KetoVie - تغذیه برای کودکان مبتلا به صرع مقاوم به دارو

آجینوموتو ویتنام با متخصصان تغذیه و بخش تغذیه بیمارستان کودکان شماره ۲ همکاری کرده است تا یک برنامه غذایی کتو برای بیماران مبتلا به صرع مقاوم به دارو تهیه کند.

در این همکاری، بخش تغذیه بیمارستان کودکان ۲ مسئول مشاوره، ارزیابی و تضمین حرفه‌ای بودن محصول است؛ در حالی که شرکت آجینوموتو ویتنام مسئول توسعه دستور پخت، ارائه دستورالعمل‌های دقیق پخت، پخت و مزه کردن برای اطمینان از خوش‌طعم بودن و سهولت استفاده از محصول است.

برای خانواده‌هایی که فرزندانی مبتلا به صرع مقاوم به دارو دارند، مسیر درمان گاهی اوقات نه تنها یک نبرد پزشکی، بلکه یک مبارزه ناامیدانه برای حفظ امید است. با این حال، در این مسیر چالش‌برانگیز، پزشکی هنوز یک رویکرد منحصر به فرد دارد: رژیم کتو.

برخلاف روندهای رایج رژیم غذایی، رژیم کتو برای درمان صرع یک ​​پروتکل تغذیه‌ای دقیق و مبتنی بر پزشکی است. این مکانیسم شامل تغییر منبع انرژی اولیه بدن از قند به چربی است که در نتیجه آن کتون‌ها ایجاد می‌شوند - ترکیباتی که اعتقاد بر این است که به محافظت از مغز و کاهش دفعات تشنج کمک می‌کنند. برای محافظت از مغز، رژیم غذایی کودک باید تا ۹۰٪ چربی یا نسبت استاندارد ۴ قسمت چربی به ۱ قسمت پروتئین و کربوهیدرات داشته باشد.

مواد چرب که معمولاً در رژیم‌های کتو استفاده می‌شوند، می‌توانند به درمان صرع مقاوم به دارو کمک کنند.

برای بسیاری از خانواده‌ها، چالش نه تنها در تهیه منو، بلکه در حفظ این رژیم غذایی روزانه نیز نهفته است. وعده‌های غذایی چرب اغلب هضم سختی دارند، به راحتی باعث حالت تهوع می‌شوند، کودکان را از خوردن می‌ترسانند یا در برابر آن مقاومت می‌کنند. در همین حال، والدین دائماً در مورد اندازه‌گیری هر ماده غذایی استرس دارند و نگران خطر بازگشت تشنج در صورت عدم رعایت دقیق رژیم غذایی هستند.

بر اساس این واقعیت، آجینوموتو ویتنام فعالیت‌هایی را برای حمایت از بیماران مبتلا به صرع مقاوم به دارو در دسترسی راحت‌تر به رژیم کتو در زندگی روزمره خود انجام داده است. یکی از راه‌حل‌های ارائه شده به ویتنام، محصول غذایی مغذی پزشکی KetoVie® 4:1 – با طعم وانیل است که توسط آجینوموتو کامبروک (ماساچوست، ایالات متحده آمریکا) تولید می‌شود.

این فرمول بر اساس فلسفه "تغذیه بدون مصالحه" توسعه داده شده است.

تفاوت KetoVie® 4:1 در تحقیقات عمیق آجینوموتو در مورد " علم اسیدهای آمینه" نهفته است. این محصول با هدف حمایت از پایبندی به رژیم کتو و در عین حال تمرکز بر تحمل، خوشمزگی و راحتی برای کاربران، مطابق با فلسفه آجینوموتو مبنی بر "تغذیه بدون مصالحه" توسعه یافته است.

مکمل غذایی پزشکی KetoVie® 4:1 با طعم وانیل، در درمان صرع مقاوم به دارو در ایالات متحده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فرمول این محصول شامل چندین ماده‌ی تشکیل‌دهنده است که به‌طور خاص برای پشتیبانی از درمان صرع مقاوم به دارو، پس از رژیم کتو، طراحی شده‌اند:

استفاده از ۱۰۰٪ پروتئین وی، شامل پروتئین وی کنسانتره و پروتئین وی هیدرولیز شده: پروتئین وی به بهبود مشکلات گوارشی مانند تخلیه آهسته معده و رفلاکس کمک می‌کند.

• این فرمول از چربی‌های تری‌گلیسیرید با زنجیره متوسط ​​(MCT) استفاده می‌کند: MCTها به تسکین علائم ناشی از رژیم کتو کمک می‌کنند. MCTها به عنوان مکمل در رژیم کتو توصیه می‌شوند.
• مکمل فیبر: یبوست یک علامت شایع در کودکانی است که با رژیم کتو کلاسیک درمان می‌شوند. افزودن فیبر می‌تواند به بهبود یبوست کمک کند.
• فرمول غنی‌شده با کارنیتین: کارنیتین از تولید کتون پشتیبانی می‌کند و در نتیجه به اثرات ضد تشنج کمک می‌کند؛ همچنین نقش مهمی در بهبود حرکات معده و افزایش دفعات اجابت مزاج دارد.
• فرمول مکمل ویتامین و مواد معدنی برای سلامت استخوان: ویتامین‌های D، کلسیم، پتاسیم و فسفر: کودکان مبتلا به صرع مقاوم به دارو به دلیل قرار گرفتن طولانی مدت در معرض داروهای ضد صرع در معرض خطر ضعف سلامت استخوان هستند. رژیم کتو ویتامین D و کلسیم کافی را تأمین نمی‌کند و مصرف میوه‌ها و سبزیجات را محدود می‌کند. مکمل ویتامین D و کلسیم در رژیم کتو، همراه با سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی توصیه می‌شود.

فرموله شده با ۲۸ ویتامین و ماده معدنی: رژیم کتو محدودیت‌هایی در میزان میوه‌ها و سبزیجات دارد. ویتامین‌ها و مواد معدنی به عنوان مکمل برای کودکانی که رژیم کتو را دنبال می‌کنند توصیه می‌شود.

KetoVie® 4:1 یک محصول مایع است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی مناسب برای بیماران تحت نظر متخصصان مراقبت‌های بهداشتی استفاده شود. این محصول با بسته‌بندی کاربرپسند خود که شبیه یک کارتن شیر معمولی است، بار وزن کردن و اندازه‌گیری غذا را از دوش مادران برمی‌دارد و در عین حال به کودکان کمک می‌کند تا بر احساس بیماری غلبه کنند و با اطمینان خاطر با همسالان خود ادغام شوند.

این فقط یک محصول نیست، بلکه تعهدی برای حمایت از بیماران صرع است.

با پایبندی به فلسفه ایجاد ارزش مشترک (ASV)، استراتژی آجینوموتو ویتنام برای KetoVie® فراتر از عرضه تجاری است؛ هدف آن ایجاد اکوسیستمی است که از بیماران حمایت کند. آجینوموتو ویتنام با متخصصان تغذیه و بخش تغذیه بیمارستان کودکان ۲ همکاری کرد تا یک برنامه غذایی کتو برای بیماران مبتلا به صرع مقاوم به دارو تهیه کند. در این همکاری، بخش تغذیه بیمارستان کودکان ۲ مسئول مشاوره، ارزیابی و تضمین کیفیت حرفه‌ای غذا است؛ در حالی که آجینوموتو ویتنام مسئول توسعه فرمول، ارائه دستورالعمل‌های دقیق پخت، پخت و مزه کردن برای اطمینان از خوشمزگی و سهولت استفاده است.

رژیم کتو که برای حمایت از درمان صرع مقاوم به دارو استفاده می‌شود، توسط آجینوموتو با همکاری متخصصان تغذیه تهیه شده است.

علاوه بر این، کلاس‌های رایگان تهیه غذای کتو ماهانه در شهر هوشی مین و هانوی با حضور متخصصان تغذیه و سرآشپزهایی از آجینوموتو ویتنام برگزار می‌شود. این فعالیت به والدین کمک می‌کند تا رژیم درمانی را بهتر درک کنند و مهارت‌های بیشتری برای حمایت از فرزندانشان در طول فرآیند درمان طولانی مدت کسب کنند.

آجینوموتو یک کلاس رایگان تهیه غذای کتو برای خانواده‌های کودکان بیمار ترتیب داد.

وقتی تحقیقات علمی آجینوموتو با روحیه‌ای از همدلی عمیق هدایت می‌شود، محصولات این شرکت از ارزش مادی عادی فراتر می‌روند و به تجسمی از صلح و امید تبدیل می‌شوند.

همکاری با KetoVie® 4:1 تأییدی قوی بر تعهد آجینوموتو به بهبود کیفیت زندگی گروه‌های آسیب‌پذیر و مشارکت در ساختن آینده‌ای سالم و شاد برای ویتنام، در راستای مأموریت این شرکت است: « کمک به سلامت و شادی مردم و جامعه ویتنام از طریق ارائه محصولات با کیفیت و نوآوری‌های ارزشمند مبتنی بر «AminoScience».

‎‏‎ ...

منبع: https://tienphong.vn/ketovie-dinh-duong-cho-tre-dong-kinh-khang-thuoc-post1845236.tpo