 |
| مقامات محله تان توی، بخش شوان لاپ، با کشاورز سی لام (سمت راست) در مورد تغییر به محصولات مناسب برای خاک سنگی منطقه نزدیک کوه دو صحبت میکنند. |
بنابراین، داستان ریشه دواندن گیاهان در خاک تیره و سنگی، که با روند اسکان جامعه چینی در اینجا مرتبط است، تصویر زندگی را غنیتر میکند.
ساده و بی تکلف مثل سنگ کوه.
ما به دلیل جذابیت جاده بتنی دور کوه که با خانههای خوشساخت مزین به فانوس، نوشتههای قرمز و درختان دوریان پر از میوه احاطه شده بود، موقتاً زیبایی بکر و اسرارآمیز کوه سرخ (که به کوه غار خفاش نیز معروف است) را کنار گذاشتیم. پیشنهاد مسئولان محله تان توی برای راهنمایی ما در کاوش زندگی اقلیت قومی هوآ که در نزدیکی این آتشفشان باستانی زندگی میکنند، به ویژه جذاب بود.
محله تان توی دارای ۴ گروه مسکونی با ۲۶۹ خانوار و تقریباً ۴۲۰ هکتار زمین کشاورزی است. از این تعداد، اقلیت قومی هوآ با ۲۲۵ خانوار اکثریت جمعیت را تشکیل میدهند. آقای چی وین سونگ، دبیر شاخه حزب و رئیس کمیته جبهه محله تان توی، گفت: زمینهای کشاورزی اطراف کوه سرخ متعلق به گروههای ۱، ۲ و بخشی از گروه ۳ است. پیش از این، این منطقه عمدتاً برای کشت سبزیجات، موز و تنباکو استفاده میشد؛ اکنون، اقلیت قومی هوآ و خانوارهای کین به کشت دوریان روی آوردهاند. محصولات سنتی مانند رامبوتان، منگوستین، پوملو، قهوه، فلفل و موز دیگر به فراوانی قبل نیستند.
قابل تحسین است که جوانان برای کشف غار خفاش و معرفی مقاصد گردشگری تجربی به منطقه کوه سرخ در محله تان توی میآیند. کسانی که برای آشنایی با زندگی کشاورزی، روند احیای زمین و سکونت جامعه چینی به اینجا میآیند، درک عمیقتری از این سرزمین و مردم آن به دست خواهند آورد.
آقای چی وین سونگ، دبیر شاخه حزب، رئیس کمیته کاری
خط مقدم محله تان توی، بخش شوان لاپ.
آقای سو تاک فی، رئیس انجمن کشاورزان محله تان توی، که از چهرههای محترم است، میگوید: «در سالهای ۱۹۶۰ تا ۱۹۶۲، قوم هوآ در این منطقه حضور داشتند تا زمینهای اطراف کوه دو را احیا کنند و به کاشت محصولات کشاورزی، موز و تنباکو بپردازند. در آن دوره، اگرچه ابزارهای کشاورزی مانند قمه، بیل، داس و اره دستی هنوز ابتدایی بودند، مردم هوآ همچنان مناطق صخرهای و پوشیده از گیاه را به مزارع سرسبز ذرت، لوبیا، تنباکو و موز تبدیل میکردند. در عین حال، آنها از تجربیات عامیانه بسیاری برای دور کردن پرندگان و حیوانات از کوهها و جنگلهای اطراف که محصولات آنها را از بین میبردند، استفاده میکردند.»
با توجه به اقتصاد عمدتاً خودکفا و این واقعیت که بیشتر دسترسی به دنیای بیرون از طریق مسیرهای پیادهروی بود، زندگی دشوار بود. با این حال، خانوادههای اولیه چینی هرگز از سختیها شکایت نمیکردند؛ در عوض، آنها همیشه آماده بودند تا به خانوادههای بعدی در ساخت خانه کمک کنند، مرغ و خوک قرض دهند یا در صورت نیاز غذا تهیه کنند. بنابراین، با وجود داشتن نامهای خانوادگی مختلف مانند سو (تو)، سی (تو)، چی (چائو/چو)، هو (ها)، وونگ (هوانگ/هوین)...، مردم چین در اطراف منطقه کوه سرخ هنوز یکدیگر را یک خانواده میدانند. در مزارع، همه با پشتکار تا دیروقت شب قبل از بازگشت به خانه کار میکردند.
آقای سو تاک فی به طور محرمانه گفت: «در طول فرآیند پاکسازی زمین برای کشاورزی، خانوارهایی که کارگران قوی زیادی داشتند و میتوانستند سنگها را در حصارها یا تپههای بزرگ روی زمینها انباشته کنند، زمین بیشتری برای تولید داشتند. کسانی که میخواستند زمینهایی را به سمت کوه سرخ باز کنند، به مسیری نیاز داشتند و کسانی که در پایین بودند، همیشه مایل بودند که به آنها اجازه دهند از آن استفاده کنند. از آنجا که مردم هوآ همیشه برای ساختن یک جامعه بزرگتر، شادتر، مرفهتر و متحد تلاش میکنند، همیشه میدانند که چگونه در زندگی از یکدیگر حمایت و کمک کنند.»
فشردن یخ برای شکوفا شدن آن مانند یک گل
خاک نزدیک کوههای سرخ رنگ سیاه تیرهی متمایزی دارد که با کمی رنگ قرمز آجریِ آتشفشانهای باستانی مخلوط شده است. این نوع خاک به گیاهان کمک میکند تا محکم ریشه بزنند، در برابر طوفانها و فرسایش مقاومت کنند و با فرآیندهای تبدیل محصول سازگار شوند.
آقای هو کام هوی، رئیس محله تان توی، گفت: در تولید محصولات کشاورزی، مردم اقلیت قومی هوآ اغلب به اثربخشی هر محصول توجه میکنند تا به طور جمعی زمینهای دامنه کوه دو را سبز کنند. در سالهای اولیه احیای زمین، در آغاز فصل بارندگی (آوریل، مه)، کل منطقه پوشیده از ذرت سبز، انواع لوبیا و موز بود؛ در فصل خشک (نوامبر، دسامبر)، با رنگ زرد تنباکو شعلهور میشد. از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۹، منطقه دامنه کوه دو پوشیده از قهوه، فلفل و درختان میوه بود. از سال ۲۰۱۰ تا به امروز، درختان دوریان به تدریج مزارع سنگی اینجا را پوشاندهاند.
به گفته آقای هو کام هوی، مردم هوآ عادت دارند کار یکدیگر را زیر نظر داشته باشند. وقتی محصولی را میبینند که بازده اقتصادی بالایی دارد، آن را با هم میکارند و ریسکها را میپذیرند. بنابراین، وقتی محصولات فراوان و قیمتها خوب است، کل جامعه رونق میگیرد. وقتی محصولات ارزش خود را از دست میدهند یا دیگر برای بازار مناسب نیستند، همه با هم به محصولات جدید روی میآورند. این حس تعلق به جامعه در نسلهای زیادی از مردم هوآ در محله تان توی عمیقاً ریشه دوانده است. آنها حریص نیستند، اما نمیخواهند مزارع خودشان از مزارع همسایگانشان پایینتر باشد، بنابراین شکلگیری جنبشهای تولیدی آسان است.
درختان دوریان مدتهاست که مورد توجه کشاورزان منطقه خاکی سنگی محله تان توی برای کشت در مقیاس بزرگ بودهاند. با این حال، به دلیل کمبود سرمایه و تجربه، این تغییر به کندی صورت گرفته است. تنها زمانی که بسیاری از خانوارها دیگر نمیتوانستند از شکستهای طولانی مدت محصولات و افت قیمت قهوه و فلفل جان سالم به در ببرند، اقلیت قومی هوآ در مورد این تغییر بحث کردند و جسورانه تصمیم گرفتند. تجربیات جمعآوریشده از دوستان و اقوام دور یا از دورههای آموزشی ترویج کشاورزی، در میان آنها به اشتراک گذاشته شد. کسانی که سرمایه کمتری داشتند، درختان دوریان را در فضاهای خالی باغهای موجود خود کاشتند. کسانی که منابع بیشتری داشتند، برای مراقبت و مدیریت آسانتر، کل زمین خود را به کشت دوریان تبدیل کردند.
آقای سی لام (از گروه ۲، محله تان توی) گفت: «هر محصولی که نسل قدیمیتر چینیها میکاشتند، خانواده من هم از آنها پیروی میکردند. وقتی متوجه میشدند که یک محصول خاص دیگر سودآور نیست یا ثروتی به همراه ندارد، من به یادگیری ادامه میدادم و به آن محصول روی میآوردم. به لطف این، با اینکه ما فقط ۱ هکتار درخت دوریان داریم که والدینمان هنگام مهاجرت به ما دادهاند، خانواده ما اکنون حدود ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال درآمد دارد.»
نسل قدیمیتر مردم چین، نسل جوانتر، مانند آقای سی لام، را تیزهوش، توانمند و ماهر در سازگاری با چیزهای جدید میدانند. با این حال، به گفته آقای سی لام، تجربه، خرد و انعطافپذیری نسل قدیمیتر ارزشمندترین درسهایی است که نسل جوان باید بیاموزد. تنها نگاه کردن به باغهای سرسبز و خانههای بزرگ در دامنه کوه دو امروز برای درک این موضوع کافی است.
دوآن فو
منبع: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202606/phu-xanh-vung-dat-ven-chan-nui-o-6f704ce/
