نسیمی تازه از مدل تعاونی سن وان دای.

Báo Thái Bình•13/05/2023

قطعنامه شماره 09-NQ/TU، مورخ 20 ژانویه 2020، کمیته دائمی حزب استان در مورد تمرکز رهبری و جهت‌گیری بر تحول ساختار محصول در زمین‌های ناکارآمد کشت برنج در دوره 2020-2025، با جهت‌گیری به سال 2030، "نسیم جدیدی" تلقی می‌شود که آرمان ارتقای توسعه پایدار کشاورزی را شعله‌ور می‌کند. مدل تعاونی سن وان دای در کمون چی هوا نمونه بارزی از اجرای صحیح تحول ساختار محصول در منطقه هونگ ها است.

اعضای شرکت تعاونی سن ون دای در حال مراقبت از گل های نیلوفر آبی هستند.

پیش از این، مزرعه کوا میئو در روستای وان دای، کمون چی هوا، منطقه‌ای پست، اسیدی و غرقاب بود که کشت برنج در آن ناکارآمد بود. در پاسخ به قطعنامه شماره ۰۹ کمیته حزب استانی، تعاونی وان دای لوتوس با ایده تکثیر و توسعه گیاهان نیلوفر آبی برای ایجاد یک مدل تولیدی جدید تأسیس شد. پس از یک دوره کوتاه برنامه‌ریزی و بهبود، این تعاونی ۶ هکتار از زمین‌های برنج بایر را به کشت انواع مختلف نیلوفر آبی و گیاهان زینتی تبدیل کرد. در این زمین، تعاونی آن را به قطعات زیادی تقسیم کرد که در هر کدام انواع مختلف نیلوفر آبی برای برداشت گل، دانه، ریزوم، غده و برای اهداف زینتی کاشته شد. هر نوع دارای ویژگی‌های زیر است: رنگ زیبا، عطر معطر و زیبایی ماندگار. برای تضمین بالاترین کیفیت و کارایی کشت نیلوفر آبی، از همان ابتدای کاشت، کادر فنی تعاونی مجبور بودند خاک را برای مطابقت با شرایط تحقیق و بهبود بخشند، گونه‌های جدید و وارداتی نیلوفر آبی را انتخاب کنند و تکنیک‌های مناسب کشت را با سرمایه‌گذاری 30 تا 40 میلیون دانگ ویتنام به ازای هر سائو (تقریباً 1000 متر مربع) به کار گیرند...

خانم نگوین تی چی‌ین، معاون مدیر تعاونی سن ون دای، گفت: این تعاونی به طور منظم جلسات آموزشی برای اعضای خود در مورد کاشت و مراقبت از نیلوفر آبی طبق رویه‌های فنی مناسب برگزار می‌کند و بر انتقال دانش علمی و فنی در مورد نگهداری، برداشت و مصرف صحیح محصول تمرکز دارد. در حال حاضر، گونه نیلوفر آبی که برای چای‌سازی کشت می‌شود، تقریباً 40000 گل در هر 1000 ^متر مربع در 6 ماه می‌دهد. گونه نیلوفر آبی که برای بذر کشت می‌شود، نرخ تشکیل میوه 98٪ دارد که برای فرآوری شیر نیلوفر آبی، مربای نیلوفر آبی و پودر مغذی نیلوفر آبی استفاده می‌شود. گونه نیلوفر آبی که برای ریزوم کشت می‌شود، به طور متوسط 150 تا 200 کیلوگرم در هکتار در هر محصول برداشت می‌شود. گونه نیلوفر آبی که برای غده کشت می‌شود، پس از تقریباً 3 ماه، غده‌ها را می‌توان با عملکرد 9 تا 10 تن در هکتار برداشت کرد و با قیمت 40000 تا 45000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش رساند که به طور متوسط درآمدی معادل 300 تا 400 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار به همراه دارد. در مورد انواع نیلوفر آبی زینتی، دوره گلدهی طولانی آنها، آنها را برای بازدید و تجربه گردشگران ایده‌آل می‌کند. این تعاونی نه تنها محصولات خام، بلکه محصولات فرآوری شده مانند چای دم کرده نیلوفر آبی، ساقه نیلوفر آبی و ریشه‌های نیلوفر آبی ترشی را نیز به بازار عرضه می‌کند.

برکه نیلوفر آبی وان دای تعداد زیادی از گردشگران را که برای تجربه آن می‌آیند، به خود جذب می‌کند.

این تعاونی هر روز تقریباً ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ گل نیلوفر آبی از انواع مختلف، ۲۰۰ کیلوگرم غده و جوانه نیلوفر آبی تهیه و به فروش می‌رساند؛ و هر ماه ۴ تن برگ نیلوفر آبی برای حمایت از تولید گیاهان دارویی می‌فروشد. نکته قابل توجه این است که این تعاونی همچنین ۲ تن غده نیلوفر آبی به ژاپن صادر می‌کند که اولین گام در برنامه آینده آن برای صادرات نیلوفر آبی به بازارهای خارجی است. این تولید و تجارت موفق نه تنها درآمد مناسبی برای اعضای تعاونی فراهم می‌کند، بلکه برای ۲۰ کارگر محلی نیز شغل ایجاد می‌کند.

علاوه بر روش‌های سنتی ارتباط و معرفی محصولات، این تعاونی به سرعت از طریق وب‌سایت‌ها، فیس‌بوک و غیره به بازار راه یافته است، جایی که مشتریان می‌توانند به راحتی اطلاعات را پیدا کرده و محصولات تعاونی را سفارش دهند. پس از ۳ سال فعالیت، تعاونی سن وان دای نه تنها به خاطر محصولات نیلوفر آبی خود، بلکه به عنوان یک منطقه اکولوژیکی جذاب با مناظر زیبا و بکر در حومه شهر، برای بسیاری از مردم محلی و گردشگران شناخته شده است. گردشگرانی که در فصل شکوفه‌دهی نیلوفر آبی از این منطقه بازدید می‌کنند، می‌توانند گل‌های نیلوفر آبی و نیلوفر آبی پر جنب و جوش را تحسین کرده و با آنها عکس بگیرند، عطر معطر آنها سطح آب را می‌پوشاند.

آقای نگوین با ترونگ، گردشگری از هانوی، به اشتراک گذاشت: «در بازدید از ماکت نیلوفر آبی ون دای، ما واقعاً از زیبایی ناب حومه شهر شگفت‌زده شدیم. این ماکت از چیدمان مناطق کاشت نیلوفر آبی گرفته تا هر نوع گیاه، به خوبی برنامه‌ریزی شده است. این ماکت حس بسیار دلپذیر و راحتی دارد. این مکان، مقصدی جذاب برای گردشگران خواهد بود. علاوه بر این، محصولات نیلوفر آبی نیز برای ما بسیار جذاب هستند.»

توافق‌نامه‌ای برای همکاری در تولید، فرآوری و بازاریابی چای تان کانگ (تای نگوین) با طعم گل‌های نیلوفر آبی ون دای امضا شد.

اخیراً، شرکت تعاونی سن ون دای قراردادهایی را برای انتقال تکنیک‌های کشت نیلوفر آبی به چندین کسب‌وکار و خانوار در استان تای نگوین امضا کرده است؛ و یک توافقنامه همکاری با مرکز گیاهان زینتی و علوم هنرهای زیبا (انجمن گیاهان زینتی ویتنام) برای تولید، فرآوری و تجارت چای تان کونگ (تای نگوین) معطر به نیلوفر آبی ون دای امضا کرده است...

دانشیار، دکتر دانگ ون دونگ، معاون مدیر موسسه تحقیقات سبزیجات و میوه‌ها و رئیس کمیته گیاهان زینتی - انجمن گیاهان زینتی ویتنام، اظهار داشت: برای اطمینان از اینکه تعاونی ون دای لوتوس به بهره‌وری اقتصادی بالا همراه با گردشگری تجربی و توسعه محصول دست می‌یابد، این تعاونی باید از طریق کشت تخصصی، به تثبیت و توسعه محصولات خود تا رسیدن به کمال ادامه دهد؛ بر پیوندها، مصرف، ایجاد طرح‌ها و تبلیغ محصولات در بازارهای داخلی و بین‌المللی تمرکز کند؛ برای محصولات خود برندسازی کند، نه تنها آنها را در بازار داخلی تبلیغ کند، بلکه به بازارهای بالقوه بین‌المللی نیز گسترش دهد و به تدریج کیفیت نیلوفر آبی ویتنامی را در بازار جهانی تأیید کند.

شرکت تعاونی سن وان دای، ۶ هکتار از زمین‌های پست و بی‌حاصل را به کشت نیلوفر آبی و نیلوفر آبی تبدیل کرد.

تعاونی لوتوس ون دای نه تنها در کمون چی هوا در حال توسعه است، بلکه کشت نیلوفر آبی خود را به ۲ هکتار دیگر در کمون هونگ ویت (منطقه دونگ هونگ) نیز گسترش داده است. به لطف نبوغ کشاورزان، پس از ۳ سال تحول و بهبود، این منطقه به مزرعه‌ای پر از گل‌های نیلوفر آبی، نیلوفرهای آبی و درختان میوه مختلف پر از میوه تبدیل شده است. با رویکردی منطقی، به کارگیری دانش علمی و فنی جدید و پیشرفته در تولید، همراه با روش‌های مدیریتی مناسب، مدل تبدیل زمین‌های پست و غیرحاصلخیز به کشت نیلوفر آبی توسط تعاونی لوتوس ون دای، مطمئناً مسیری را باز می‌کند که از نظر اقتصادی و اجتماعی مزایایی را به همراه دارد.

تان توی

لینک منبع