مراسم افتتاحیه جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام

کینتدوتی - بعد از ظهر ۱۸ فوریه، باک لیو جشنواره کیک سنتی جنوبی را به همراه نمایشگاه گردشگری ، تجارت و تبلیغ محصولات OCOP برای شهر باک لیو در سال ۲۰۲۵ افتتاح کرد.

برای معرفی و ترویج غذاهای محلی و گردشگری در استان باک لیو و ایجاد فضایی برای تفریح ​​و سرگرمی مردم داخل و خارج از استان، بعدازظهر ۱۸ فوریه، کمیته مردمی شهر باک لیو، جشنواره کیک سنتی جنوبی را به همراه نمایشگاه گردشگری، تجارت و ترویج محصولات OCOP در سال ۲۰۲۵ در شهر باک لیو افتتاح کرد.

این رویداد همچنین فرصتی را برای گردشگران فراهم می‌کند تا فرهنگ آشپزی ، به ویژه کیک‌های سنتی منطقه را تجربه کنند و به حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی آشپزی ویتنامی کمک کند. همچنین فرصتی برای گردهمایی و حمایت از صنعتگران در توسعه ارزش کیک‌های سنتی است. علاوه بر این، این رویداد با هدف ارتباط با مشاغل داخل و خارج از استان و گسترش تدریجی بازار کیک‌های سنتی محلی برگزار می‌شود. از سوی دیگر، فرصتی برای تبلیغ سرزمین، مردم، هویت فرهنگی و پتانسیل گردشگری باک لیو به مخاطبان گسترده‌ای از گردشگران از داخل و خارج از استان از طریق تورهای جاذبه‌های گردشگری معمول در شهر باک لیو است.

به گفته برگزارکنندگان، جشنواره کیک سنتی جنوبی، همراه با نمایشگاه گردشگری، تجارت و تبلیغ محصولات OCOP در شهر باک لیو در سال 2025، از 18 تا 25 فوریه 2025 با مشارکت 209 واحد از استان‌های دلتای مکونگ، شهرستان‌های داخل استان و شهر باک لیو برگزار خواهد شد.

بر این اساس، این رویداد غرفه‌های تجاری را با بیش از ۲۰۰ غرفه که کیک‌های سنتی ویتنامی، محصولات OCOP و تصاویر گردشگری باک لیو را به نمایش می‌گذارند، ترکیب خواهد کرد. به طور خاص، اجراهای هنری شبانه و بازی‌های محلی مرتبط با فعالیت‌های جشنواره، مانند نمایش طرز تهیه کیک‌های سنتی، نمایش‌ها و چشیدن طعم‌ها، برگزار خواهد شد.

آقای تران مین های، رئیس کمیته مردمی شهر باک لیو، گفت: «کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی از زمان احیای زمین وجود داشته‌اند. مردم ویتنام جنوبی از محیط طبیعی و مواد اولیه‌ای مانند برنج، برنج چسبناک، سیب‌زمینی و گیاهان غده‌ای برای تهیه کیک‌های خوشمزه و مغذی استفاده کرده‌اند. برای مردم ویتنام جنوبی، کیک‌ها نه تنها برای خوردن هستند، بلکه نمایانگر اوج محصولات محلی، ظرافت در طراحی و رنگ، دستان ماهر صنعتگران و ظرافت و تدبیر زنان ویتنام جنوبی نیز می‌باشند.»

منبع: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html