آقای نگوین ون نگوان (متولد ۱۹۵۶) به عنوان کشاورزی که جرات فکر کردن و عمل کردن را دارد، در روستای دای آنگ، کمون نین هوا (منطقه هوا لو)، یک زمین برنج‌کاری ناکارآمد را به یک مزرعه مرغ تخم‌گذار مصری فوق‌العاده تبدیل کرده و سالانه صدها میلیون دونگ ویتنامی درآمد ایجاد می‌کند.
پیش از این، خانواده آقای نگوان یک کسب و کار کوچک لوازم برقی خانگی در این منطقه داشتند، اما بازده اقتصادی آن بالا نبود. او که در تلاش برای یافتن مسیر جدیدی برای توسعه بود، متوجه شد که پرورش مرغ‌های تخم‌گذار مصری پتانسیل زیادی دارد، در حالی که خانواده‌اش زمینی داشتند که به طور موثر مورد بهره‌برداری قرار نگرفته بود.
بنابراین، در سال ۲۰۱۷، آقای نگوان با جسارت ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای بهبود زمین و ساخت مزرعه‌ای برای پرورش مرغ‌های مصری با پرهای سفید در زمینی به مساحت ۴۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کرد. آقای نگوان برخی از مزایای این نژاد مرغ را به اشتراک گذاشت: «این نژاد مرغ با بهره‌وری بالای تخم‌گذاری، مقاومت خوب و مقاومت در برابر بیماری است. در مقایسه با سایر انواع تخم مرغ، تخم مرغ‌های مصری نسبت زرده و کیفیت بالایی دارند و بسیار مغذی هستند.»
در طول ۲ سال اول به دلیل کمبود تجربه، مزرعه او با مشکلات زیادی روبرو شد، گاهی اوقات مجبور به از بین بردن تعداد زیادی از مرغ‌های تخم‌گذار شد. با این حال، او دلسرد نشد، با آرامش علت را بررسی کرد و راه حلی پیدا کرد. او با مدل‌های کمون و استان مشورت کرد و از تجربه آنها آموخت.
آقای نگوان پس از ۶ سال توسعه، در فرآیند پرورش مرغ‌های تخم‌گذار تجربه کسب کرده است. به گفته وی، ۳ عامل وجود دارد که کشاورزان باید به آنها توجه کنند: انتخاب نژاد، فرآیند مراقبت و طراحی انبار. نژادهای مرغ آقای نگوان از شرکت‌های معتبر در هانوی وارد می‌شوند، حدود ۴ ماه است که پرورش یافته‌اند و شروع به ورود به دوره تولید مثل کرده‌اند.
صاحب مزرعه توجه زیادی به فرآیند مراقبت دارد، مرغ‌های او به طور منظم واکسینه می‌شوند. او هر ماه با واحد دامپزشکی هماهنگ می‌کند تا از تخم‌مرغ‌ها و منابع آب نمونه‌برداری کند تا کیفیت آنها را بررسی کند، در نتیجه رژیم مراقبت را تنظیم کرده و از بیماری‌ها به موقع جلوگیری می‌کند و تضمین می‌کند که مرغ‌ها و کیفیت تخم‌مرغ همیشه در بهترین سطح باشند.
او برای سیستم انبار، آن را طوری طراحی کرد که در تابستان خنک و در زمستان گرم باشد. علاوه بر این، آقای نگوان به جای اینکه طبق معمول انبار را با پوسته برنج بپوشاند، از سبوس کمپوست شده با پروبیوتیک استفاده کرد. به لطف این، تمام کود مرغ توسط باکتری‌ها تجزیه می‌شود و هزینه نیروی کار برای تمیز کردن انبار کاهش می‌یابد.
به لطف به کارگیری فرآیندهای کشاورزی ایمنی زیستی، مرغ‌های او به طور سالم رشد می‌کنند، به سرعت رشد می‌کنند و بهره‌وری بالایی دارند. در حال حاضر، آقای نگوآن با ۳۰۰۰ مرغ تخم‌گذار، به طور متوسط روزانه ۲۱۰۰ تا ۲۲۰۰ تخم‌مرغ جمع‌آوری می‌کند. در حال حاضر، قیمت فروش تخم‌مرغ مصری ۲۲۰۰ تا ۲۵۰۰ دونگ ویتنامی برای هر تخم‌مرغ است. بازار مصرف تخم‌مرغ خانواده او عمدتاً سیستم بازار در منطقه هوا لو و شهر نین بین است.
علاوه بر درآمد حاصل از تخم مرغ، پس از یک سال پرورش مرغ‌های تخم‌گذار، کشاورزان می‌توانند آنها را به عنوان مرغ گوشتی بفروشند. آقای نگوان گفت: «اگر به خوبی از مرغ‌ها مراقبت و مدیریت شود، از زمانی که اولین تخم‌های خود را می‌گذارند تا حدود ۱۲ تا ۱۵ ماه، برای اطمینان از کیفیت تخم مرغ، برای پرورش دسته جدیدی از مرغ‌ها، آنها را معدوم می‌کنند. مرغ‌های دور ریخته شده با قیمت ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به مشاغل فروخته می‌شوند.»
آقای نگوان که در پرورش مرغ‌های مصری برای تخم‌گذاری موفق بوده است، با اشتیاق از آنها حمایت می‌کند و تجربه خود را با کسانی که می‌خواهند یاد بگیرند به اشتراک می‌گذارد. «برای توسعه یک مزرعه پایدار، به پشتکار، سرمایه‌گذاری دقیق و تحقیق، به ویژه نترسیدن از شکست و مصمم بودن تا پایان کار نیاز است، تنها در این صورت است که موفق خواهید شد. دو سال پیش، مرغ‌ها بیمار شدند و هزاران مرغ باید معدوم می‌شدند. اگرچه بسیار ناراحت بودم، اما به خودم گفتم که دلسرد نشوم و مصمم هستم که از نو شروع کنم.» آقای نگوان گفت. در آینده، او مقیاس را گسترش خواهد داد و کیفیت محصولات را برای خدمت‌رسانی و برآورده کردن تقاضای بازار، بهبود خواهد بخشید.
رفیق تونگ تی تویت، رئیس انجمن کشاورزان کمون نین هوآ، در مورد مدل آقای نگوین ون نگوان اظهار داشت: «آقای نگوین ون نگوان یکی از دو عضو کمون است که با موفقیت مدل پرورش مرغ‌های مصری برای تخم‌گذاری را توسعه داد. او نمونه بارز یک کشاورز است که ذهنی تیزبین در یافتن مسیرهای جدید برای توسعه اقتصادی خانواده دارد و همیشه به طور فعال تجربیات و دانش انباشته خود را با سایر اعضای کشاورز به اشتراک می‌گذارد.»
در طول فرآیند ساخت این مدل، انجمن کشاورزان کمون راهکارهای زیادی برای همراهی و حمایت از آقای نگوان داشت، مانند دسترسی به وام از بانک سیاست اجتماعی، شرکت در دوره‌های آموزشی، پشتیبانی فنی، معرفی و تبلیغ محصولات و غیره. ما امیدواریم که بتوانیم این مدل را در منطقه تکرار کنیم تا به کشاورزان در توسعه اقتصاد و کاهش پایدار فقر کمک کنیم.
مقاله و عکس‌ها: هونگ مین
منبع
نظر (0)