طبق گزارش CNN، پاریس، لندن، رم، آتن و تقریباً هر مقصد دیگری در اروپا موج گرمای بیسابقهای را تجربه میکند. در این مقاصد اروپایی، گردشگران آمریکایی معمولاً در یک کافه مینشینند و یک نوشیدنی خنک و گوارا سفارش میدهند. با این حال، این کار همیشه آسان نیست.
همانطور که بین آمریکاییها و اروپاییها در مورد استفاده از آب لولهکشی در مقابل آب معدنی تفاوتهای فرهنگی وجود دارد، موضوع نوشیدنیهای گرم در مقابل نوشیدنیهای سرد نیز هنگام بازدید گردشگران آمریکایی از اروپا "موضوع داغی" است.
در تابستانهای اخیر، آمریکاییها به اروپا هجوم آوردهاند و با نوشیدنیهایی مواجه شدهاند که یخ کمی دارند یا اصلاً یخ ندارند.
با ظهور رسانههای اجتماعی، مورخ جاناتان ریس استدلال میکند که تفاوتهای فرهنگی واقعی «توسط تاریخ تعریف میشوند».
ریس، نویسنده کتاب « ملت یخچالسازی: تاریخچه یخ، لوازم خانگی و کسبوکار در آمریکا»، معتقد است که بقیه جهان به اندازه آمریکا به نوشیدنیهای یخی اهمیت نمیدهند.
با این حال، گاهی اوقات این کاملاً درست است. تان، یک سنگاپوری، با دیدگاههای متفاوتی در مورد یخچالها بزرگ شد.
او گفت: «در فرهنگ آسیایی، نوشیدنیهای گرم در واقع برای سلامتی شما بهتر هستند.»
سالهای اقامت تان در نیویورک (آمریکا) او را به نوشیدنیهای سرد عادت داده بود.
او گفت: «من قطعاً نوشیدنیهای یخی را ترجیح میدهم. حتی در زمستان، من هنوز قهوه یخی مینوشم... نوشیدنیهای یخی در تمام طول سال.»
در همین حال، کلر دینهات، که در انگلستان زندگی میکند، دیدگاه متفاوتی دارد.
کلر دینهات گفت: «شخصاً، من واقعاً یخ را دوست ندارم، حتی طعم آب را هم دوست ندارم.»
دینهات خون آمریکایی و فرانسوی دارد، اما با اینکه در کودکی در لسآنجلس زندگی کرده، هرگز آرمان آمریکاییِ عشق سرد و بیتفاوت را کاملاً درک نکرده است.
او در آتن، پراگ و حالا انگلستان زندگی کرده و احساس خوششانسی میکند که زندگی در اروپا به او کمک میکند تا از تکههای بزرگ یخ در نوشیدنیهایش اجتناب کند.
دینهات گفت: «من متوجه شدهام که یخ طعم کلی نوشیدنی را رقیق میکند و اغلب راهی است که بارها برای پوشاندن مقدار واقعی نوشیدنی موجود در لیوان استفاده میکنند.»
تفاوت در عادات استفاده از یخ بین اروپا و آمریکا در سالهای اخیر توجهها را به خود جلب کرده است، اما این پدیده جدیدی نیست.
ریس گفت عادت آمریکاییها به استفاده از نوشیدنیهای یخی در سفر به بیش از ۱۰۰ سال پیش برمیگردد. از قرن نوزدهم، مسافران آمریکایی به اروپا اغلب از رستورانها یخ میخواستند و اگر یخ در دسترس نبود، خجالت میکشیدند.
شیفتهی یخ
پس چرا آمریکاییها اینقدر شیفتهی موسیقی راک شدهاند؟
ریس معتقد است که عشق آمریکاییها به یخ ممکن است از فردریک تودور، تاجر بوستونی قرن نوزدهمی، سرچشمه گرفته باشد که از فروش یخ آنقدر پول درآورد که به او لقب «پادشاه یخ» داده بودند.
با این حال، تودور اولین کسی در جهان نبود که یخ را به کوکتلها اضافه کرد. به گفته امی بردی، نویسنده کتاب «یخ: از نوشیدنیهای مخلوط تا پیستهای اسکیت - تاریخچهای جذاب از یک کالای داغ»، هیچکس واقعاً نمیداند چه کسی برای اولین بار ایده اضافه کردن یخ به نوشیدنیها را مطرح کرد.
از سوی دیگر، افرادی که در آب و هوای گرم زندگی میکنند اغلب عادت دارند به دنبال راههایی برای خنک شدن باشند. در قرن بیستم، یخ به بخش جداییناپذیر نوشیدنیهای آمریکایی تبدیل شد.
بردی گفت: «کمپینهای بازاریابی طوری درباره یخ صحبت میکنند که انگار درباره ماشین یا تلویزیون صحبت میکنند. داشتن یخساز گاهی اوقات نشان میدهد که شما یک آمریکایی از طبقه متوسط هستید. یا به عبارت دیگر، یک فرد از نظر مالی موفق.»
در اروپا، یخ هیچوقت تا این حد محبوب نبوده است. در حالی که آمریکاییها از یخ لذت میبرند، اروپاییها عموماً آن را غیرضروری میدانند.
ریس، متخصص یخ، توضیح میدهد که درست است که «وقتی یخ را در نوشیدنی میریزید، آن را رقیق میکند.» اما برای آمریکاییها، یخ به اندازه طعم آن آشناست.
آمریکاییها مدتهاست که عاشق نوشیدنیهای یخی هستند، بنابراین ما حاضریم این فداکاری را بکنیم. آنها حاضرند هزینه بیشتری بپردازند تا نوشیدنیهایشان به روشهای خاصی رقیق شود.
ریس، به عنوان یک آمریکایی عاشق یخ، مجذوب «صدای ترق تروق کوچک در نوشیدنیهای یخی و همچنین صدای چِنگ چِنگ هنگام برخورد یخ به دیوارههای لیوان» است.
او گفت: «نمیدانم چرا، اما این موضوع مرا بسیار خوشحال کرد.»
منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html
![[عکس] شلوغی بازار کوک لی در آستانه عید تت](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
نظر (0)