با اشتیاق به پرورش پرندگان خانگی ثروتمند شوید

آقای نگوین دین کوئین، های دونگ ، که به دلیل کمردرد مجبور به ترک شغل رانندگی خود شده بود، به خانه بازگشت تا به تحقیق و پرورش پرندگان زینتی بپردازد و سالانه حدود یک میلیارد دونگ ویتنام درآمد کسب کند.

آقای کوئین، ۲۵ ساله، در سال ۲۰۱۰، به عنوان راننده قراردادی در معادن سنگ، در بخش لانگ زوین، منطقه کین مون، به دلیل فتق دیسک و کمردرد که مانع از نشستن طولانی مدت او می‌شد، بیکار شد. در طول روزهایی که برای درمان در خانه بود، در مورد مرغ‌ها و پرندگان عجیب و غریب، که از کودکی به آنها علاقه داشت، آموخت.

آقای کویین به یاد می‌آورد: «ناگهان متوجه شدم که عرضه حیوانات خانگی عجیب و غریب در شمال بسیار نادر است، این فرصتی برای شروع یک کسب و کار است.» او با تمام پس‌انداز خانواده‌اش که ۱۶ میلیون دانگ بود، به فو تو رفت تا ۱۰ جفت مرغ نه‌گانه و ۴ جفت قرقاول بخرد تا در باغ بیش از ۵۰۰ متر مربعی والدینش پرورش دهد.

قرقاول‌ها از روزهای اولیه‌ی فعالیت آقای کوین با او بوده‌اند. عکس از لی تان — قرقاول‌ها از روزهای اولیه‌ی شروع به کار آقای کوین با او بوده‌اند. عکس: *لی تان*

به لطف مراقبت دقیق، پس از یک سال، گله پرندگان و مرغ‌های آقای کوین در مزرعه تخم گذاشتند. با این حال، تولید محصول دشوار بود. او هر روز برای معرفی محصولات به هانوی و های فونگ می‌رفت و هر کدام را به قیمت یکی می‌فروخت، اما محصولات هنوز به فروش نمی‌رسیدند.

همسر کوین با دیدن خستگی شوهرش، پیشنهاد داد که مزرعه را ترک کند، به معدن سنگ برگردد یا کامیون براند تا درآمدی برای امرار معاش داشته باشد. کوین می‌گوید: «شب‌های زیادی بیدار می‌ماندم، نمی‌توانستم تحمل کنم که همسر و فرزندانم رنج بکشند، اما اگر در اولین مواجهه با مشکلات، کار را رها کنم، نمی‌توانم خوب پیش بروم. به خودم گفتم که هنوز جوان هستم، کاری را که به آن علاقه دارم انجام می‌دهم، باید پشتکار داشته باشم.»

با بررسی نحوه فروش، او متوجه شد که فروش مرغ و پرندگان به رستوران‌ها به عنوان غذای ویژه منطقی نیست و به اندازه کافی با مرغ‌های معمولی رقابت نمی‌کند. در گروه‌های موجودات زینتی، با توجه به اینکه فروش مرغ‌های عجیب و غریب و قرقاول‌های زیبا به عنوان حیوانات خانگی هزینه بیشتری دارد، بازار بزرگتر بود، بنابراین آقای کوئین تصمیم گرفت مسیر خود را تغییر دهد.

او هر روز عکس‌های زیادی از مرغ‌های نه‌گانه و قرقاول‌های رنگارنگ می‌گرفت و آنها را برای فروش در گروه‌ها منتشر می‌کرد. با صداقت و اشتیاقش، پس از یک هفته فروش، بیش از ۱۰ سفارش ارزشمند را نهایی کرد. مزرعه کم‌کم جان گرفت. مشتریانی که محصولات را می‌خریدند، آن را به دیگران توصیه می‌کردند.

نقطه عطف برای آقای کوین سفر به باغ وحش هانوی در سال ۲۰۱۲ بود. او با نگاه به جفت طاووس هندی که دم‌هایشان را باز کرده و می‌رقصیدند، مسحور شد. آقای کوین اقدامات خود را در آن زمان اینگونه بازگو کرد: «من به سمت اتاق امنیت دویدم تا درخواست خرید طاووس‌ها را بدهم. آنها مرا به ملاقات با رهبران هدایت کردند. البته درخواست من رد شد.»

مسئول باغ وحش با دیدن اینکه پسر بچه‌ی های دونگ شیفته‌ی این جفت طاووس شده است، او را به پارک ملی کوک فونگ (نین بین) هدایت کرد تا این نژاد را بخرد. او خیلی سریع ۴ جفت طاووس هندی را به مزرعه آورد. این نژاد طاووس از طاووس ویتنامی کوچکتر، اما مهربان‌تر است و اگر مدت زیادی بزرگ شود، به مردم و لانه‌ها می‌چسبد. یک روز، او فراموش کرد که قفس را ببندد و بیش از ۱۰ طاووس در سراسر محله پرواز کردند. تمام خانواده به دنبال آنها رفتند اما نتوانستند آنها را بگیرند، زیرا فکر می‌کردند که گم می‌شوند. شب، طاووس‌ها یکدیگر را به قفس صدا زدند.

طاووس هندی، حیوان خانگی که به آقای کوئین کمک کرد زندگی‌اش را تغییر دهد. عکس از لی تان — طاووس هندی، حیوان خانگی که به آقای کوئین کمک کرد زندگی‌اش را تغییر دهد. عکس: *لی تان*

طاووس‌های هندی گران و پرورش آنها دشوار است، اما پرورش آنها آسان است. آنها عمدتاً ذرت، بادام زمینی و موز رسیده می‌خورند. آقای کویین برای فراهم کردن محیط زندگی راحت برای پرندگان، یک قفس دایره‌ای به عرض 30 متر مربع ساخت که با حصار توری B40 احاطه شده بود و در مکانی خنک قرار داشت. او روی کف قفس، شن زرد پخش کرد تا رطوبت را جذب کند و از کرم‌ها جلوگیری کند. او همچنین طاووس‌ها را آموزش داد تا برای جلوگیری از بیماری، سیر بخورند.

آقای کوئین از ترس اینکه پرندگان والد دچار انحطاط شوند، اغلب برای خرید بیشتر به مکان‌هایی که پرندگان نر داشتند، می‌رفت. آقای کوئین این خاطره غم‌انگیز را به یاد می‌آورد: «در پایان سال ۲۰۱۱، شنیدم که تای نگوین مزرعه‌ای دارد که در حال جایگزینی نرها است، بنابراین نیمه‌شب با موتورسیکلت به آنجا رفتم تا آنها را بخرم. آن روز، هوا خیلی سرد بود. وقتی پرنده را به خانه آوردم، از سرما یخ زد و من هم تب شدیدی داشتم. درد غیرقابل توصیف بود.»

در سال ۲۰۱۳، گله طاووس‌ها به آنفولانزا مبتلا شد و در معرض خطر از دست دادن همه چیز قرار گرفت. آقای کوئین از همه جا درخواست کمک کرد و از طریق تلفن از متخصصان التماس می‌کرد که چگونه آن را درمان کنند. پس از آن، طاووس‌های والد تثبیت شدند و شروع به تخم‌گذاری کردند. طاووس‌های ماده از سن ۲ سالگی تولید مثل می‌کنند و هر سال ۱۸ تا ۲۲ تخم می‌گذارند. تا سن ۵ سالگی، بیش از ۳۰ تخم می‌گذارند. در ابتدا، میزان تخم‌های خراب تا ۶۰ درصد بود. بعداً، او مجبور شد برای غلبه بر این مشکل، یک قفس جوجه‌کشی با ارتفاع بالا بسازد.

آقای کوئین پس از پرورش حدود ۵۰ طاووس والد، شروع به فروش آنها کرد. تخم‌های طاووس هر کدام ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی فروخته می‌شوند؛ طاووس‌های یک ماهه با پرهای سبز هر کدام ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی قیمت دارند؛ پرهای سفید و چندرنگ هر کدام ۱.۷ تا ۲ میلیون دانگ ویتنامی قیمت دارند؛ گونه‌های زرد هر کدام ۳ تا ۴ میلیون دانگ ویتنامی و پرهای نقره‌ای هر کدام ۶ تا ۸ میلیون دانگ ویتنامی قیمت دارند. پرندگان بالغ هر کدام کمتر از ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی قیمت ندارند.

اسب‌های کوتوله نوعی حیوان خانگی هستند که آقای کوئین در حال آزمایش پرورش آنها است. عکس از لی تان — اسب‌های کوتوله به صورت آزمایشی توسط آقای کوئین پرورش داده می‌شوند. عکس: *لی تان*

آقای کویین در سال ۲۰۱۴ از باغ ۵۰۰ متری والدینش، برای خرید زمین و گسترش مزرعه به ۳۶۰۰ متر مربع پول پس‌انداز کرد. در سال ۲۰۲۱، مزرعه دوم در زمینی به مساحت ۲۵۰۰ متر مربع ساخته شد. آقای کویین گفت: «کل سرمایه گذاری تاکنون نزدیک به ۲ میلیارد دانگ ویتنام بوده است که همه از سود مزرعه حاصل شده است.»

در حال حاضر، این دو مزرعه ۲۰۰ طاووس، ۳۰۰ قرقاول، ده‌ها مرغ دم‌دراز دارند و هر ساله بیش از ۵۰۰ عدد از آنها را به فروش می‌رسانند. علاوه بر این، آقای کویین نمونه‌های طاووس نیز تولید می‌کند و در زمینه طراحی باغ برای پرورش پرندگان زینتی مشاوره می‌دهد. او همچنین در تلاش است تا اسب‌های کوتوله، شترمرغ‌های استرالیایی و مرغ‌های رزکامب (یک نژاد مرغ انگلیسی قرون وسطایی) را پرورش دهد.

آقای کوئین در مورد مسیر آینده گفت: «گونه‌های زینتی گرانبها، که اغلب در مناطق اکولوژیکی و باغ‌ها استفاده می‌شوند اما عرضه آنها در ویتنام محدود است، آینده مزرعه خواهند بود.»

آقای فام ون توین، رئیس انجمن کشاورزان بخش لانگ شوین، از مدل پرورش پرندگان زینتی آقای کویین بسیار قدردانی کرد. آقای توین گفت: «بهره‌وری اقتصادی مزرعه فوق‌العاده است. به لطف این، کویین جایزه لونگ دین کوا را در سال ۲۰۱۴ دریافت کرد. در حال حاضر، این مزرعه پرندگان الگویی برای یادگیری و الگوبرداری سایر اعضا است.»

لو تان

لینک منبع