به ارتفاعات بروید تا ببینید مردم تایلند چگونه سبزیجات ارگانیک پرورش می‌دهند.

در سال ۲۰۲۳، کل مساحت زیر کشت سبزیجات و حبوبات در شهر تاچ گیام تقریباً ۶۵ هکتار بود که به ۱۱۶٪ از طرح (۵۶ هکتار) رسید، که عمدتاً در روستای فونگ (۶ هکتار) و روستای چان (۱۰ هکتار) متمرکز بود. عکس: QA

با اجرای طرح به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در مدل‌های تولید کشاورزی ، giai đoạn 2021-2025، کمیته مردمی منطقه تونگ دونگ، بکارگیری علم و فناوری را در فرآیند تولید سبزیجات سالم طبق استانداردهای VietGAP در شهر تاچ گیام در مقیاس ۶ هکتار هدایت کرد. این مدل درآمدی معادل ۱۲۵ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار به همراه دارد. تنها در روستای فونگ، تقریباً ۲ هکتار سبزیجات سالم طبق استانداردهای VietGAP در منطقه پینگ لونگ وجود دارد. کل روستا ۱۸۵ خانوار دارد که ۵۴ خانوار آن عضو تعاونی تولید سبزیجات و میوه‌های سالم هستند. عکس: GH

در روزهای پایانی سال، خانوارهای عضو تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک در روستای فونگ مشغول رسیدگی به محصولات خود، وجین کردن و کشت سبزیجات هستند و آماده‌اند تا بازار را برای سال نو و سال نو قمری بعدی تامین کنند. مردم روستای فونگ پرورش سبزیجات پاک را در سال ۲۰۱۱ آغاز کردند. در ابتدا، این مدل از کمیته بازرسی کمیته حزب ایالتی با هماهنگی دانشکده کشاورزی، جنگلداری و شیلات (دانشگاه وین) حمایت دریافت کرد. خانوارهای شرکت‌کننده در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت و همچنین پشتیبانی با بذرهای مختلف سبزیجات راهنمایی دریافت کردند. اگرچه پشتیبانی به پایان رسیده است، اما این مدل همچنان به خوبی در حال توسعه است و درآمد قابل توجهی (به طور متوسط ​​۸ تا ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر محصول) برای مردم فراهم می‌کند. عکس: GH-QA

به گفته آقای وی ون هوانگ، رئیس تعاونی تولید سبزیجات و میوه‌های پاک در روستای فونگ (با کلاه): سبزیجات این منطقه از دیرباز شناخته شده و مورد علاقه بوده‌اند، زیرا تمام مراحل کاشت و مراقبت از سبزیجات به صورت دستی و بدون استفاده از محرک‌های رشد، آفت‌کش‌ها یا علف‌کش‌ها انجام می‌شود. علاوه بر سبزیجات ریشه‌ای مانند کلم، کلم قمری و خیار، روستاییان سبزیجات برگ‌دار، کاهو، گشنیز و پیاز را نیز برای پاسخگویی به تقاضای مصرف‌کنندگان، به ویژه در ایام تت (سال نو قمری) کشت می‌کنند. خانواده آقای هوانگ ۶۰۰ متر مربع زمین برای پرورش سبزیجات پاک دارند و تنها در فصل تت سال گذشته حدود ۱۵ تا ۱۶ میلیون دانگ ویتنامی از سبزیجات درآمد کسب کردند. عکس: GH-QA

به طور خاص، گوجه فرنگی های قطعه قطعه شده از روستای فونگ به یک محصول OCOP سه ستاره در سطح استانی تبدیل شده اند که در پایان سال 2021 به رسمیت شناخته شده و باعث محبوبیت و فروش خوب آنها شده است. برخی از خانوارها، مانند آقای لونگ ون تی و خانم وی تی دین، تنها از گوجه فرنگی های قطعه قطعه شده در هر برداشت 20 میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرده اند. (عکس: GH-QA)

کشاورزان شهر تاچ گیام علاوه بر گوجه فرنگی، بر تولید کلم شیرین برای بازار شهر وین نیز تمرکز دارند و طبق سفارش‌ها به طور متوسط ​​۱.۵ پیمانه در هفته تولید می‌کنند و با احتساب میزان جمع‌آوری‌شده توسط خانوارها برای فروش در بازار، مجموعاً ۳ پیمانه سبزیجات در هفته می‌شود. عکس: QA

برخی از خانوارها، مانند آقای وی وان کوانگ تین (روستای فونگ)، کلم را به عنوان محصول اصلی خود برای بازار سال نو انتخاب کرده‌اند زیرا مراقبت از آن آسان‌تر است و کمتر در معرض آفات و بیماری‌ها قرار می‌گیرد. عکس: جی اچ

برای مردم روستای چان - جایی که از ۱۳۵ خانوار، ۴۵ خانوار در کشت سبزیجات تخصص دارند - ویژگی جدید محصول زمستانی امسال این است که علاوه بر سبزیجات معمولی، برخی از خانوارها، با پیروی از راهنمایی‌های کمون، شروع به کشت سیب‌زمینی آتلانتیک تحت یک مدل پیوند چهارجانبه (کشاورزان، مشاغل، دانشمندان و دولت) کرده‌اند. بر این اساس، موسسه زیست‌شناسی کشاورزی، شرکت مواد غذایی Orion Vina (کره)، دولت محلی و مردم با هم همکاری می‌کنند. کشاورزان نه تنها از نظر بذر و دانش علمی و فنی، بلکه در بازاریابی محصول نیز حمایت می‌شوند. عکس: QA

سیستم آبیاری بارانی در ۶ هکتار از سبزیجات سالم که طبق استانداردهای VietGAP در روستاهای فونگ و چان کشت می‌شوند، اعمال می‌شود. عکس: GH

برای پاسخگویی به تقاضای بازار، به ویژه در طول تت (سال نو قمری)، کشاورزان شهر تاچ گیام، سبزیجات سالم را با محصولات کوتاه مدت و بلند مدت کشت مخلوط کرده‌اند. پس از هر برداشت، آنها بلافاصله محصول بعدی را می‌کارند. تعاونی تولید سبزیجات و میوه‌های سالم، علاوه بر مدیریت سیستم آبیاری و ارائه راهنمایی‌های فنی، با مراکز فروش و سفارشات نیز ارتباط برقرار می‌کند تا بازار را برای کشاورزان گسترش دهد. (عکس: جی اچ)

ساکنان شهر تاچ گیام، منطقه تونگ دونگ، سبزیجات سالم تولید می‌کنند. کلیپ: جی اچ

منبع: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html