با گیاهان دارویی ثروتمند شوید...

گیاهان دارویی ارتقا دهنده

مشخص است که آقای لونگ ون توین در حال حاضر معاون دبیر اتحادیه جوانان کمون تان تان و مدیر تعاونی گیاهان دارویی ویت است. این تعاونی قبلاً گروه پرتقال ویت گپ (VietGAP) بود که هدف آن توسعه و مصرف پرتقال‌های بهتر برای اعضا و مردم بود.

آقای توین به یاد می‌آورد: در سال ۲۰۱۹، این تعاونی با ۱۰ عضو تأسیس شد. پس از ۱ سال فعالیت، پرتقال‌ها برگ‌های زردی داشتند و در حال خشک شدن بودند. در مواجهه با این وضعیت، تعاونی جلسه‌ای برگزار کرد و توافق کرد که تولید محصولات جدید را بر اساس سطح زیر کشت پرتقال قدیمی گسترش دهد. از آنجا، تصمیم گرفته شد که در کاشت و فرآوری عمیق دمنوش‌های گیاهی که از نقاط قوت محلی محسوب می‌شوند، سرمایه‌گذاری شود.

آقای لونگ ون توین در حال حاضر معاون دبیر اتحادیه جوانان کمون تان تان و مدیر تعاونی گیاهان دارویی ویت است و در بسته‌بندی محصولات با کارگران مشارکت دارد.

آقای توین افزود: «من قبلاً به عنوان مدیر بازرگانی برای تعدادی از شرکت‌ها با درآمد پایدار کار می‌کردم، اما سپس تصمیم گرفتم برای شروع یک کسب و کار به زادگاهم برگردم. در ابتدا، این کار بسیار دشوار بود و اغلب احساس دلسردی می‌کردم. خوشبختانه خانواده‌ام مرا تشویق کردند. پس از آن، من و بسیاری از اعضا به نقاط قوت گیاهان دارویی محلی مانند: Polyscias fruticosa، Solanum procumbens، Gynostemma pentaphyllum، Xạ đen، Stevia... پی بردیم. در همین حال، مردم آنها را با قیمت بسیار ارزان پرورش می‌دهند و در بازار می‌فروشند که منجر به درآمد ناپایدار می‌شود.»

آقای توین و اعضایش طبق قول خود، محصولاتی را بررسی کردند که بتوانند از مواد اولیه موجود استفاده کنند و همچنین برای کارگران مزرعه محلی شغل ایجاد کنند. در حال حاضر، این تعاونی یک منطقه مواد اولیه به مساحت تقریباً ۵ هکتار را مدیریت می‌کند و تمام محصولات را برای اعضا و مردم خریداری می‌کند. با ایجاد شغل برای ۵ کارگر در تعاونی و ده‌ها عضو، مردم شغل دارند، درآمد پایدار دارند، بسیاری از خانواده‌ها غده کافی برای خوردن دارند و از فقر رهایی یافته‌اند.

اعضای تعاونی گیاهان دارویی ویتنام گیاهان دارویی برداشت می‌کنند

یکی از کارمندان تعاونی گیاهان دارویی ویتنام گفت: من مدتی است که با حقوق متوسط ۶ میلیون در ماه اینجا کار می‌کنم. علاوه بر این، خانواده‌ام چندین هکتار زمین گیاهان دارویی دارند که تعاونی همه آنها را مصرف می‌کند، بنابراین درآمد سالانه پایدار است. تاکنون بچه‌ها به مدرسه می‌روند و تمام هزینه‌های زندگی خانواده تضمین شده است. شوهرم قبلاً به عنوان کارگر ساختمانی در هانوی کار می‌کرد و حقوق ثابتی نداشت. در سال ۲۰۲۱، به دلیل همه‌گیری، تصمیم گرفت شغل خود را رها کند و برای کشت گیاهان دارویی به زادگاهش بازگردد. من فقط امیدوارم که تعاونی بیشتر توسعه یابد، هم محصولات مصرفی و هم حوزه مواد اولیه را گسترش دهد تا افراد بیشتری بتوانند در آن مشارکت کنند.

پس از تلاش‌های فراوان، شرکت تعاونی Thao Moc Viet محصولات چای کیسه‌ای زیادی از جمله: چای سم‌زدایی کبد، چای Tam An، چای Thanh Xuan، چای Bat Tien Chi Moc، چای Cam Thao Moc... را روانه بازار کرده است. اگرچه این محصولات تا پایان سال 2022 به بازار عرضه نشدند، اما با استقبال مثبت مصرف‌کنندگان مواجه شده‌اند.

اراده جسورانه پسر تای

آقای توین برای «انحصاری» بودن و داشتن جای پای محکم در بازار، سرمایه‌گذاری زیادی روی برند و علامت تجاری «گیاهان ویت» انجام داده و در نوامبر 2022، دفتر مالکیت معنوی یک درخواست معتبر را تأیید کرد. همچنین در سال 2022، این تعاونی در ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP شرکت کرد که در نتیجه 3 محصول از جمله: چای پریلا، چای شیرین بیان و چای تام آن به OCOP 3 ستاره دست یافتند. در سال 2023، این تعاونی قصد دارد 4 محصول 4 ستاره دیگر را توسعه دهد و آزمایش‌هایی را برای ارتقاء برخی از محصولات 2022 به 4 ستاره انجام دهد.

اعضایی که از گیاهان دارویی مراقبت می‌کنند

آقای توین در مورد برنامه‌های آینده گفت: امیدواریم در سال ۲۰۲۳، این تعاونی تلاش کند تا ۳۰،۰۰۰ جعبه (معادل تقریباً ۲۰ تن مواد اولیه تازه) به بازار بفروشد. تنها در سه ماهه اول سال ۲۰۲۳، نزدیک به ۱۰،۰۰۰ محصول به بازار عرضه خواهد شد. در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۳، محصولات فروخته شده در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها در هونگ ین ، هانوی و ۷ فروشگاه در توین کوانگ نشانه‌های مثبتی را نشان داده‌اند. در کنار آن، این تعاونی محصولات را برای مصرف در طبقات تجاری PostMart و KTS قرار داده است. من به این "قمار" (می‌خندد) امید دارم، زیرا پس از ثبت موفقیت‌آمیز و پذیرش توسط مصرف‌کنندگان، دیگر نگران تولید محصول نخواهم بود و فقط بر توسعه حوزه‌های مواد اولیه تمرکز خواهم کرد و کیفیت پایدار محصول را تضمین خواهم کرد.

به گفته آقای توین، هر محصول مانند یک دارو است، بنابراین قیمت فروش آن همیشه بالاتر از سایر محصولات موجود در بازار است. به عنوان مثال، محصولات چای پریلا برخی از مشاغل دارای ۲ ماده اولیه است، اما محصول این تعاونی ۸ ماده اولیه دارد. یا چای کا گای لئو برخی دیگر از مشاغل دارای ۲ ماده اولیه است، در حالی که محصول این تعاونی دارای ۴ ماده اولیه است، قیمت فروش آن نیز بالاتر است اما همچنان فروش خوبی دارد. در آینده، این تعاونی محصولات خود مانند: چای فوری، چای میوه‌ای فوری را متنوع خواهد کرد و به گسترش بازار به بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر ادامه خواهد داد.

آقای توین گفت که برای تولید محصولات با کیفیت، سخت‌ترین بخش، فرآوری اولیه مواد اولیه و مرحله مخلوط کردن است. برای ایجاد طعم، فرآوری اولیه تا ۶۰٪ تعیین‌کننده است. برخی از مشاغل برای کاهش هزینه‌ها از مواد اولیه خشک‌شده در آفتاب استفاده می‌کنند. با این تعاونی، ۱۰۰٪ مواد اولیه به صورت انجمادی خشک می‌شوند، بنابراین طعم محصول خاص‌تر و بوی شفاف‌تری خواهد داشت.

به طور خاص، این شرکت تعاونی هدف مشخصی برای محصولات خود دارد. مواد اولیه طبق استانداردهای ارگانیک کشت می‌شوند. وقتی مردم با هم همکاری می‌کنند و به هم می‌پیوندند، متعهد می‌شوند که در فرآیند مراقبت از محصولات، مطلقاً از کودهای شیمیایی یا آفت‌کش‌ها استفاده نکنند و هدفشان تولید محصولات گیاهی ویتنامی است که بهترین ارزش و ایمنی را تضمین می‌کنند و می‌توانند در بازار جایگاه خود را حفظ کنند.

آقای دام نگوک هونگ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه هام ین، گفت که در سال‌های اخیر، هام ین اعضای جوان اتحادیه زیادی داشته است که جرأت فکر کردن و انجام کار در تولید و تجارت، به ویژه در بخش کشاورزی را دارند. نمونه بارز آن، عضو جوان اتحادیه، لونگ ون توین، مدیر تعاونی گیاهان دارویی ویت است. این تعاونی 7 محصول چای کیسه‌ای تولید کرده است که عمدتاً از مواد اولیه محلی تهیه شده‌اند.

آقای هونگ افزود که لونگ ون توین، عضو این گروه، نه تنها در زمینه تولید و فرآوری محصولات گیاهان دارویی پیشگام است، بلکه در زمینه تحول دیجیتال نیز پیشرو است. تیزبینی او در رویکرد به تحول دیجیتال به این محصول کمک کرده است تا جایگاه خود را در بازار پیدا کند.

با عشق به میهن، اراده‌ی یک عضو اتحادیه‌ی جوانان که جرات فکر کردن، جرات انجام دادن دارد و اشتیاق برای افزایش ارزش گیاهان دارویی، کار آقای توین در ابتدا نتایجی به همراه داشته است، ایجاد شغل، کمک به ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر و غنی‌سازی محل. به لطف این، آقای توین به خاطر دستاوردهای برجسته‌اش در تولید، تجارت، همبستگی برای کمک به ثروتمند شدن یکدیگر و کاهش پایدار فقر در سال 2022، از سوی رئیس کمیته‌ی مردمی استان توین، گواهی شایستگی دریافت کرد.

با خداحافظی از آقای توین و بسیاری دیگر از اعضا، امیدوارم منطقه وسیع کشت گیاهان دارویی سبز پیش روی ما گسترش یابد، سپس بسیاری از اعضا و مردم در منطقه هام ین و مناطق دورتر در استان توین کوانگ به آنها دسترسی پیدا کرده و به طور گسترده آنها را پرورش دهند.

منبع