در مزارع کنار رودخانه، درختان توت، روکشهای سرسبز را پوشاندهاند و در خانههای پایین، سینیهای کرم ابریشم به طور مرتب چیده شدهاند و عطر متمایز و خاکی روستای ابریشم را منتشر میکنند. در میان این محیط به ظاهر تغییرناپذیر، صنعت ابریشم در اینجا بیسروصدا مسیر متفاوتی را در پیش گرفته است - جایی که کرمهای ابریشم دیگر فقط برای ایجاد پیله ابریشم نمیریسند، بلکه مستقیماً محصولات نهایی را تولید میکنند.
پیشگام این مسیر، خانم فان تی توآن، صنعتگر برجسته و مدیر شرکت ابریشم و توت مای داک لیمیتد است. خانم توآن که در خانوادهای با نسلهای درگیر در این حرفه متولد و بزرگ شده است، عمیقاً هر مرحله از زنجیره تولید ابریشم سنتی، از کشت توت و پرورش کرم ابریشم گرفته تا ریسندگی، بافندگی و بلوغ را درک میکند. این درک به او اجازه داد تا به سرعت محدودیتهای روشهای قدیمی را تشخیص دهد، زیرا این صنعت سنتی با رقابت فزایندهای از سوی تولید صنعتی روبرو بود.
از مشاهده کرمهای ابریشم گرفته تا ایده بافتن پتوهای ابریشمی توسط خودتان.
در سال ۲۰۲۳، لحافهای ابریشمی دستبافت مای دوک همچنان توجه متخصصان را به خود جلب کردند و به نمونهای برجسته از نوآوری در زمینه صنایع دستی سنتی تبدیل شدند. این محصول نه تنها به دلیل منحصر به فرد بودن، بلکه به دلیل رویکرد متمایز خود در بهرهبرداری از ارزش طبیعی کرمهای ابریشم نیز قابل توجه است.
به گفته خانم توآن، این سفر خیلی زود آغاز شد: «این محصول، اوج فداکاری بسیار و فرآیند آزمون و خطا است. از اوایل دهه ۲۰۱۰، هنگام مشاهده کرمهای ابریشم در حال ریسیدن ابریشم و بافتن پیله، به این فکر افتادم که به کرمهای ابریشم اجازه دهم پتوهای ابریشمی خود را ببافند، به جای اینکه فقط پیلهها را مانند روش سنتی درست کنند.»
از این مشاهدات به ظاهر ساده، همراه با پشتکار و محاسبات دقیق صنعتگر، دهها هزار کرم ابریشم در کنار هم، نخهای ابریشمی نازک، پیوسته و بدون گره را تولید میکنند و پتوهای بادوام و سبکی را خلق میکنند که سرشار از ارزش دستساز هستند - نتیجهای که دستیابی به آن تنها با استفاده از تکنیکهای بافندگی مرسوم یا تولید صنعتی دشوار است.
ایده ساخت پتوهای ابریشمی دستباف نه از آزمایشگاه یا ماشینآلات مدرن، بلکه از مشاهدات بسیار معمولی سرچشمه گرفت. در اوایل دهه ۲۰۱۰، خانم فان تی توآن در حالی که در کنار کرمهای ابریشم نشسته بود، متوجه شد که کرمهای ابریشم چگونه ابریشم خود را میریسند و پیلههای خود را میبافند. کرمهای ابریشم در طول عمر کوتاه حدود ۲۰ روز خود که از برگهای توت تغذیه میکنند، میتوانند نخ ابریشمی به طول صدها، حتی هزاران متر، به طور مداوم و بدون گره خوردن تولید کنند.
خانم توآن پرسید: «اگر کرمهای ابریشم میتوانند خودشان نخهای ابریشم کامل تولید کنند، چرا نباید بگذاریم خودشان این محصول را تولید کنند؟»
این سوال به ظاهر ساده، رویکردی کاملاً متفاوت را پیش روی او قرار داد. به جای اینکه اجازه دهد کرمهای ابریشم پیلههای خود را ببافند و سپس انسانها پیلهها را پاره کنند، ابریشم را جمع کنند، نخ را ببافند و آن را ببافند، او به این فکر افتاد که اجازه دهد کرمهای ابریشم روی یک سطح صاف ببافند و پیلههای صاف ایجاد کنند - که پیش درآمد لحافهای ابریشمی بود.
وقتی کرمهای ابریشم پیله سنتی خود را ترک میکنند
در روشهای سنتی، کیفیت محصول به شدت به مهارت صنعتگر بستگی دارد. حتی یک اشتباه کوچک در فرآیند نخکشی یا بافت میتواند باعث پارگی، گره خوردن یا ناهموار شدن نخهای ابریشم شود و نیاز به پردازش صنعتی بیشتر را ایجاد کند. این امر ناخواسته مقداری از ارزش طبیعی ابریشم را کاهش میدهد.
بر اساس آن تجربه، خانم فان تی توآن با پشتکار روش جدیدی را آزمایش کرد. وقتی کرمهای ابریشم به اندازه کافی ابریشم در شکم خود داشتند و خوردن برگهای توت را متوقف کردند، پرورشدهندگان آنها را روی یک سطح صاف و از پیش آماده شده با اندازهای از پیش تعیین شده قرار دادند. حدود ۳ تا ۴ روز، کرمهای ابریشم خودشان حرکت میکردند، سرهایشان را از یک طرف به طرف دیگر میچرخاندند و نخهای ابریشم را به طور یکنواخت روی سطح میچرخاندند تا اینکه تمام ابریشم از بین رفت.
هیچ دستگاه بافندگی، هیچ ماشینآلاتی و هیچ مداخله مستقیمی با نخهای ابریشمی وجود ندارد. دهها هزار کرم ابریشم، که هر کدام بخش کوچکی را تشکیل میدهند، با هم یک پیله صاف و بدون درز ایجاد میکنند. پس از اتمام کار، کرم ابریشم برای ادامه چرخه زندگی بیولوژیکی خود برداشته میشود. این روش نه تنها وابستگی به مهارت بافندگی را کاهش میدهد، بلکه کیفیت اصلی نخ ابریشم را نیز حفظ میکند - چیزی که تولید صنعتی برای دستیابی به آن تلاش میکند.
حفظ ارزش بیولوژیکی الیاف ابریشم.
به گفته کارشناسان حوزه مواد زیستی، ابریشم یک الیاف پروتئینی طبیعی ویژه است که در آن لایه سریسین نقش حیاتی در محافظت از الیاف و تنظیم دما و رطوبت ایفا میکند. در بسیاری از فرآیندهای نساجی صنعتی، این لایه سریسین اغلب برای سهولت تولید حذف میشود، اما این امر همزمان ارزش بیولوژیکی ذاتی الیاف ابریشم را کاهش میدهد.
با روش بافت کرم ابریشم، نخهای ابریشم مستقیماً از دهان کرم ابریشم ریسیده میشوند و با عبور از غدد ژلاتینی طبیعی، ساختار بیولوژیکی خود را حفظ میکنند. بنابراین، پتوهای ابریشمی دستبافت، حس سبکی متمایز، قابلیت تنفس بهتر و حفظ گرمای برتر دارند که آنها را برای کودکان خردسال، سالمندان و افراد دارای پوست حساس مناسب میکند.
فراتر از ارزش مصرفی، این محصول همچنین مسیرهای جدیدی را برای تحقیقات در زمینه مواد سازگار با محیط زیست باز میکند. در واقع، شرکایی از ژاپن و فرانسه پیش از این از ورقهای نازک پیله ابریشمی که بین دو لایه شیشه در ساخت و ساز قرار گرفتهاند، استفاده کردهاند و به تنظیم دما، کاهش گرما و سرما و حرکت به سمت خانههای امنتر و پایدارتر کمک کردهاند.
شرکت ابریشم و توت مای دوک لیمیتد که از نوآوری در محصول راضی نیست، در حال حاضر یک محصول دارد که به رتبه ۵ ستاره OCOP رسیده و چهار محصول دیگر که در انتظار ارتقا هستند. برای صنعتگر فان تی توآن، OCOP فقط یک عنوان نیست، بلکه فرآیندی برای استانداردسازی کل زنجیره تولید است، از زمین کشت توت، کشاورزی ارگانیک، محیط پاک پرورش کرم ابریشم گرفته تا مراحل پایانی و بازار مصرف.
خانم توآن در کنار تولید، بخش زیادی از اشتیاق خود را وقف انتقال مهارتهایش میکند. از دانشآموزان دبستان گرفته تا دانشجویان دانشگاه، بسیاری از نسلهای جوان با ابریشمبافی نه تنها به عنوان یک امرار معاش، بلکه به عنوان یک ارزش فرهنگی که باید با یک طرز فکر جدید حفظ و توسعه یابد، آشنا شدهاند.
امروزه در فونگ شا، کرمهای ابریشم هنوز هم مانند صدها سال پیش ابریشم میریسند. تنها تفاوت این است که به جای اینکه خود را در پیلههای گرد و آشنای خود محصور کنند، در قالب جدیدی ظاهر شدهاند - به "کارگران" خاموش تبدیل شدهاند و به گشودن مسیری پایدار برای صنعت ابریشم ویتنام در دوران مدرن کمک میکنند.
منبع: https://hanoimoi.vn/khi-con-tam-tro-thanh-cong-nhan-det-lua-o-my-duc-741379.html
نظر (0)