱ متر ارتفاع داشته باشد، ریشه آن ۱.۵ متر طول دارد؛ اگر ۲ متر ارتفاع داشته باشد، ریشه آن ۳ متر طول دارد.

تونل‌های مخفی سه لایه‌ای وجود داشت که همگی با استفاده از ریشه‌های اصلی درختان کنیا به عنوان تکیه‌گاه ساخته شده بودند. اگر ریشه‌های اصلی به طور تصادفی قطع می‌شدند، درخت کنیا بلافاصله می‌مرد و تونل مخفی آشکار می‌شد. بنابراین، کادر ما همیشه ریشه‌های درخت را برای حفر تونل‌ها دنبال می‌کرد. درختان کنیا فوق‌العاده مقاوم هستند. حتی زمانی که کل جنگل‌ها توسط عامل نارنجی سوزانده یا نابود می‌شدند، درختان کنیا سبز و سالم باقی می‌ماندند.

بزرگترین درخت کِنیا در ارتفاعات مرکزی قطری حدود ۱ متر دارد و اگر از نزدیک پایه بریده شود، دوباره جوانه می‌زند. چوب کِنیا بسیار انعطاف‌پذیر و سخت است؛ هنگام اره کردن آن، تیغه اره اغلب باید در آب فرو رود تا بتواند آن را برش دهد. با این حال، پس از بریده شدن و مدتی رها شدن، بلافاصله توخالی می‌شود و دلیل آن مشخص نیست.

در قدیم، ما با اتوبوس، دوچرخه و حتی... پیاده به روستا می‌رفتیم (اصطلاحی که اکنون معمولاً برای اشاره به کار میدانی یا سفرهای میدانی استفاده می‌شود). مردم محلی به ما نشان دادند که اگر پیاده‌روی می‌کنیم، باید به دنبال درختی با تاج تخم‌مرغی شکل باشیم که به تنهایی در وسط جاده یا مزرعه ایستاده باشد و سعی کنیم برای استراحت به آن برسیم. آن درخت، درخت کِنیا بود؛ با جنگل یکی نمی‌شد، بی‌هدف رشد نمی‌کرد، بلکه به تنهایی، مغرور و با اعتماد به نفس، ایستاده بود. و اگر ارواح مهربان بودند، حتی ممکن بود دانه‌های کِنیا را برای خوردن در آنجا پیدا کنیم.

تقریباً در همان زمان بود که هنرمند شو مان - شخصیتی که او نیز از "افراد عجیب و غریب" ارتفاعات مرکزی محسوب می‌شود - در حالی که با هم دوچرخه‌سواری می‌کردیم، درخت کینیا را برای من توضیح داد.

از پلیکو تا روستایش، ۴۰ کیلومتر دورتر: مردم ارتفاعات مرکزی دانه‌های کنیا را در سبدهای خود حمل می‌کنند و سفر می‌کنند. وقتی خسته می‌شوند، برای استراحت می‌نشینند، دانه‌های کنیا را بیرون می‌آورند و آنها را برای خوردن له می‌کنند. برخی از دانه‌ها ممکن است لیز بخورند و بیفتند و به صورت درخت جوانه بزنند. بنابراین، هنگام پیاده‌روی، هر زمان که خسته و گرسنه باشید، با درخت کنیا روبرو خواهید شد که سایه‌ای مانند نعمتی ویژه از بهشت ​​​​که به بشریت عطا شده است، فراهم می‌کند.

و در واقع، در طول جنگ، بسیاری از افسران و سربازان ما از دانه‌های کنیا به عنوان جایگزین غذا استفاده می‌کردند. و از آنجایی که جبهه B3 (ارتفاعات مرکزی) در آن زمان بسیار قحطی‌زده بود، دانه‌های کنیا به یک نعمت ویژه از سوی یانگ (خدای متعال) تبدیل شدند، که قابل درک است.

یادم می‌آید یک بار به یکی از رهبران شهر پلیکو پیشنهاد دادم که در امتداد یک جاده کوتاه تازه افتتاح شده به نام جاده هیرو ناپ، درختان کِنیا بکارند. او بسیار مشتاق بود، اما به دلایلی، به دلیل عدم اجماع در «گروه رهبری»، این کار عملی نشد.

درختان کنیا در روستاهای ارتفاعات مرکزی، به جز داک لاک، که هنوز تعداد زیادی درخت کنیای باستانی در آن وجود دارد، به طور فزاینده‌ای کمیاب می‌شوند. دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد. اولاً، "کاربردی بودن" آن زیاد نیست؛ چوب آن در زندگی روزمره به طور گسترده استفاده نمی‌شود. ثانیاً، یکی از دوستانم، که مهندس کشاورزی است، گفت که تولیدکنندگان زغال واقعاً این نوع درخت را دوست دارند زیرا محصول بسیار خوبی تولید می‌کند. بنابراین، برای تولید زغال باید آن را قطع کرد.

همین اواخر، هنگام بازدید از یک اقامتگاه تفریحی متعلق به یکی از آشنایانم که حیاطی زیبا و جادار در حومه شهر پلیکو داشت، این ایده به ذهنم رسید که یک درخت کِنیا در وسط حیاط بکارم، چند دسته گل آفتابگردان وحشی اضافه کنم، یک تابلوی بزرگ نصب کنم و مطمئناً، گردشگران زیادی برای ثبت نام آمدند. در واقع، بسیاری از افرادی که به ارتفاعات مرکزی می‌آیند می‌خواهند درختان کِنیا را با چشمان خود ببینند، اما اکنون آنها بسیار نادر هستند؛ بدون یک راهنمای محلی، شما از دست خواهید داد.

انصافاً باید گفت که پرورش درختان کِنیا در شهر دشوار است. اگر یک درخت کوچک بکارید، زمان بسیار زیادی طول می‌کشد. در گیا لای، یک مهندس جنگلداری زمانی سعی کرد با تکثیر درخت کِنیا از آن پیشی بگیرد، اما تعداد بسیار کمی از مردم آن را خریدند، بنابراین او منصرف شد. من یک بار یک درخت دو ساله از او خریدم و به درخواست جدی مدیر، آن را به دبیرستانی در تان هوآ فرستادم. نمی‌دانم الان چقدر بزرگ شده است؟

در مورد کاشت درختان بزرگ، آنها نیاز به پیوند دارند و همانطور که گفته شد، درختان ریشه‌های اصلی بسیار بلندی دارند و پیوند درخت با ریشه‌های سالم آن را بسیار دشوار می‌کند. با این حال، یک مهندس جنگلداری اخیراً اظهار داشت که با تکنیک‌های فعلی، می‌توان به جای "اتصال" کل ریشه اصلی برای کاشت، ریشه‌های جدید ایجاد کرد.

علاوه بر این، برخی استدلال می‌کنند که کاشت آنها در مناطق شهری منجر به ریزش بسیاری از دانه‌ها، گاهی اوقات ایجاد آسیب و نیاز به جارو کردن می‌شود. اما چند روز پیش، دانه‌های K'nia را در یک نمایشگاه دیدم که فروخته می‌شدند. اگر اینطور باشد، پس این دانه‌ها می‌توانند منبع درآمد قابل توجهی باشند، اینطور نیست؟ مشخص است که در پزشکی، دانه‌های K'nia برای استخراج خواص دارویی عالی هستند. در اینجا یک وب‌سایت پزشکی وجود دارد که دانه‌های K'nia را توصیف می‌کند: آنها حاوی ۷.۵٪ آب، ۶۷٪ روغن طبیعی، ۹٪ کربوهیدرات، ۳.۴٪ پروتئین، ۶۱.۴ میلی‌گرم آهن، ۱۰۳.۳ میلی‌گرم کلسیم و ۳۷ میلی‌گرم ویتامین‌های ضروری هستند...

درخت کِنیا، اگرچه مشهور است، اما برای عمل‌گرایان کاربرد عملی چندانی ندارد. شاید تنها ارزش باقی‌مانده آن، میراث و اهمیت فرهنگی‌اش باشد. به همین ترتیب، درخت بانیان، کنار رودخانه و خانه‌ی اشتراکی روستا، برای مثال، صرفاً پژواک‌هایی از دوران گذشته برای مردم ویتنام هستند، با این حال روح ملت را شکل داده‌اند.

اکنون، با رونق گرفتن روند گردشگری و ورود به سیستم، و اینکه گردشگری به عنوان پیشگام و پیشاهنگ عمل می‌کند، اگر هر شهر کوهستانی، مثلاً یک خوشه یا طیف وسیعی از درختان کِنیا داشته باشد، بدون شک جمعیت را جذب می‌کند و منجر به توسعه خدمات مشروع برای حفظ گردشگری می‌شود.

و بعد یادم آمد، انگار که از قبل می‌دانستم درخت کنیا ناپدید خواهد شد، مدت‌ها پیش، دهه‌ها پیش، یک ماه تمام را صرف جستجوی درختان کنیا در سراسر گیا لای برای عکاسی کردم. در منطقه کرونگ پا، دورافتاده‌ترین منطقه گیا لای، در حیاط یک مدرسه یک درخت کنیای بسیار بزرگ وجود داشت که سایه‌اش تمام حیاط را پوشانده بود، اما شنیدم که دیگر نیست.

منبع: https://thanhnien.vn/hoi-cay-knia-185250619020226282.htm