گردشگران غربی در بازار سنتی ثبت نام می‌کنند، سپس سوار تراکتور می‌شوند تا در مزارع کار کنند.

در روزهای آغازین سال اسب، بسیاری از گردشگران به روستاهای ارتفاعات مرکزی هجوم آوردند تا از دهکده‌های باستانی دیدن کنند، با تراکتور به مزارع بروند و خودشان در میان طبیعت وسیع غذا بپزند.

گردشگران از ورود به روستای باستانی Akô Dhông، بخش Buôn Ma Thuột، Đắk Lắk لذت می برند - عکس: TÂM AN

در ششمین روز از سال نو قمری اسب (۲۲ فوریه)، بوآن آکو دونگ (بخش بوآن ما توت، استان داک لک) پذیرای تعداد زیادی از گردشگران، از جمله بسیاری از خارجی‌ها، بود.

گردشگران در اولین روز سال در روستای باستانی اقامت می‌کنند.

این روستا که غنی از سنت‌های فرهنگی است و نسل به نسل حفظ شده، در روزهای آغازین بهار مقصدی جذاب است.

خانه‌های دراز مردم اِده، زیر سایه درختان تنومند، نزدیک به هم قرار گرفته‌اند و پشت آنها خانه‌های بزرگ‌تری وجود دارد که هنوز حیاط‌ها، نرده‌ها و مسیرهای مشخص روستا را حفظ کرده‌اند.

آغاز سال اینجا آرام است، تنها با آفتاب طلایی، نسیم خنک کوهستانی و عطر ملایم قهوه.

در امتداد جاده‌ی طولانی تران نات دوات که روستاها را به هم متصل می‌کند، مردم محلی محصولات باغ‌های خانگی خود را می‌فروشند. گردشگران برای لذت بردن از بادمجان تلخ، برنج چسبناک پخته شده در لوله‌های بامبو با نمک چیلی و نوشیدن شراب برنج در فضای گرم یک خانه‌ی طویل با پله‌های چوبی، صندلی‌های کپان و یک شومینه‌ی دنج، توقف می‌کنند.

غرفه‌های کوچک در امتداد روستای باستانی، با ارائه محصولات محلی و غذاهای مخصوص، گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کنند - عکس: TAM AN

بسیاری از خانواده‌ها حیاط‌های خود را باز می‌کنند و صنایع دستی سنتی مانند پارچه‌بافی زربفت و قهوه‌پزی را برای گردشگران بازآفرینی می‌کنند تا آنها نیز از آنها لذت ببرند. ریکاردو، یک گردشگر ایتالیایی، گفت که تصمیم گرفته سال نو را در ویتنام جشن بگیرد زیرا می‌خواسته احساس متفاوتی داشته باشد. چیزی که او را تحت تأثیر قرار داده شلوغی و هیاهوی آنجا نبوده، بلکه فضای آرام و صمیمیت روستاییان بوده است.

پیرمرد روستا، وای نوئر نیه، گفت که در آغاز سال، بسیاری از گردشگران برای آشنایی با زندگی مردم Ê Đê، لذت بردن از غذاهای آنها و کشف معماری خانه‌های طویل به اینجا می‌آیند. بازدیدکنندگان از فضاهای سبز لذت می‌برند، از نشستن و نوشیدن قهوه و خوردن غذاهای سنتی لذت می‌برند. به لطف این، روستا در عین حفظ شیوه زندگی سنتی خود، پر جنب و جوش‌تر می‌شود.

گردشگران غربی سوار بر تراکتور در مزارع با مردم محلی کار می‌کنند.

علاوه بر گشت و گذار، بسیاری از گردشگران بین‌المللی ترجیح می‌دهند به مردم محلی در مزارع بپیوندند. در آفتاب اوایل فصل خشک، تراکتور در جاده خاکی بازالت قرمز تاب می‌خورد و مسافران را از روستا به مزارع حمل می‌کند. صدای موتور با خنده در هم می‌آمیزد و صحنه‌ای روستایی اما پر جنب و جوش ایجاد می‌کند.

مرکلر اولیویه، گردشگر فرانسوی (سمت چپ)، تراکتور سواری را خاطره‌ای خاص از سفرش به داک لاک، ویتنام می‌داند - عکس: TAM AN

این سفر فاقد امکانات رفاهی بود، اما برای مسافران کافی بود تا زندگی واقعی را تجربه کنند: چیدن برگ‌های کاساوا و خربزه تلخ، جمع‌آوری سبزیجات وحشی؛ روشن کردن آتش و پختن یک غذای ساده در مزارع. این طبیعت برنامه‌ریزی نشده، این تجربه را واقعاً خاطره‌انگیز کرد.

در بوون تور (کمون هوآ فو، استان داک لاک)، خانواده‌ی هبلی در یک خانه‌ی سنتی چوبی اقامت دارند. او خودش زبان‌های خارجی را یاد گرفته تا از مهمانان استقبال کند. به گفته‌ی او، گردشگری اجتماعی در مورد همکاری کل روستا، به اشتراک گذاشتن منافع و حفظ هویت فرهنگی‌شان است. هر خانواده محصولاتی مانند مرغ‌های محلی، سبزیجات وحشی، قهوه، پارچه‌های زربافت و غیره را برای ایجاد یک تجربه‌ی کامل ارائه می‌دهد. او گفت: «ادغام به معنای تغییر خودمان نیست، بلکه به معنای حفظ بهتر ارزش‌هایمان است.»

گردشگران بین‌المللی برای چیدن خربزه تلخ، گل‌های نر پاپایا، چیدن علف لیمو و جمع‌آوری سبزیجات به مزارع می‌روند... تا در خانه کشاورز غذا تهیه کنند - عکس: TAM AN

مرکلر اولیویه، گردشگر فرانسوی، سواری با تراکتور را خاطره‌ای ویژه از سفرش به ویتنام می‌داند. خانم وو کیم، یک ویتنامی-آمریکایی، مجذوب اصالت و حس قوی تعلق به جامعه شد. خانم مرکلر کلر تحت تأثیر نقش زنان اد در خانواده و تولید قرار گرفت.

راهنمای تور، وای تین نی کدام، گفت که سال‌ها راهنمایی گردشگران به او کمک کرده است تا ببیند مردم محلی اعتماد به نفس بیشتری پیدا می‌کنند. نکته مهم این است که گردشگران فرهنگ محلی را درک و به آن احترام می‌گذارند، در حالی که مردم به زندگی روزمره خود ادامه می‌دهند.

در روستای چوآ، خانواده‌ی هِدُر اِنول چهار نسل است که در یک خانه‌ی چوبی زندگی می‌کنند، هنوز هم زربافی می‌کنند و شیوه‌ی زندگی قدیمی خود را حفظ کرده‌اند. وقتی مهمان‌ها می‌رسند، تمام خانواده مشارکت می‌کنند: برخی تراکتور می‌رانند، برخی دیگر غذا آماده می‌کنند. او می‌گوید: «فقط با اصالت زندگی کنید و صادقانه کار کنید.»

ثمره یک روز کار در مزارع برای یک خانواده گردشگر فرانسوی - عکس: TAM AN

به گفته آقای تران هونگ تین، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان داک لک، گردشگری اجتماعی مسیر مناسبی است که ضمن ایجاد معیشت بیشتر، نقش رهبری مردم در فرآیند ادغام را تأیید می‌کند.

آقای تین گفت: «از شخم زدن مزارع، غذاهایی از خربزه تلخ و برگ‌های کاساوا گرفته تا صدای ناقوس و طبل در شب در خانه‌های چوبی، داک لاک مسیر خود را طی می‌کند. در آنجا، روستاها هویت و غرور فرهنگی ارتفاعات مرکزی را به نمایش می‌گذارند تا از طریق ارزش‌های ساده اما پایدار با گردشگران ارتباط برقرار کنند.»

این استان در حال حاضر بیش از ۲۰۰۰۰۰ هکتار قهوه روبوستا دارد. فصل برداشت، از نوامبر تا فوریه، بازدیدکنندگانی را جذب می‌کند که می‌توانند چیدن، برشته کردن و آسیاب کردن دانه‌های قهوه را درست در مزارع تجربه کنند. بسیاری از صاحبان مزارع در بوئون ما توت، مدل‌های مزرعه‌ای راه‌اندازی کرده‌اند که در ابتدا درآمد آنها را ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌دهد، به خصوص در فصل گلدهی پس از تت (سال نو قمری) و فصل رسیدن میوه در پایان سال.

گردشگران بین‌المللی با لباس‌های سنتی قومی اد در کنار یک خانه چوبی برای گرفتن عکس‌های یادگاری ژست گرفته‌اند - عکس: TAM AN

برگردیم به موضوع

آرامش خاطر

منبع: https://tuoitre.vn/khach-tay-checkin-buon-co-len-may-cay-di-lam-ray-20260222110409577.htm