گسترش عشق از طریق "وعده‌های غذایی رایگان"

در میان شلوغی و هیاهوی زندگی مدرن، هنوز هم اعمال مهربانی و عشق‌ورزی آرام وجود دارد. این اعمال شامل «وعده‌های غذایی رایگان»، «آشپزخانه‌های خیریه» و سایر ابتکارات عمیقاً انسانی است که نه تنها قدرت و انعطاف‌پذیری را فراهم می‌کند، بلکه قلب افراد بی‌شماری را که بدبخت و درمانده هستند، گرم می‌کند.

اعضای انجمن زنان آن تی ۲ (بخش آن های) شخصاً به افرادی که در شرایط دشوار هستند، غذای رایگان تحویل می‌دهند. عکس: تین دانگ

عشق را جمع کنید و به نیازمندان بدهید.

در بخش آن های، در بیست و پنجم هر ماه، آشپزخانه کوچک انجمن زنان آن تی ۲ از صبح زود شعله‌ور است.

نزدیک به ۱۰ زن عضو و داوطلب مشغول خرید، تهیه مواد اولیه و پختن برنج، غذاهای اصلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده شدند تا بیش از ۲۵۰ وعده غذای گرم تهیه کنند، که با دقت بسته‌بندی و به کارگران فقیر، افراد دارای معلولیت و افراد بی‌خانمان در منطقه تحویل داده شود.

نزدیک به هشت سال است که مدل «وعده غذایی رایگان» در اینجا با کمک‌های محبت‌آمیز اعضا، نیکوکاران و حتی مبالغ اندکی که از فروش مواد قابل بازیافت به دست می‌آید، پابرجا مانده است.

برای نیازمندان، این جعبه‌های غذای گرم نه تنها غذای رایگان هستند، بلکه نشانه‌ای گرم از به اشتراک گذاشتن داشته‌هایشان و منبعی از دلگرمی برای کمک به آنها در غلبه بر سختی‌های امرار معاش نیز می‌باشند.

مدل «غذای رایگان» محدود به بخش آن های نیست؛ بلکه به بسیاری از مناطق دیگر در سراسر شهر گسترش یافته است. در خیابان تان دان شماره ۱۱۴ (بخش آن خه)، هر چهارشنبه ظهر، یک گروه داوطلب متشکل از ۷ عضو، به ابتکار آقای تای با هوی، بیش از ۱۰۰ وعده غذایی رایگان برای افراد در شرایط دشوار تهیه می‌کنند.

هر وعده غذایی همچنین شامل میوه برای دسر است که با دقت مانند یک وعده غذایی خانوادگی تهیه می‌شود.

هوی با به اشتراک گذاشتن سفرش گفت: «در میان شلوغی و ازدحام زندگی شهری، این وعده‌های غذایی ساده مانند پلی از عشق هستند که به کسانی که هنوز در حال مبارزه هستند، حمایت ارائه می‌دهند.»

کمی پایین‌تر در جنوب شهر، در کمون نویی تان، مدل «آشپزخانه گیاهی بدون هزینه» که توسط انجمن زنان بلوک ۵ با هماهنگی کمیته خیریه بتکده مین تان اجرا شده، به نمونه‌ای درخشان در کار رفاه اجتماعی تبدیل شده است.

در روزهای اول و پانزدهم هر ماه قمری، آشپزخانه‌ی معبد مین تان از صبح زود پر از فعالیت است. در هر مناسبت، حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ وعده‌ی غذایی گیاهی، از جمله غذاهایی مانند ورمیشل، رشته فرنگی، فو و سوپ، با دقت تهیه و بین فقرا و کارگران مهاجر توزیع می‌شود.

هر یک از اعضای گروه داوطلب با تمام وجود کار می‌کنند. خانم لی تی تو، رئیس انجمن زنان بلوک ۵، گفت: «همه فداکار و شاد هستند و این را مایه شادی خود می‌دانند.»

به گفته خانم لی تی چانگ، رئیس اتحادیه زنان کمون نویی تان، این یک مدل عملی و انسانی است که با روحیه حمایت و شفقت متقابل عجین شده است. اتحادیه زنان کمون به مبارزه برای گسترش این مدل به سایر محله‌ها ادامه خواهد داد و همزمان از مشاغل و نیکوکاران می‌خواهد که دست به دست هم دهند و به توسعه بیشتر این مدل کمک کنند.

نقطه روشن انسانیت

مدل «آشپزخانه خیریه» در بیمارستان روانپزشکی دانانگ ، علاوه بر ارائه وعده‌های غذایی رایگان برای فقرا، نمونه‌ای درخشان از انسانیت نیز هست.

گروه داوطلبان تین دوین دا نانگ به آشپزخانه خیریه بیمارستان روانی دا نانگ کمک غذایی ارائه می‌دهد. عکس: NQ

این آشپزخانه که در سال ۲۰۱۷ توسط انجمن خیریه و حمایت از کودکان شهر با همکاری بیمارستان روانی دانانگ راه‌اندازی شد، در مقابل دروازه بیمارستان قرار دارد و وعده‌های غذایی مغذی و رایگان را برای بیمارانی که در شرایط دشوار، بی‌خانمان یا بدون مراقبت خانواده هستند، فراهم می‌کند.

به گفته آقای وو ون دوک، مسئول آشپزخانه خیریه، این آشپزخانه روزانه حدود ۷۰ وعده غذا سرو می‌کند و ارزش تقریبی هر وعده غذایی ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

منوی غذا مرتباً تغییر می‌کند و از برنج، ورمیشل، رشته فرنگی، فرنی و غیره تشکیل می‌شود تا از کسالت بیماران جلوگیری شود، ضمن اینکه مواد مغذی کافی و الزامات ایمنی و بهداشت مواد غذایی رعایت شود.

به طور متوسط، این آشپزخانه سالانه تقریباً ۲۴۵۰۰ وعده غذایی رایگان ارائه می‌دهد. تمام بودجه‌ی فعالیت آن از طریق کمک‌های سازمان‌های خیریه، مشاغل و افراد سخاوتمند تأمین می‌شود.

به طور خاص، کارکنان و کارمندان بیمارستان روانپزشکی داوطلبانه تلاش‌ها و بودجه خود را برای نگهداری منظم آشپزخانه هر روز اختصاص دادند. بیمارستان همچنین بودجه‌ای را برای تعمیر و ارتقاء آشپزخانه اختصاص داد تا آن را تمیز و جادار کند تا بتواند بهتر به بیماران خدمت کند.

دکتر تران نگوین نگوک، مدیر بیمارستان روانی دا نانگ، گفت: «ما به بخش‌ها و بخش‌های بیمارستان دستور داده‌ایم که به طور فعال شرایط بیماران را بررسی کنند تا بتوانند به موقع از آنها حمایت کنند. هر وعده غذایی نه تنها به بیماران کمک می‌کند تا احساس سیری و مغذی بودن داشته باشند، بلکه تشویق مهمی برای تمرکز آنها بر درمان نیز فراهم می‌کند.»

علاوه بر کمک‌های پزشکان و پرستاران، نمی‌توانیم از افراد و سازمان‌هایی که پیوسته از آشپزخانه حمایت کرده‌اند، نام نبریم، مانند محترم تیچ تونگ کوانگ (معبد لین تری، بخش سون ترا) که لوازم ضروری و بودجه لازم برای پرداخت حقوق آشپزها را فراهم می‌کند؛ گروه تین دوین دا نانگ که مرتباً ظروف پخت و پز و غذا به ارزش بیش از ۲ میلیون دونگ ویتنامی در ماه فراهم می‌کند؛ و خانم فان تی سائو (بخش سون ترا) که هر ماه ۱۰۰ کیلوگرم ماهی اهدا می‌کند... همه آنها یک هدف مشترک دارند: مراقبت بهتر از بیماران فقیر.

خانم له تی تام، رئیس انجمن خیریه و حمایت از کودکان شهر دا نانگ، گفت: «از آشپزخانه‌های کوچک در قلب شهر گرفته تا وعده‌های غذایی سرشار از شفقت در بیمارستان‌ها، مدل‌های «وعده غذایی بدون هزینه» و «آشپزخانه خیریه» بی‌سروصدا قلب بسیاری از مردم را لمس می‌کنند.»

این اعمال محبت‌آمیز مانند آب گوارا هستند، ایمان و قدرت را در دل افراد کم‌بضاعت می‌کارند و به انسانی‌تر و گرم‌تر شدن شهر کمک می‌کنند.

این انجمن در ادامه به همکاری خود با بیمارستان برای حفظ آشپزخانه خیریه ادامه خواهد داد و از جامعه دعوت می‌کند تا دست در دست هم دهند و روحیه حمایت متقابل و شفقت را در جامعه گسترش دهند.

منبع: https://baodanang.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-nhung-bua-com-0-dong-3297932.html