پیوندهای کشاورزی

یک طرز فکر تولیدی متفاوت در کشاورزی کوانگ نام در حال ظهور است، با مشارکت‌های مشترک که شامل کاشت، تولید، بازاریابی و فناوری می‌شود.

کشاورزان در مزارع استان کوانگ نام. عکس: تان چائو

مدل‌های تعاونی، مسیری مدرن را برای تولید محصولات کشاورزی باز می‌کنند.

شروع تولید

سال‌ها پیش، اکثر کشاورزان در استان کوانگ نام هنوز بر اساس تجربه تولید می‌کردند. اینکه چه محصولی بکارند، به چه کسی بفروشند و قیمت‌ها تقریباً کاملاً به بازرگانان وابسته بود. برداشت خوب به معنای قیمت پایین و برداشت بد به معنای از دست دادن همه چیز بود. این چندپارگی، ورود به بازارهای بزرگتر را برای کشاورزی دشوار می‌کرد و رقابت در شرایطی که الزامات کیفیت و قابلیت ردیابی به طور فزاینده‌ای سختگیرانه می‌شد، حتی دشوارتر می‌ساخت.

و داستان پیوندها برای انطباق با بازار جدید مطرح شد. آقای هوانگ ترونگ هونگ، مدیر تعاونی کشاورزی دای تانگ (کمون فو تاآن)، گفت که در سال‌های اخیر، این واحد الگوی پایداری از پیوند تولید بذر برنج با مشاغل و کشاورزان منطقه را حفظ کرده است.

بر اساس شرایط خاک هر منطقه، این تعاونی ماشین‌آلات مناسب آماده‌سازی زمین را ترتیب می‌دهد و از رعایت برنامه فصلی اطمینان حاصل می‌کند. همزمان، سیستم کمباین برداشت به طور استراتژیک توزیع شده است تا برداشت سریع و به حداقل رساندن تلفات محصول تضمین شود. جمع‌آوری کاه و تمیز کردن مزرعه نیز به طور همزمان و سریع انجام می‌شود.

در بحبوحه افزایش هزینه‌های لوازم کشاورزی، کود و سوخت، بهره‌وری تولید با فشار قابل توجهی از سوی فناوری‌های پس از برداشت مواجه است. با این حال، به گفته آقای هونگ، به لطف یک زنجیره تولید کاملاً یکپارچه، از بذر و عرضه تا توزیع محصول، کشاورزان هنوز می‌توانند سودآوری را تضمین کنند. این مدل نه تنها به کاهش هزینه‌های ورودی و تثبیت خروجی کمک می‌کند، بلکه ارزش تولید بذر برنج را نیز افزایش می‌دهد و به توسعه پایدار کشاورزی کمک می‌کند.

نقش تعاونی‌ها اکنون فراتر از صرفاً جمع‌آوری کشاورزان است؛ آن‌ها به «هادی» تبدیل شده‌اند که کل زنجیره تولید، از انواع گیاهان و فرآیندهای کشت تا مصرف محصول را هماهنگ می‌کند. در شرکت تعاونی خدمات عمومی تولید و کسب و کار Hoa Tien 1، که بیش از ۱۳۰۰ خانوار عضو و مساحت تولیدی تا ۳۳۵ هکتار دارد، فشار مدیریت در مقیاس بزرگ، تعاونی را مجبور به تحول دیجیتال کرده است.

آقای نگو ون سینه، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی، گفت که با وجود تعداد زیاد اعضا، کنترل همه فعالیت‌ها بدون یک سیستم نظارتی مناسب بسیار دشوار خواهد بود. هنگام استفاده از نرم‌افزار، داده‌ها به طور مداوم، از فهرست اعضا گرفته تا درآمد و هزینه‌ها، به‌روزرسانی می‌شوند و مدیریت را شفاف‌تر و حسابرسی را آسان‌تر می‌کنند. این تغییر نشان می‌دهد که تعاونی به تدریج طبق مدل «بنگاه اقتصادی اجتماعی» فعالیت می‌کند و کشاورزان دیگر بر اساس شهود تولید نمی‌کنند، بلکه شروع به اتخاذ یک طرز فکر بازارمحور، استانداردسازی و مدیریت داده‌ها کرده‌اند.

در همین حال، در بخش های ترا لنگ و ترا مای، با فرآوری بیشتر دارچین، مجموعه‌ای از مشاغل جدید، از تولید روغن‌های ضروری و چای دارچین گرفته تا صنایع دستی، پدیدار شده است. زنان و سالمندان در فرآوری اولیه، بسته‌بندی، کنترل کیفیت و ارائه تجربیات گردشگری مشارکت دارند. مردم محلی شروع به مشارکت در پیوندهای ارزشمندتر در زنجیره تولید کرده‌اند.

فناوری در حال بازگشت به مزارع است.

آقای وو ون چین، مدیر تعاونی کشاورزی کوئه فو، گفت که این منطقه از پهپادها برای سم‌پاشی آفت‌کش‌ها و کوددهی استفاده می‌کند. این تعاونی با یک سیستم هماهنگ از ماشین‌آلات، کاشت و داشت را طبق برنامه فصلی به طور فعال انجام می‌دهد.

آقای نگوین کونگ فی، معاون مدیر شرکت مرکزی بذر کوانگ نام، با بیان این دیدگاه، تأیید کرد که تولید محصولات کشاورزی در حال حاضر به شدت از روش‌های سنتی به رویکردهای مدرن، هوشمند و پایدار در امتداد زنجیره ارزش در حال تغییر است. بخش کشاورزی به جای تمرکز صرف بر "کاشت - مراقبت - برداشت"، در حال ترویج کاربرد فناوری است و در عین حال تمرکز را از کمیت به کیفیت تغییر می‌دهد تا بتواند تقاضای روزافزون بازار برای محصولات کشاورزی پاک و ایمن مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP را برآورده کند.

مدل پیوند تولید در امتداد زنجیره ارزش بین کشاورزان، تعاونی‌ها و کسب‌وکارها در حال تبدیل شدن به روند غالب است. مناطق تولیدی به صورت پیوسته برنامه‌ریزی می‌شوند و جایگزین رویکرد پراکنده گذشته می‌شوند و شرایط مطلوبی را برای مکانیزاسیون و مدیریت هماهنگ ایجاد می‌کنند. در این مدل، به کشاورزان بذر، نهاده‌ها، پشتیبانی فنی و فروش تضمین‌شده محصول ارائه می‌شود و در نتیجه خطرات و هزینه‌های تولید به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

در کنار ارتباطات، استفاده از قابلیت ردیابی محصول و همچنین مشارکت در زنجیره‌های کسب‌وکار آنلاین، به تعاونی‌ها کمک می‌کند تا به راحتی به سیستم‌های توزیع مدرن دسترسی پیدا کنند.

در شرکت تعاونی کشاورزی، گردشگری و خدمات دای بین در بخش نونگ سون، تولید ارگانیک با توسعه گردشگری تجربی ترکیب شده است. باغ‌ها و سبزیجات پوملو با استفاده از روش‌های بیولوژیکی کشت می‌شوند و استفاده از مواد شیمیایی را به حداقل می‌رسانند، در حالی که فروش آنلاین به محصولات کمک می‌کند تا به بازار گسترده‌تری دسترسی پیدا کنند.

آقای نگوین تان توین، مدیر این تعاونی، معتقد است که کشاورزی امروز نمی‌تواند صرفاً به فروش محصولات کشاورزی محدود شود. هنگام پیوند کشاورزی با گردشگری، محصولات باید داستانی برای گفتن داشته باشند. بازدیدکنندگان نه تنها برای خرید محصولات کشاورزی، بلکه برای تجربه زندگی مردم محلی نیز می‌آیند، بنابراین رویکرد باید متناسب با این نیاز تغییر کند.

مدل‌های موفق تعاونی، مسیر جدیدی را که در بخش کشاورزی کوانگ نام در حال ظهور است، نشان می‌دهند. نمایندگان اتحادیه تعاونی شهر معتقدند که تحول دیجیتال و تحول سبز، پیشرفت‌های مهمی برای بخش اقتصاد جمعی در دوره آینده هستند. این نشان دهنده یک مدل تحول دوگانه است که شامل بازسازی جامع نحوه عملکرد تعاونی‌ها می‌شود. با داده‌های استاندارد، معاملات شفاف و تولید پایدار، تعاونی‌ها پایه قوی‌تری برای توسعه پایدار و مشارکت عمیق‌تر در زنجیره ارزش اقتصاد محلی به دست می‌آورند.

منبع: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html