برداشت برنج زمستانی-بهاری

در حال حاضر، کشاورزان این استان در حال ورود به اوج برداشت محصول برنج زمستانی-بهاری 2022-2023 هستند. در همه جای استان، می‌توان تصاویری از مزارع برنج طلایی، پر از دانه و لبخندهای درخشان کشاورزان را مشاهده کرد.

به ندرت بهره‌وری بالا

در آفتاب داغ تابستان، فضای برداشت برنج زمستانی-بهاری هنوز شلوغ و پرجنب‌وجوش است. کمباین‌داران بی‌وقفه از مزرعه‌ای به مزرعه‌ی دیگر می‌روند و به مردم کمک می‌کنند تا از بار سنگین کار بکاهند. در مزرعه‌ی کونگ (شهرستان نین می، منطقه‌ی هوا لو)، بسیاری از مردم با گونی و تریلر در حاشیه‌ی مزرعه مشغول به کار هستند و فقط منتظرند تا ماشین برداشت برنج را «جارو» کند و سپس برنج را برای خشک شدن به خانه ببرند.

آقای فام ون ترونگ (روستای نهان لی) با هیجان گفت: «هیچ سالی نبوده که برنج به اندازه امسال «سالم» باشد. هوا بسیار مطلوب بود، آفات و بیماری‌های کمی وجود داشت، برنج در زمان برداشت فقط کمی به آفت بلاست برنج مبتلا شده بود، اما من یک هواپیما کرایه کردم تا یک بار آفت‌کش را اسپری کند و همه چیز از بین رفت. وقتی برنج در حال رسیدن بود، هوا گرم و آفتابی بود و اکنون پس از برداشت، هوا خشک است، بنابراین هیچ تلفاتی وجود ندارد. اگرچه هنوز آن را به طور خاص اندازه‌گیری نکرده‌ام، اما عملکرد قطعاً کمتر از ۲ کنتال در هر سائو نیست.»

آقای لو ون دوک نیز نتوانست شادی خود را پنهان کند: «خانواده من در این محصول، ۳ هکتار، عمدتاً از رقم نپ ۹۷، کاشتند که تنها نیمی از آن برداشت شده است، اما عملکرد آن در مقایسه با سال گذشته به اندازه یک کامیون برنج افزایش خواهد یافت. به طور کلی، ما کشاورزان بسیار هیجان‌زده هستیم زیرا کار سخت زیر آفتاب و باران برای روزهای متمادی ارزشش را داشته است.» نه تنها منطقه هوآ لو، بلکه برنج زمستانه-بهاره در منطقه ین خان نیز عملکرد بسیار خوبی دارد.

در مزرعه مشترک بین شرکت تعاونی کشاورزی کین تای (Kien Thai Agricultural Cooperative) (Khanh Trung Commune) با شرکت مواد کشاورزی هونگ کوانگ (Hong Quang Agricultural Materials Company) و شرکت کونگ تان (Cuong Tan Company Limited)، که برنج‌های نپ هونگ (Nep Huong)، هونگ بین (Huong Binh)، هونگ کام (Huong Com) و... را تولید می‌کند، گیاهان برنج به زیبایی یک فرش هستند. آقای دین ون توییت (Dinh Van Thuyet)، رئیس هیئت مدیره این شرکت تعاونی، گفت: «برداشت برنج امسال بسیار زیاد است، و گونه‌هایی مانند هونگ بین به رکورد عملکرد ۲.۸ تا ۲.۹ کنتال در هر سائو رسیده‌اند، بقیه گونه‌ها به طور متوسط عملکردی بین ۲.۵ تا ۲.۶ کنتال در هر سائو دارند و کمترین آن بیش از ۲ کنتال در هر سائو است. این دستاورد تا حدودی به دلیل آب و هوای مساعد و تا حدودی به این دلیل است که در ۳ سال گذشته به کشاورزی ارگانیک روی آورده‌ایم، بنابراین زمین بهبود یافته و احیا شده است و شرایطی را برای رشد و توسعه خوب گیاهان برنج ایجاد کرده و بازده بالایی را به همراه داشته است.»

مشخص است که به لطف ارتباط تولید با شرکت‌ها، کشاورزان در شرکت تعاونی کین تای و همچنین بسیاری از تعاونی‌های دیگر، برنج تازه را بدون نیاز به صرف وقت برای خشک کردن، مستقیماً در مزرعه می‌فروشند. با برداشت خوب و قیمت‌های فروش پایدار، همه کشاورزان بسیار هیجان‌زده هستند.

پیروزی کامل

در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۲-۲۰۲۳، این استان ۳۹,۵۵۴.۴ هکتار برنج خواهد کاشت، که عمدتاً در محصول اواخر بهار خواهد بود و ۸۰٪ از این منطقه با برنج خالص و ۲۰٪ برنج هیبرید کاشته خواهد شد. تا ۳۱ مه، این استان نزدیک به ۱۶,۳۰۰ هکتار (۴۱٪ از کل منطقه) را برداشت کرده است.

آقای نگوین نگوک توآن، معاون رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان، گفت: از طریق بازرسی و ارزیابی واقعی توسط مردم محلی، نشان می‌دهد که محصول زمستانه-بهاره امسال، چه در اوایل بهار و چه در اواخر بهار، برداشت خوبی داشته است و تخمین زده می‌شود که عملکرد آن بالاتر از محصول زمستانه-بهاره 2021-2022 باشد. این پیروزی نه تنها به دلیل شرایط آب و هوایی مساعد برای رشد و توسعه برنج، بلکه نتیجه ترویج استفاده از پیشرفت‌ها در گونه‌ها، کودها و تکنیک‌های کشت در تولید نیز بوده است. به طور خاص، جهت‌گیری متمرکز و همزمانی از استان به مردم عادی برای اطمینان از برنامه تولید، به ویژه اجرای صحیح برنامه کشت، ساختار چای، ساختار گونه برنج و اقدامات فنی برای پاسخگویی به نوسانات آب و هوا و آفات، صورت گرفته است.

به گفته آقای توآن، موفقیت محصول برنج زمستانه-بهاره امسال نه تنها از نظر بهره‌وری، بلکه در فرآیند تولید داخلی نیز منعکس شده است. به طور خاص: در این محصول، مناطق مختلف استان به شدت از کاشت به نشاکاری تغییر رویه داده‌اند و نسبت برنج نشاکاری شده را به ۵۰ درصد از کل سطح زیر کشت رسانده‌اند.

به ویژه، به لطف سیاست حمایت از ماشین‌آلات کشاورزی تحت مصوبه شماره 32/2022/NQ-HDND مورخ 15 ژوئیه 2022 شورای مردمی استان، بسیاری از تعاونی‌های کشاورزی و مردم با جسارت برای درخواست و گسترش سطح زیر کشت ماشینی ثبت نام کرده‌اند. مساحت کل کاشت ماشینی در این محصول تا بیش از 2 هزار هکتار است که در نتیجه به طور قابل توجهی استفاده از علف‌کش‌ها را کاهش می‌دهد، هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد؛ به حل فشار نیروی کار فصلی کمک می‌کند، شیوع برنج علف هرز را به حداقل می‌رساند و بهره‌وری و کیفیت برنج را بهبود می‌بخشد.

علاوه بر این، محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۲-۲۰۲۳ همچنین افزایش قابل توجهی در سطح تولید برنج ارگانیک با کیفیت بالا و مصرف محصول مرتبط با شرکت‌ها و مشاغل را ثبت کرد. بدین ترتیب، به تدریج تولید به سمت کالاها تغییر جهت داد، درآمد را افزایش داد و زندگی کشاورزان را بهبود بخشید. این هسته اصلی یک محصول موفق است زیرا مشکل فعلی صنعت برنج دیگر خروجی نیست، بلکه کیفیت است.

با درس گرفتن از کشت‌های قبلی برنج، در این زمان، مردم محلی استان مردم را تشویق می‌کنند که از شرایط آب و هوایی مساعد استفاده کنند و با استفاده از مکانیزاسیون، طبق شعار «سبز در خانه بهتر از رسیده در مزرعه است» به سرعت مناطق برنج رسیده را برداشت کنند تا از آسیب‌های ناشی از آب و هوا، آفات و موش‌ها جلوگیری شود. در عین حال، آنها به سرعت در حال آماده‌سازی شرایط لازم برای کشت بعدی هستند.

مقاله و عکس‌ها: نگوین لو

لینک منبع