محصول فلفل از بین رفت، اما من ناراحت نیستم.

بسیاری از کشاورزان در بخش غربی استان لام دونگ با شکست محصولات مواجه شده‌اند، اما ناامید نشده‌اند زیرا قیمت فروش همچنان بالاست.

خانواده خانم نگوین تی له ها، ساکن منطقه مسکونی ۷، بخش باک گیا نگییا، انتظار دارند تقریباً یک سوم از تولید فلفل خود را در سال‌های ۲۰۲۵-۲۰۲۶ از دست بدهند.

خانواده آقای فام دوک فوک، اهل هملت ۳، کمون ترونگ ژوان، نزدیک به ۲ هکتار گیاه فلفل در مرحله تولید دارند. فصل زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به دلیل برداشت ضعیف، با احساسی تا حدودی غم‌انگیز اما نه ناامیدکننده به پایان رسید. آقای فوک معتقد است که به دلیل کاهش قیمت فلفل در این سال، درآمد خانواده‌اش تنها حدود دو سوم سال گذشته بوده است. علاوه بر این، سال ۲۰۲۵ سالی بود که او تلاش و هزینه زیادی را صرف کود، مراقبت و آبیاری کرد، اما شرایط نامساعد آب و هوایی، مانند گرمای بیش از حد و طوفان‌های مداوم، باعث کاهش عملکرد فلفل شد. با این حال، به طور کلی، با قیمت فعلی فلفل ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کشاورزانی مانند او هنوز سود مناسبی کسب کرده‌اند.

خانواده خانم نگوین تی له ها، ساکن منطقه مسکونی ۷، بخش باک گیا نگییا، نیز در حال برداشت ۱۰ هکتار فلفل خود هستند. او علاوه بر کارگران عادی، باید ۱۰ کارگر فصلی دیگر را نیز استخدام کند تا بتواند طبق برنامه پیش برود. خانم ها گفت که امسال، اگرچه گیاهان فلفل میوه زیادی ندارند، اما به دلیل تأثیر قابل توجه تغییرات اقلیمی، عملکرد خانواده‌اش حدود یک سوم کاهش یافته است. به طور خاص، گیاهان فلفل در مراحل گلدهی و میوه‌دهی باران و باد غیرفصلی را تجربه کردند که منجر به کاهش میوه‌ها شد. خانم ها تخمین می‌زند که کل عملکرد کل مزرعه فقط به حدود ۱۵ تا ۱۷ تن خواهد رسید. با وجود این، حال و هوای برداشت فلفل همچنان کاملاً مثبت است. با توجه به نوسان قیمت‌ها در حدود ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در ماه‌های اخیر، تولیدکنندگان فلفل سود می‌برند.

برای پرورش‌دهندگان فلفل مانند خانواده خانم ها که از شیوه‌های کشاورزی ارگانیک پیروی می‌کنند، حاشیه سود بسیار بالا است، حدود 30٪ از کل درآمد آنها. علاوه بر این، قیمتی که خانواده آنها فلفل خود را می‌فروشند همیشه بالاتر از قیمت بازار است زیرا با استانداردهای بین‌المللی کشاورزی ایمن مطابقت دارد و از طریق یک شرکت بزرگ صادر می‌شود.

خانم ها تأیید کرد که خانواده‌اش فلفل را طبق استانداردهای سختگیرانه جهانی شیوه‌های کشاورزی خوب پرورش می‌دهند، بنابراین قیمت فروش آنها همیشه رقابتی است. با این حال، رعایت استانداردهای خریدار آسان نیست؛ این امر نیاز به یک فرآیند طولانی از اجرای مداوم و منسجم دارد و باید توسط شخص ثالثی با گواهینامه، قابلیت ردیابی و رویه‌های واضح به رسمیت شناخته شود. او تأکید کرد که علاوه بر استانداردهای مربوط به استفاده منطقی از کودها و آفت‌کش‌ها، حتی برداشت، فرآوری و ذخیره‌سازی نیز برای رعایت استانداردهای کشورهای واردکننده ضروری است.

استان لام دونگ ، در کنار قهوه، بزرگترین منطقه کشت فلفل در کشور، تقریباً ۳۶۰۰۰ هکتار، را دارد. در حال حاضر، کشاورزان این استان بر برداشت فلفل تمرکز دارند. بسیاری از باغ‌های فلفل در منطقه غربی با شکست محصول مواجه شده‌اند. با این حال، به طور کلی، کشاورزان کاملاً خوش‌بین هستند زیرا قیمت فروش بالا است و آنها را به ادامه سرمایه‌گذاری و مراقبت از باغ‌های خود و بهبود کیفیت محصول ترغیب می‌کند.

آمار کشاورزی نشان می‌دهد که در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت فلفل در بخش غربی استان به طور پیوسته به ۳۴۰۰۰ هکتار افزایش یافته است. میانگین عملکرد برای کل استان تقریباً ۲.۴ تن در هکتار است و کل تولید سالانه آن حدود ۷۰۰۰۰ تن است. توسعه کشت فلفل مطابق با استانداردهای صدور گواهینامه و زنجیره‌های ارزش، گامی جدید برای اقتصاد کشاورزی بخش‌ها و بخش‌ها است و به جایگاه برند فلفل لام دونگ و فلفل ویتنامی به طور کلی در بازار بین‌المللی کمک کرده است.

منبع: https://baolamdong.vn/mat-mua-ho-tieu-nhung-khong-buon-421496.html