روستاهای صنایع دستی سنتی و برنامه OCOP (یک کمون، یک محصول):

هانوی از دیرباز به عنوان سرزمین «صدها صنعت» شناخته شده است و به داشتن یکی از غنی‌ترین سیستم‌های روستاهای صنایع دستی در کشور می‌بالد. از سفالگری بت ترانگ، منبت‌کاری چوین مای با مروارید، ابریشم ون فوک گرفته تا حصیربافی و بامبوبافی فو وین، هر محصول دست‌ساز نه تنها ارزش فرهنگی دارد، بلکه نمایانگر غرور مردم پایتخت نیز هست.

در سال‌های اخیر، ظهور برنامه‌ی «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به یک اهرم مهم تبدیل شده است که به روستاهای صنایع دستی کمک می‌کند تا هم میراث سنتی خود را حفظ کنند و هم در مسیری مدرن و پایدار توسعه یابند.

معرفی فرآیند تولید ابریشم در روستای صنایع دستی ون فوک (بخش ها دونگ). عکس: نگوین کوانگ

OCOP ارزش‌های سنتی را به مخاطبان گسترده‌تری ارائه می‌دهد.

بت ترانگ، مهد سفالگری، نمونه بارزی از تحولی است که توسط برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) ایجاد شده است. پیش از این، سفالگری بت ترانگ در درجه اول نیازهای داخلی را برآورده می‌کرد. اکنون، به لطف این برنامه، محصولات سفالی از نظر طراحی، سبک و کیفیت به طور قابل توجهی بهبود یافته و با استانداردهای بین‌المللی مطابقت دارند. مجموعه‌ای از محصولات مانند سرویس چای‌خوری، بشقاب، گلدان و نقاشی‌های سرامیکی هنری از شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای این روستا به رتبه‌های 4 ستاره و 5 ستاره OCOP دست یافته‌اند و در بازارهای پرتقاضا مانند ژاپن، ایالات متحده و اروپا حضور دارند. ترکیب خطوط تولید مدرن و صنایع دستی سنتی به صنعت سفالگری کمک کرده است تا جایگاه خود را به طور فزاینده‌ای تثبیت کند و به طور متوسط ​​درآمد تقریباً 87 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در سال را برای ساکنان محلی به ارمغان بیاورد.

به گفته دو تان ثوان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون بت ترانگ، پس از اجرای مدل دو لایه دولت محلی، این کمون دارای سه روستای سفالگری است: بت ترانگ، گیانگ کائو و کیم لان، با تقریباً بیش از ۶۰۰۰ خانوار که در این صنعت مشغول به کار هستند. این کمون ۱۷۳ صنعتگر در زمینه سفالگری هنرهای زیبا دارد که از سوی دولت عناوینی را دریافت کرده‌اند. بت ترانگ در حال حاضر ۴۹ محصول با گواهینامه معتبر OCOP دارد که بسیاری از آنها به رتبه ۵ ستاره رسیده‌اند یا پتانسیل کسب رتبه ۵ ستاره را دارند.

نه تنها بت ترانگ، بلکه کمون چوین مای نیز به لطف برنامه OCOP شاهد تحول است. این صنعت مرواریدکاری که به خاطر هنر نفیس صنعتگرانش مشهور است، اکنون از طریق محصولات OCOP مانند جعبه‌های منبت‌کاری شده، آویزهای دیواری و سوغاتی‌ها، بازار خود را گسترش می‌دهد. به جای تولید در مقیاس کوچک و پراکنده، کسب‌وکارها مجموعه‌هایی ایجاد کرده‌اند، پایگاه مشتریان خود را به وضوح تقسیم‌بندی کرده‌اند و محصولات خود را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک آورده‌اند. این امر نه تنها به افزایش درآمد کمک می‌کند، بلکه جوهره مرواریدکاری را به زندگی مدرن نزدیک‌تر می‌کند.

طبق آمار، هانوی در حال حاضر بیش از ۱۳۵۰ روستای صنایع دستی و روستاهایی با صنایع دستی سنتی دارد که بیش از ۶۰٪ از کل روستاهای صنایع دستی در سراسر کشور را تشکیل می‌دهد. این یک منبع ارزشمند است که برای صدها هزار کارگر روستایی شغل ایجاد می‌کند و به تغییر چهره مناطق روستایی جدید کمک می‌کند. در حال حاضر، هانوی از ۳۴۶۳ محصول (۲۶.۸٪) از روستاهای صنایع دستی و روستاهایی با صنایع دستی سنتی، ۹۲۹ محصول ۳ ستاره یا بالاتر دارد. با این حال، چالش‌هایی نیز قابل توجه است: محصولات فاقد تنوع هستند، برندها ضعیف هستند و تلاش‌های تبلیغاتی هنوز به طور واقعی هماهنگ نشده‌اند.

حمایت از صنایع دستی سنتی و اشاعه ارزش‌های سنتی.

بزرگترین ارزشی که OCOP برای روستاهای صنایع دستی هانوی به ارمغان می‌آورد، نه تنها در جنبه اقتصادی ، بلکه در حفظ و گسترش فرهنگ سنتی نیز نهفته است. اگر روستاهای صنایع دستی مخزن خاطرات و جوهره فرهنگی ویتنامی باشند، OCOP "پلی" است که این ارزش‌ها را در جریان توسعه مدرن ادغام می‌کند. سفال‌های بت ترانگ، منبت‌کاری چوین مای از صدف مروارید، ابریشم ون فوک، یا حصیربافی و بامبوبافی فو وین... هر محصول OCOP داستانی منحصر به فرد درباره دست‌ها و روح صنعتگر را روایت می‌کند.

برنامه OCOP گسترش محصولات سنتی روستاهای صنایع دستی را فراتر از بازارهای محلی تسهیل کرده و آنها را قادر ساخته است تا به کالاهای برند تبدیل شوند. به لطف کیفیت استاندارد، بسته‌بندی، برچسب‌ها و نشانه‌های جغرافیایی، این محصولات جایگاهی در سوپرمارکت‌ها، مراکز خرید و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک پیدا کرده‌اند. صادرات نقاشی‌های منبت‌کاری شده چوین مای، قراردادهای مستقیم با مشتریان اروپایی برای محصولات حصیری و بامبوی فو وین، و محبوبیت ابریشم ون فوک به عنوان یک سوغات توریستی ، همگی پویایی برنامه OCOP را نشان می‌دهند. در مقابل، روستاهای صنایع دستی پایه و اساس توسعه OCOP هانوی هستند و از بسیاری از مناطق دیگر پیشی می‌گیرند. دلیل این امر این است که محصولات این روستاها ذاتاً دارای ارزش فرهنگی منحصر به فردی هستند - مهمترین معیار این برنامه. این سرزندگی پایدار، منابع فراوانی را برای OCOP فراهم کرده است تا برندهای قوی بسازد.

در سال ۲۰۲۵، روستاهای صنایع دستی هنوز در حال تکمیل پرونده‌های خود برای ارائه به مقامات بالاتر جهت ارزیابی و شناسایی محصولاتشان هستند. دو تان ثوان، معاون رئیس کمیته مردمی، به طور خاص در مورد بت ترانگ اظهار داشت که این کمون قصد دارد ۱۶ محصول OCOP دیگر را ارزیابی و طبقه‌بندی کند و ارزیابی و شناسایی ۱۵ صنعتگر را به شهرداری پیشنهاد دهد. این کمون همچنین در حال نهایی کردن و اجرای پروژه‌ای برای توسعه روستاهای صنایع دستی در کنار گردشگری تجربی است.

می‌توان تأیید کرد که روستاهای صنایع دستی سنتی و برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در حال ایجاد یک «رونق مضاعف» هستند: روستاهای صنایع دستی با گنجینه محصولات سنتی خود به غنی‌سازی برنامه OCOP کمک می‌کنند، در حالی که OCOP با اتصال آنها به بازارهای مدرن، آنها را احیا می‌کند. همانطور که آقای دو تان ثوان گفت: «روستاهای صنایع دستی ریشه‌ها هستند، OCOP بازوی کشیده شده است. بدون روستاهای صنایع دستی، OCOP برای تولید محصولاتی با تأثیرات فرهنگی تلاش می‌کند؛ اما بدون OCOP، روستاهای صنایع دستی برای یافتن راهی برای سازگاری با بازار مدرن تلاش خواهند کرد.» OCOP به بال‌هایی تبدیل شده است که به جوهره روستاهای صنایع دستی هانوی کمک می‌کند تا به اوج خود برسد و از مرزهای روستا فراتر رود و به جهان برسد. در عین حال، وجود پایدار روستاهای صنایع دستی، پایه محکمی را تشکیل می‌دهد و هویتی منحصر به فرد برای برنامه OCOP پایتخت ایجاد می‌کند. در آینده، این هم‌افزایی نه تنها صنایع دستی را حفظ می‌کند، بلکه آن را غنی‌تر نیز می‌کند و سهم شایسته‌ای در مسیر ساختن یک هانوی فرهیخته، خلاق، مدرن و یکپارچه خواهد داشت.

منبع: https://hanoimoi.vn/lang-nghe-va-ocop-cong-huong-de-giu-nghe-lam-giau-tu-nghe-718666.html