مراسم افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای

(دونگ نای) - صبح روز 20 آگوست، در منطقه گردشگری بو لونگ، اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای مراسم افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای 2025 را برگزار کرد.

این رویداد شامل سرآشپزهای بین‌المللی از هند، ژاپن و ایتالیا؛ سرآشپزهای حرفه‌ای داخلی؛ و هزاران بازدیدکننده بود که برای مشاهده و لذت بردن از غذاها آمده بودند.

وو شوان ترونگ، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد. عکس: نگوک لین.

به گفته وو شوان ترونگ، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای: در فضای جشن هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست و روز ملی در دوم سپتامبر، با تأیید رهبران استانی و همکاری مشتاقانه انجمن سرآشپزهای استانی و سرآشپزهای بین‌المللی، اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری، جشنواره آشپزی دونگ نای ۲۰۲۵ را با فعالیت‌های معنادار بسیاری برگزار می‌کند.

نمایندگان شرکت کننده در مراسم افتتاحیه جشنواره غذای دونگ نای . عکس: نگوک لین

به طور خاص، این رویداد شامل موارد زیر بود: ثبت رکورد بزرگترین برنج سرخ شده چسبناک با بادام هندی در ویتنام، با ترکیبی ویژه از برنج سرخ شده چسبناک معروف دونگ نای (قبلاً) و بادام هندی معروف بین فوک (قبلاً) برای خلق غذایی که نماد هماهنگی و ترویج ویژگی‌های منحصر به فرد آشپزی دونگ نای است؛ یک مسابقه آشپزی و مدل‌سازی با مشارکت سرآشپزهای با استعداد؛ یک برنامه تبادل نظر با سرآشپز ارشد؛ و راه‌اندازی نقشه دیجیتال آشپزی دونگ نای - ابزاری مفید برای کاوش در فرهنگ آشپزی استان...

سرآشپزهای بین‌المللی به عنوان داور در مسابقات آشپزی و حکاکی روی غذا شرکت می‌کنند. عکس: نگوک لین

سرآشپزها در استان دونگ نای رکورد بزرگترین پفک برنجی سرخ شده چسبناک با بادام هندی را در ویتنام ثبت کردند. عکس: نگوک لین.

شرکت‌کنندگان در هنر حکاکی روی میوه و سبزیجات با هم رقابت می‌کنند. عکس: نگوک لین

ژست گرفتن برای عکس با رکورددار بزرگترین پفک برنجی سرخ شده چسبناک با بادام هندی در ویتنام. عکس: نگوک لین.

جشنواره غذای دونگ نای با هدف ترویج و نمایش غذاهای غنی و منحصر به فرد این استان برگزار می‌شود. این یک فعالیت عملی در پاسخ به برنامه محرک گردشگری داخلی ۲۰۲۵ وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری با موضوع «ویتنام - سفر به سوی عشق» است.

بر این اساس، صنعت گردشگری در استان دونگ نای، برنامه‌ها و رویدادهای برجسته بسیاری را برای جذب مردم و گردشگران برای آمدن و تجربه کردن، سازماندهی خواهد کرد و به دستیابی به هدف رشد اقتصادی دو رقمی کمک خواهد کرد.

به همین مناسبت، منطقه گردشگری بو لونگ در روز برگزاری این رویداد، یعنی ۲۰ آگوست، بلیط ورودی رایگان به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

نگوک لیین

منبع: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/