پرورش موش بامبو - راهی جدید برای ثروتمند شدن در لای دونگ.

خوردن در شب، خوابیدن در طول روز، تقریباً بدون نیاز به آب، و عمدتاً تغذیه با بامبو، نیشکر، ذرت یا علف فیل - پرورش موش بامبو، مسیر توسعه اقتصادی امیدوارکننده‌ای را برای بسیاری از خانوارها در کمون لای دونگ باز می‌کند. پرورش موش بامبو از یک مدل کشاورزی خودجوش در مقیاس کوچک، به تدریج به سمت پیوندهای تولیدی تعاونی و پایدار در حال توسعه است. تأسیس یک تعاونی خدمات کشاورزی، بازاری پایدار ایجاد کرده و ارزش اقتصادی را برای مردم در ارتفاعات افزایش داده است.

با قیمت‌های فروش نسبتاً بالا و بازار پایدار، پرورش موش‌های بامبو مسیر جدیدی را برای توسعه اقتصادی خانوار در کمون لای دونگ باز می‌کند.

آقای دین ون مونگ در منطقه دونگ، با شناخت پتانسیل این حیوان خاص، زمانی را صرف تحقیق و یادگیری از تجربیات خود کرد تا کسب و کاری در زمینه پرورش موش‌های بامبو راه‌اندازی کند. به گفته آقای مونگ، موش‌های بامبو حیوانات وحشی هستند، بنابراین پرورش‌دهندگان باید عادات رشد آنها را درک کنند. این حیوان تاریکی را ترجیح می‌دهد و در دمای بین ۲۵ تا ۲۸ درجه سانتیگراد رشد می‌کند، بنابراین محفظه‌ها باید در تابستان همیشه خنک، در زمستان ضد باد و در معرض نور مستقیم خورشید و سر و صدا به حداقل برسند.

کسانی که موش بامبو پرورش می‌دهند باید از اداره حفاظت از جنگل‌ها مجوز بگیرند و تمام مقررات قانونی مربوط به پرورش حیوانات وحشی را رعایت کنند.

برای ایجاد بهترین محیط رشد برای موش‌های بامبو، خانواده او روی ساخت یک محفظه بزرگ به مساحت بیش از ۵۰ ^متر مربع با سیستم تهویه، کولر گازی، رطوبت‌سنج و سیستم مه‌پاش برای خنک کردن سقف سرمایه‌گذاری کردند. به لطف این، دما و رطوبت همیشه در سطوح مناسب حفظ می‌شود و به موش‌های بامبو کمک می‌کند حتی در روزهای گرم بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد نیز رشد کنند.

یکی از مزایای پرورش موش‌های بامبو این است که مراقبت از آنها نسبتاً آسان است. قفس‌ها از آجرهای بزرگ سنگفرش ساخته شده‌اند و در پایین آنها شکاف‌های کوچکی برای دفع فضولات موش‌های بامبو وجود دارد. به لطف عادات تمیز آنها، تمیز کردن روزانه قفس‌ها زمان زیادی نمی‌برد.

موش‌های بامبو به طور نسبتاً زیادی تولید مثل می‌کنند و به پرورش‌دهندگان اجازه می‌دهند گله‌های خود را دوباره پر کنند یا ذخایر پرورشی را به بازار عرضه کنند.

آقای مانگ علاوه بر تمرکز بر تکنیک‌های صحیح نگهداری در محوطه، با ثبت دقیق فرآیند رشد، زمان جفت‌گیری و تولید مثل هر حیوان، روش‌های مدیریت علمی را نیز به کار می‌گیرد تا نرخ جفت‌گیری را بهبود بخشد. بسیاری از بازدیدکنندگان از مزرعه خانوادگی او اغلب به شوخی از خوکچه‌های هندی به عنوان «حیوانات خانگی ثروتمندان» یاد می‌کنند، زیرا آنها در اتاق‌های دارای تهویه مطبوع زندگی می‌کنند و حتی «دفترچه ثبت تولد» دارند.

منبع غذایی موش‌های بامبو نیز به راحتی یافت می‌شود و ارزان است. رژیم غذایی آنها عمدتاً از گیاهان محلی مانند بامبو، نیشکر، ذرت، علف فیل و علف شیرین تشکیل شده است. از آنجا که آنها کاملاً به منابع غذایی طبیعی متکی هستند، گوشت موش بامبو خوش طعم، مغذی و محبوب رستوران‌ها و مصرف‌کنندگان است. نکته مهم این است که موش‌های بامبو به سختی آب می‌نوشند، در نتیجه حداقل ضایعات را تولید می‌کنند و به محیط کشاورزی پاک‌تری کمک می‌کنند.

موش‌های بامبوی تجاری، پس از ۸ تا ۱۰ ماه پرورش، به وزن ۱.۲ تا ۲ کیلوگرم می‌رسند و می‌توانند فروخته شوند.

در حال حاضر، خانواده آقای دین ون مونگ گله ای متشکل از بیش از ۲۰۰ موش بامبو، از جمله حدود ۱۰۰ موش مولد، را نگهداری می کنند. به طور متوسط، هر موش بامبوی ماده سالانه ۲ تا ۴ زایمان می کند که در هر زایمان ۲ تا ۳ نوزاد به دنیا می آورد. پس از حدود ۸ تا ۱۰ ماه پرورش، موش های بامبوی قابل فروش به وزن ۱.۲ تا ۲ کیلوگرم برای هر حیوان می رسند و می توان آنها را با قیمتی حدود ۶۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخت. در دوره های کمبود، قیمت گوشت موش بامبو می تواند به بیش از ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برسد، اما هنوز برای تأمین تقاضای بازار کافی نیست.

بر اساس اثربخشی عملی این مدل، در سال ۲۰۲۳، تعاونی خدمات کشاورزی لای دونگ با ۹ عضو و سرمایه اولیه ۱ میلیارد دانگ ویتنامی، به نمایندگی قانونی آقای دین ون مونگ، تأسیس شد. این تعاونی در زمینه‌های متنوع کشت محصولات کشاورزی و دامداری فعالیت می‌کند و ۵ خانوار از نزدیک در مدل پرورش خوکچه هندی مشارکت دارند.

تأسیس این تعاونی نقطه عطف مهمی برای صنعت پرورش موش بامبوی محلی بوده است. اعضا از حمایت برخوردار می‌شوند و تجربیات خود را در زمینه انتخاب نژاد، تکنیک‌های مراقبت، ساخت قفس و پیشگیری از بیماری به اشتراک می‌گذارند. به طور خاص، این تعاونی به غلبه بر مشکلات مربوط به رویه‌های قانونی در پرورش حیات وحش کمک می‌کند. همه خانوارهای شرکت‌کننده مطابق با مقررات از اداره حفاظت از جنگل‌ها مجوز دارند و منشأ واضح محصولات را تضمین می‌کنند. رعایت قانون، منشأ واضح محصول را تضمین می‌کند و اعتماد کامل را با شرکای اصلی مصرف‌کننده ایجاد می‌کند.

در حال حاضر، محصولات این تعاونی نه تنها خوکچه هندی مولد را برای کشاورزان داخل و خارج از منطقه تأمین می‌کند، بلکه خوکچه هندی تجاری را نیز برای بسیاری از رستوران‌ها در هانوی، ویت تری و مناطق اطراف فراهم می‌کند.

صنعت پرورش موش بامبو در لای دونگ، از کشاورزی در مقیاس کوچک، به تدریج به سمت یک مدل یکپارچه‌تر و حرفه‌ای‌تر در حال توسعه است و فرصت‌هایی را برای افزایش درآمد و ایجاد ثروت پایدار برای مردم مناطق کوهستانی فراهم می‌کند.

لو هوانگ

منبع: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm