(دن تری) - غرفه اتحادیه اروپا در نمایشگاه مواد غذایی ویتنام ۲۰۲۴ بیش از ۲۰۰ محصول برتر از ۲۷ کشور عضو را به نمایش خواهد گذاشت و به میراث غنی کشاورزی اروپا ادای احترام میکند. این رویداد از ۱۳ تا ۱۶ نوامبر برگزار میشود.
تجلیل از محصولات کشاورزی اروپایی
غرفه اتحادیه اروپا، واقع در غرفههای V26-V27 و M1-M16، به بازدیدکنندگان این فرصت را میدهد تا از طیف گستردهای از غذاها و نوشیدنیهای اروپایی لذت ببرند و آنها را تجربه کنند.
این واحد امیدوار است از طریق تجربیات عملی و نمایشهای آشپزی زنده، الهامبخش خریداران، خردهفروشان و توزیعکنندگان ویتنامی باشد و دیدگاهی جامع از کیفیت، ایمنی، اصالت و پایداری محصولات اروپایی را در اختیار آنها قرار دهد.
در این نمایشگاه، بازدیدکنندگان این فرصت را دارند که در بسیاری از تجربیات تعاملی، از چشیدن محصولات گرفته تا نمایشهای آشپزی زنده، بازیها و کارگاهها، به رهبری امسی فونگ نگوین، شرکت کنند.
دو سرآشپز مشهور ویتنامی، نگوین مان هونگ (هونگازیت) و هوانگ ون دونگ، با تخصص آشپزی و استعدادهای خلاقانه خود، بهترین اجراهای آشپزی را برای مشتریان به ارمغان میآورند. این سرآشپزها غذاهای سنتی اروپایی را با ترکیب منحصر به فرد مواد اولیه اروپایی با طعمهای ویتنامی تهیه میکنند.
متخصصان برجسته در حوزه گوشت، نوشیدنیها، لبنیات، روغن زیتون و شیرینیپزی، دانش و تجربه خود را مستقیماً در سمینارها به اشتراک میگذارند. شرکتکنندگان این فرصت را دارند که محصولات را بچشند، کیفیت آنها را درک کنند و جذابیت آنها را برای بازار ویتنام درک کنند.
مراسم افتتاحیه به ریاست آقای جولین گوریر، سفیر اتحادیه اروپا در ویتنام، ساعت ۱۱:۰۰ صبح ۱۳ نوامبر در غرفههای V26-V2V7 و M1-M16 برگزار خواهد شد.
اتحادیه اروپا انتظار دارد بسیاری از کسبوکارهای ویتنامی در مراسم افتتاحیه غرفه شرکت کنند، مستقیماً با کسبوکارهای اتحادیه اروپا و نمایندگان کشورهای عضو اتحادیه اروپا ملاقات کنند تا بازار و فرصتهای همکاری بالقوه را بررسی کنند .
برای شرکت در مراسم افتتاحیه تا ساعت ۲۳:۵۹ روز ۸ نوامبر اینجا ثبت نام کنید.

تضمین کیفیت و پایداری
توافقنامه تجارت آزاد اتحادیه اروپا و ویتنام (EVFTA) که از اول آگوست 2020 به اجرا درآمد، راه را برای ورود محصولات کشاورزی با کیفیت بالای اروپایی به بازار ویتنام باز کرده است. این توافقنامه از 169 نشان جغرافیایی (GI) اروپا محافظت میکند، محصولات با کیفیت بالای اتحادیه اروپا را ترویج میدهد و اصالت آنها را در ویتنام تضمین میکند. این توافقنامه به تقویت همکاری اقتصادی بین ویتنام و اروپا کمک میکند، ضمن اینکه تقاضای مصرفکنندگان ویتنامی برای محصولات با کیفیت بالای اروپایی را افزایش میدهد.
غرفه اتحادیه اروپا تعهد خود را برای حمایت از کشاورزان و تولیدکنندگان اروپایی از طریق گواهینامههای کیفیت اروپایی مانند نشانههای جغرافیایی (GI) و گواهینامه ارگانیک برجسته خواهد کرد. نشانههای جغرافیایی حفاظتشده (PGI) و نامهای مبدا حفاظتشده (PDO) از محصولاتی که عمیقاً با مناطق و روشهای تولید خاص مرتبط هستند، محافظت میکنند. لوگوی ارگانیک اتحادیه اروپا همچنین یک هویت بصری یکپارچه برای محصولات ارگانیک فراهم میکند و آنها را به راحتی قابل تشخیص میکند و استانداردهای بالای کیفیت و پایداری را تضمین میکند.

گواهینامههای کیفیت اروپایی: PDO، PGI، ارگانیک.
برای اطلاعات بیشتر به وبسایت رویداد مراجعه کنید: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
فعالیتهای برنامهریزیشده در غرفه:
روز اول (۱۳ نوامبر ۲۰۲۴)
۹:۰۰: افتتاحیه
۱۱:۰۰: مراسم افتتاحیه غرفه اتحادیه اروپا
11:30: نمایش آشپزی - سرآشپز نگوین من هونگ
۱:۰۰ بعد از ظهر: جفت شدن شراب و پنیر: کاوش در سنتهای چشیدن اروپایی
۱۴:۳۰: اجرای آشپزی - سرآشپز هوانگ ون دونگ
۱۵:۳۰: بازی: «آیا از غذاهای اروپایی خبر داری؟»
ساعت ۱۷:۰۰: اختتامیه
روز دوم (۱۴ نوامبر ۲۰۲۴)
۹:۰۰: افتتاحیه
۱۰:۳۰-۱۱:۰۰: از روغن زیتون اروپایی لذت ببرید: کلاس آشپزی
۱۲:۳۰-۱۳:۰۰: اجرای آشپزی - سرآشپز نگوین مان هونگ (هونگازیت)
۲:۰۰ تا ۲:۳۰ بعد از ظهر: میراث شیرین: کارگاه شیرینیپزی اروپایی
15:30-16:10: نمایش آشپزی - آشپز Hoang Van Duong
ساعت ۱۷:۰۰: اختتامیه
روز سوم (۱۵ نوامبر ۲۰۲۴)
۹:۰۰: افتتاحیه
10:00-10:30: نمایش آشپزی - سرآشپز Hoang Van Duong
۱۱:۳۰-۱۲:۱۰: کارگاه غذاهای مخصوص اروپایی: کشف کالباس و بیکن
۱:۰۰ تا ۱:۳۰ بعد از ظهر: نمایش آشپزی - سرآشپز نگوین مان هونگ
۱۵:۳۰-۱۶:۰۰: کشف نوشیدنیهای الکلی اروپایی: طعمها و هنر لذت بردن از هر لیوان شراب
ساعت ۱۷:۰۰: اختتامیه
روز چهارم (۱۶ نوامبر ۲۰۲۴)
۹:۰۰: افتتاحیه
۱۰:۰۰-۱۰:۳۰: بازی: «آیا در مورد غذاهای اروپایی اطلاعاتی دارید؟»
۱۱ صبح تا ۱۱:۳۰ صبح: نمایش آشپزی - سرآشپز هوانگ ون دونگ
۱۲:۰۰-۱۲:۳۰: از شراب اروپایی لذت ببرید: سفری با طعمها در تاکستانهای معروف
۱:۰۰ تا ۱:۳۰ بعد از ظهر: نمایش آشپزی - سرآشپز هونگازیت
۱:۳۰ بعد از ظهر تا ۳:۰۰ بعد از ظهر: ساعت شادی
۱۵:۰۰: اختتامیه
منبع: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm






نظر (0)