برگ انجیر چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

SKĐS - برگ‌های انجیر از دیرباز در طب عامیانه به عنوان غذا، جوشانده یا ماده‌ای برای حمایت از مراقبت‌های بهداشتی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. برخی مطالعات مدرن نشان می‌دهند که برگ‌های انجیر حاوی ترکیبات گیاهی زیست فعال بسیاری هستند که برای سلامتی مفید هستند.

۱. فواید برگ انجیر

مطالعات تحلیلی نشان می‌دهد که برگ‌های انجیر ممکن است حاوی موارد زیر باشند: پلی‌فنول‌ها - گروهی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی طبیعی؛ فلاونوئیدها - که می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک کنند؛ فیبر غذایی؛ چندین اسید آلی؛ و ویتامین‌ها و مواد معدنی در مقادیر کم... به لطف این ترکیبات، برگ‌های انجیر در تحقیقات تغذیه‌ای و گیاه‌شناسی مورد توجه قرار گرفته‌اند.

بر این اساس، برگ انجیر اثرات زیر را دارد:

پشتیبانی آنتی‌اکسیدانی و محافظت از سلول: یکی از فواید برگ انجیر که به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است، فعالیت آنتی‌اکسیدانی آن است. در بدن، فرآیندهای متابولیک طبیعی و عوامل محیطی می‌توانند رادیکال‌های آزاد تولید کنند. وقتی رادیکال‌های آزاد بیش از حد تجمع می‌یابند، باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند - عاملی که با پیری و بسیاری از بیماری‌های مزمن مرتبط است.

برگ‌های انجیر حاوی ترکیبات مفید بسیاری هستند و در تحقیقات تغذیه‌ای و گیاه‌شناسی مورد توجه قرار گرفته‌اند.

اعتقاد بر این است که پلی فنول‌ها و فلاونوئیدهای موجود در برگ انجیر دارای خواص زیر هستند:

• تا حدی رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.
• از محافظت سلولی پشتیبانی می‌کند.
• به کاهش آسیب اکسیداتیو کمک می‌کند.

با این حال، این اثر بیولوژیکی عمدتاً در مطالعات پیش‌بالینی مشاهده شده است و لزوماً معادل اثربخشی درمانی در انسان نیست.

ممکن است به کنترل قند خون کمک کند: این مزیتی است که اغلب در طب عامیانه و برخی مطالعات اولیه ذکر شده است. چندین مطالعه در مقیاس کوچک نشان می‌دهد که عصاره برگ انجیر ممکن است از طریق موارد زیر بر متابولیسم گلوکز تأثیر بگذارد:

شاید برایتان جالب باشد

۶ غذا و نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی هنگام کار در فضای بازSKĐS - برخی غذاها و نوشیدنی‌ها که خاصیت خنک‌کنندگی، طراوت‌بخشی و تسکین گرما دارند، می‌توانند به بدن کمک کنند تا بهتر با هوای گرم سازگار شود و از گرمازدگی جلوگیری کند.

۴ غذای خوشمزه تهیه شده از گل‌های سوسن که به درمان بیماری‌ها کمک می‌کنند.سوسن یکروزه که معمولاً در آشپزی با نام گل سوزن طلایی شناخته می‌شود، مدت‌هاست که به عنوان یک سبزی ممتاز در نظر گرفته می‌شود. این گل با رنگ زرد گرم، ترد و شیرین طبیعی خود، در بسیاری از غذاهای مغذی ظاهر می‌شود.

این سبزی نه تنها یک «درمان معجزه‌آسا» برای افراد مبتلا به فشار خون بالا است، بلکه کبد را سم‌زدایی کرده و به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

• جذب کربوهیدرات را کند می‌کند.
• تأثیر بر حساسیت به انسولین.
• به تنظیم سطح قند خون بعد از غذا کمک می‌کند.

• 

با این حال، شواهد فعلی برای توصیه استفاده از برگ انجیر به عنوان جایگزینی برای داروهای دیابت کافی نیست.

افراد مبتلا به دیابت که مایل به استفاده از چای یا فرآورده‌های تهیه شده از برگ انجیر هستند، باید برای جلوگیری از خطر افت قند خون هنگام مصرف همزمان با دارو، با پزشک خود مشورت کنند.

سلامت گوارش را تقویت می‌کند: در طب عامیانه، برگ‌های انجیر گاهی در غذاهای آب‌پز، نان‌های رول‌شده یا به عنوان نوشیدنی استفاده می‌شوند. به لطف فیبر و ترکیبات گیاهی، برگ‌های انجیر می‌توانند در موارد زیر نقش داشته باشند:

• حرکات روده را پشتیبانی می‌کند.
• به تنوع بیشتر در رژیم غذایی کمک می‌کند.
• تقویت میکروبیوم روده با منابع گیاهی.

ممکن است به سلامت قلب و عروق کمک کند: برخی مطالعات تجربی نشان می‌دهند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در برگ انجیر ممکن است با موارد زیر مرتبط باشند:

• متابولیسم لیپید را پشتیبانی می‌کند.
• کاهش استرس اکسیداتیو.
• به محافظت از رگ‌های خونی کمک می‌کند.

با این حال، باید تأکید کرد که نتایج هنوز برای در نظر گرفتن برگ انجیر به عنوان غذایی که می‌تواند از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری یا آنها را درمان کند، کافی نیست.

کاربردهای سنتی در مراقبت از پوست و تسکین سوزش پوست: در برخی مناطق، برگ‌های انجیر به صورت موضعی به اشکال زیر استفاده می‌شوند:

• آب جوشانده شده با برگ‌ها می‌تواند برای خیساندن و شستشو استفاده شود و التهاب و خارش پوست را کاهش دهد.
• به صورت خارجی روی ناحیه آسیب دیده پوست بمالید.
• مردم معمولاً در موقعیت‌های زیر از آن استفاده می‌کنند:
• خارش/جوش خفیف.
• پوست تحریک شده.
• مراقبت از نواحی چرب پوست

با این حال، اثربخشی آن در درجه اول مبتنی بر تجربه مردمی است. لازم به ذکر است که شیره برگ انجیر ممکن است در برخی افراد، به ویژه در معرض نور خورشید، باعث تحریک یا درماتیت تماسی شود.

۲. برگ انجیر معمولاً چگونه استفاده می‌شود؟

برخی از کاربردهای رایج عبارتند از:

- غذا: رایج‌ترین کاربرد آن به عنوان غذا است، به طوری که از برگ‌های جوان و برگ‌های لطیف آن به عنوان غذای جانبی در اسپرینگ رول‌ها، غذاهای آب‌پز، سالادها و غیره استفاده می‌شود.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

- چای: بعضی افراد از برگ‌های خشک شده برای دم کردن نوشیدنی استفاده می‌کنند. در صورت استفاده از این نوع چای، توجه داشته باشید که نباید خیلی غلیظ باشد و نباید به طور مداوم برای مدت طولانی مصرف شود.

- فقط برای استعمال خارجی: روی قسمت کوچکی از پوست بمالید و واکنش را بررسی کنید.

از خوانندگان دعوت می‌شود این ویدئو را تماشا کنند:

منبع: https://suckhoedoisong.vn/la-sung-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-169260626100434243.htm