در آن زمان، یکی از دوستانم در دون شیم (تان، دین خان) باغ بزرگی داشت که تا نهر، شاخه کوچکی از رودخانه کای، امتداد داشت. باغ یک درخت جک فروت خوشمزه با تکههای کوچک، شیرین و آبدار جک فروت داشت. بعد از خوردن جک فروت، به سمت نهر میدویدیم تا در آب شنا کنیم. همین به تنهایی تابستانی جادویی را رقم میزد. دوست دیگری که اصالتاً اهل هوئه بود، یک درخت پوملو داشت. در باغ، یک نیمکت بامبو زیر درخت پوملو قرار داشت. ما بچهها یک تابستان را آنجا گذراندیم و از طعم شیرین و کمی ترش آن لذت بردیم و عطر معطر پوست پوملو را استنشاق کردیم که دوران کودکی ما را شکل داد. یکی دیگر از دوستانم در کمون دین خان یک باغ بزرگ رامبوتان داشت که هرگز به طور کامل آن را کاوش نکردیم. بعداً، وقتی جاده وو نگوین جیاپ ساخته شد، باغ رامبوتان او هنوز پر از میوه بود. در فصل، او فقط آنها را میداد، نه اینکه آنها را بفروشد...
من دوستان بسیار بیشتری در دین خان دارم که خانوادههایشان باغهای انبه، جک فروت، ساپودیلا، پرتقال دارند... آن مناطق میوهخیز، محل خاطرات کودکی ما دانشآموزان هستند، از دبستان، دبیرستان، دانشگاه و تا دنیای واقعی...
پس از سفرهای طولانی، به باغهای وسیع، سرسبز و پربار دلتای مکونگ پی بردهام. در طول فصل، گاهی اوقات میوهها بیشتر از برگها هستند. هر باغ نوع متفاوتی از میوه را پرورش میدهد: نارنجی-زرد نارنگی، قرمز مایل به ارغوانی آلو، زرد لونگان، بنفش منگوستین... در این فصل، از قدم زدن در جادههای روستایی دلتای مکونگ و تماشای ترافیک شلوغی که میوهها را به شهرها حمل میکنند، لذت میبرم.
اکنون، باغهای زادگاه من نیز گونههای متمایزی را در مقیاس وسیع و با تکنیکهای پیشرفته پرورش میدهند. باغهایی پر از درختان جکفروت، پوملو و پرتقال و رامبوتان قرمز پرطراوت وجود دارد. من باغهای رامبوتان در دین خان، باغهای دوریان در خان سون، باغهای پوملو در خان وین و باغهای پرتقال و جکفروت در نها ترانگ را که زمانی از آنها بازدید کرده بودم، به یاد دارم و رویای روزی را میبینم که گردشگری در زادگاهم با نام این مناطق پرورش میوه پیوند بخورد.
فصل میوه نقطه عطفی در سال است. درختان میوه طعم شیرین خاطرات، حال و آینده را زنده میکنند.
هر کسی بهشت کوچک میوههای خودش را دارد، جایی که پدرها در باغ مشغول چیدن برگها و جارو کردن هستند. جایی که مادرها بعدازظهرها در حال بررسی باغ برای چیدن میوههای رسیده و آوردن آنها به داخل هستند. جایی که خواهر و برادرها جمع میشوند تا مادر را در حال بریدن یک جکفروت تماشا کنند... جایی که مادرها از بازار برمیگردند و میوه اژدها، ساپودیلا، سیب کاستارد... را در سبدهایشان میچینند.
فصل رسیدن میوهها نه تنها فصل خوراکیهای خوشمزه است، بلکه فصلی سرشار از عشق نیز هست.
دائو تی تان توین
منبع: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202606/mien-cay-trai-45f14eb/










