بهره‌گیری از مزایا از طریق گردشگری تجربی

در سال‌های اخیر، چندین مدل از تعاونی‌های بوم‌گردی مبتنی بر جامعه در استان تای نگوین ظهور کرده‌اند که از مزایای فرهنگ محلی، کشاورزی ارگانیک و توسعه پتانسیل‌ها و نقاط قوت محلی بهره می‌برند. در میان تعاونی‌هایی که به طور مؤثر این نوع خدمات را توسعه داده‌اند، تعاونی گردشگری کشاورزی لانگ هائو هوک در هملت ۷، کمون دای فوک، نمونه‌ای درخشان است.

گردشگران خارجی علاقه زیادی به چای ارگانیک دارند.

روستای اشتیاق در سال ۲۰۲۰ ساخته شد. به گفته آقای وو دوک تان، مدیر تعاونی گردشگری کشاورزی روستای اشتیاق، نام این روستا با خاطرات کودکی گره خورده است، زمانی که مشتاقانه منتظر هدیه‌ای بودند که مادربزرگ‌ها و مادران از بازار برمی‌گشتند.

پس از فارغ‌التحصیلی از دبیرستان و تحصیل در خارج از کشور در ایالات متحده، حسرت خانواده و خاطرات کودکی همیشه در او وجود داشت. آقای تان با ایده بازآفرینی فرهنگ ویتنام شمالی با خانه‌های کاهگلی و دیوارهای گلی، یک تعاونی تأسیس کرد با این آرزو که تجربیات دوران کودکی والدین و پدربزرگ و مادربزرگ‌هایشان را برای گردشگران، به ویژه کودکان، به ارمغان بیاورد.

شرکت تعاونی گردشگری کشاورزی لانگ هائو هوک، با کمتر از 10 دقیقه پیاده‌روی از دریاچه نوی کوک، موقعیت مکانی مناسبی دارد. این مکان با مساحتی بالغ بر 14 هکتار، در تمام طول سال با جنگل‌های سرسبز و طبیعی احاطه شده است. این امر، مکانی آرامش‌بخش و ایده‌آل برای کودکان جهت تجربه طبیعت فراهم می‌کند.

پس از نزدیک به ۷ سال ساخت و توسعه، تعداد گردشگرانی که برای استراحت و کسب تجربه به اینجا می‌آیند، به طور پیوسته در حال افزایش بوده است. این شرکت تعاونی انتظار دارد تا سال ۲۰۲۵ تقریباً از ۱۵۰۰ بازدیدکننده استقبال کند که ۴۰٪ آنها را گردشگران خارجی تشکیل می‌دهند.

در چهار ماه اول امسال، این تعاونی بیش از ۳۰۰ بازدیدکننده، عمدتاً گردشگران بین‌المللی، را برای اقامت و کسب تجربه جذب کرد. این همچنین به عنوان پایه‌ای برای این تعاونی جهت ادامه ساخت تأسیسات مشابه در کمون دونگ فوک، استان تای نگوین ، جایی که درخت چای شان تویئت، یک گونه چای باستانی نادر و گرانبها، سابقه طولانی در ارتباط با جوامع قومی محلی دارد، عمل می‌کند.

این تعاونی بر اساس فرهنگ محلی و شرایط طبیعی، محصولات گردشگری مناسب برای هر گروه از مشتریان را توسعه می‌دهد. بالاترین اولویت به کودکان داده می‌شود. در اینجا، کودکان می‌توانند در اردوهای تابستانی تجربی شرکت کنند، مهارت‌های بقا را توسعه دهند، طبیعت را کشف کنند، در مورد فرهنگ و تاریخ محلی بیاموزند و در فعالیت‌های هنری، ورزشی و مهارت‌های زندگی شرکت کنند.

گروه دوم شامل خانواده‌هایی است که اغلب آخر هفته‌ها یا تعطیلات برای لذت بردن از غذاهای روستایی و شرکت در فعالیت‌های آشنای حومه شمال ویتنام مانند ماهیگیری، کاشت برنج و گله‌داری گاومیش، به روستا برمی‌گردند.

با این محصولات، در طول سه سال گذشته، این تعاونی از بسیاری از گردشگران خارجی که مرتباً برای تجربه فرهنگ محلی به آنجا می‌آیند، استقبال کرده است. اکثر بازدیدکنندگان می‌خواهند درباره زندگی در ویتنام در دهه‌های 1970 و 1980 اطلاعات کسب کنند. در اینجا، آنها می‌توانند در خانه‌های با سقف کاهگلی و دیوارهای گلی اقامت کنند و از غذاهای سنتی مانند برنج مخلوط با سیب‌زمینی، گوشت کبابی و انجیر ترشی لذت ببرند.

بسیاری از گردشگران از کشف ویژگی‌های فرهنگی روستایی و بکری که هنوز در ویتنام حفظ شده‌اند، ابراز لذت می‌کنند. این همچنین یک جاذبه منحصر به فرد از دهکده هیجان برای بازدیدکنندگان بین‌المللی است.

گردشگران از لذت بردن از غذاهای سنتی برنجی ویتنامی و سایر غذاهای تهیه شده با چای سبز لذت می‌برند.

با رویکردی سیستماتیک، در سال ۲۰۲۴، تعاونی گردشگری کشاورزی لانگ هائو هوک توسط کمیته مردمی استان به عنوان یک مقصد گردشگری شناخته شد و گواهینامه ۴ ستاره OCOP را در بخش خدمات کسب کرد.

خانم نگوین هوآی تو، ساکن خیابان نگوین ویت شوان، منطقه تان شوان، هانوی، گفت: «در دهکده هیجان، فضا بسیار سرسبز و با طراوت است. بازدیدکنندگان می‌توانند در فعالیت‌های جالب بسیاری شرکت کنند. خانواده من این مکان را برای تجربه آخر هفته فرزندانمان انتخاب کردند. از طریق فعالیت‌هایی با همسالانشان، بچه‌ها در زندگی روزمره خود مستقل‌تر می‌شوند و دانش بیشتری در مورد طبیعت و حیوانات کسب می‌کنند.»

علاوه بر تمرکز بر بهبود کیفیت محصولات گردشگری، تعاونی گردشگری کشاورزی لانگ هائو هوک ارتباط خود را با خانوارهای منطقه نیز تقویت می‌کند. از سال ۲۰۲۲، این تعاونی با خانوارهای اطراف و مقامات محلی برای توسعه یک مدل گردشگری کشاورزی مبتنی بر جامعه همکاری کرده است.

در حال حاضر، این تعاونی با بیش از ۱۰ خانوار همکاری می‌کند تا خدمات مختلفی مانند چیدن و فرآوری چای و تجربیاتی مانند قایق‌رانی ایستاده، ماهیگیری و کباب‌پزی در جزایر کنار دریاچه را برای خانوارهایی که در تجارت غذاهای دریایی فعالیت دارند، ارائه دهد.

در سال ۲۰۲۶، این تعاونی به توسعه چندین محصول متمایز مبتنی بر چای، به ویژه برنامه چای عصرانه، ادامه خواهد داد. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند از غذاهای محلی و چای تهیه شده توسط مردم محلی با استفاده از مواد ۱۰۰٪ ارگانیک لذت ببرند.

در طول وعده‌های غذایی، بازدیدکنندگان می‌توانند از غذاهای مرتبط با چای، مانند گوشت خوک پیچیده شده در برگ چای، کیک ماهی پیچیده شده در برگ چای سبز و مرغ بخارپز شده با برگ چای سبز نیز لذت ببرند. تمام مواد اولیه توسط مردم محلی و با استفاده از دستور العمل‌های سنتی کشت، مراقبت و فرآوری می‌شوند. بسیاری از مردم نیز چای را به عنوان هدیه می‌خرند و بازخورد مثبتی در مورد چای دای فوک ارائه داده‌اند. این فرصتی برای این تعاونی است تا به توسعه محصولات چای ارگانیک تحت برند دای فوک ادامه دهد.

تای نگوین در حال حاضر بیش از ۶۰ تعاونی فعال در زمینه‌های گردشگری و کشاورزی مرتبط با توسعه گردشگری دارد. مشارکت در فعالیت‌های گردشگری، مانند مدل تعاونی گردشگری کشاورزی لانگ هائو هوک، به تنوع‌بخشی به محصولات، افزایش درآمد اعضا و کشاورزان و ارتقای تغییر ساختار اقتصادی از تولید صرفاً کشاورزی به ترکیبی از صنایع کشاورزی و خدماتی کمک کرده است.

منبع: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/khai-thac-loi-the-bang-du-lich-trai-nghiem-0935626/