افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای

در این جشنواره سرآشپزهای بین‌المللی از هند، ژاپن، ایتالیا، سرآشپزهای حرفه‌ای داخلی و هزاران گردشگری که برای بازدید و لذت بردن آمده بودند، شرکت داشتند.

معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای، وو شوان ترونگ، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد. عکس: نگوک لین

وو شوان ترونگ، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد. عکس: نگوک لین

معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای، وو شوان ترونگ، گفت: در فضای جشن هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست و روز ملی ۲ سپتامبر، با تأیید رهبران استانی، هماهنگی پرشور انجمن سرآشپزهای استان، سرآشپزهای بین‌المللی، اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری، جشنواره غذای دونگ نای ۲۰۲۵ را با فعالیت‌های معنادار بسیاری برگزار کرد.

نمایندگان در مراسم افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای شرکت می‌کنند. عکس: نگوک لین

نمایندگان شرکت کننده در مراسم افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای . عکس: نگوک لین

به طور خاص: ثبت رکورد بزرگترین برنج چسبناک سرخ شده با بادام هندی در ویتنام با ترکیبی ویژه از برنج چسبناک سرخ شده با برنج پفکی، غذای مخصوص دونگ نای (قدیمی) و غذای معروف بین فوک با مغز بادام هندی (قدیمی) برای خلق غذایی با مفهوم هماهنگی، ترویج ویژگی‌های آشپزی دونگ نای جدید؛ مسابقه آشپزی و مدلینگ با مشارکت سرآشپزهای با استعداد؛ برنامه تبادل نظر با سرآشپز ارشد؛ راه‌اندازی نقشه دیجیتال آشپزی دونگ نای - ابزاری مفید برای کشف فرهنگ آشپزی استان...

سرآشپزهای بین‌المللی به عنوان داور در مسابقات آشپزی و حکاکی فعالیت می‌کنند. عکس: نگوک لین

سرآشپزهای دونگ نای رکورد بزرگترین غذای برنج چسبناک سرخ شده با بادام هندی پف کرده را در ویتنام ثبت کردند. عکس: نگوک لین

شرکت‌کنندگان در مسابقه هنر هرس. عکس: نگوک لین

گرفتن عکس با رکورد بزرگترین برنج چسبناک سرخ شده با بادام هندی پف کرده در ویتنام. عکس: نگوک لین

جشنواره آشپزی دونگ نای با هدف ترویج و معرفی غنا و منحصر به فرد بودن غذاهای این استان برگزار می‌شود. این یک فعالیت عملی در پاسخ به برنامه تشویق گردشگری داخلی ۲۰۲۵ وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری با موضوع «ویتنام - به سوی عشق برو» است.

بر این اساس، صنعت گردشگری استان دونگ نای برنامه‌ها و رویدادهای برجسته بسیاری را برای جذب مردم و گردشگران برای آمدن و تجربه کردن، سازماندهی خواهد کرد و به دستیابی به هدف نرخ رشد اقتصادی دو رقمی کمک خواهد کرد.

به همین مناسبت، منطقه گردشگری بو لونگ در روز برگزاری این رویداد، یعنی ۲۰ آگوست، بلیط ورودی رایگان به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

نگوک لیین

منبع: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/