مدل «گاو مولد»

مدل «پرورش گاو» در منطقه و شهر توآن چائو، که توسط مرکز ترویج کشاورزی استان توسعه و اجرا شده است، به گسترش دامداری به سمت تولید تجاری، کنترل خوب بیماری‌ها و بهره‌وری اقتصادی برای دامداران کمک کرده است.

خانوارهای روستای ترونگ تام، در بخش چینگ دن، در مدل «پرورش گاو» شرکت می‌کنند.

این مدل که در سال ۲۰۲۳ راه‌اندازی شد، شامل ۲۲ خانوار عضو تعاونی‌ها در کمون چینگ دن، شهر دا نانگ، و کمون ای تانگ، منطقه توآن چائو بود. این مدل ۷۰٪ حمایت دولتی برای دام‌های اصلاح نژاد شده، مواد اولیه، خوراک و نمک سود دریافت کرد؛ ۳۰٪ باقی مانده توسط تعاونی‌های شرکت‌کننده تأمین شد. این مدل ۱۶ گاو آمیخته سندی، بیش از ۸ تن خوراک ترکیبی و ۴۶ نمک سود تأمین کرد؛ و دوره‌های آموزشی در مورد دامداری ایمن زیستی، تکنیک‌های ساخت طویله، انتخاب نژاد، مراقبت و تغذیه، تغذیه خوراک در دامداری و رویه‌های دامپزشکی برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها ترتیب داد.

خانواده آقای لو ون چونگ در روستای تام کوین، بخش چینگ دن، شهر، یکی از ۱۲ عضو تعاونی دونگ تام است که در این مدل شرکت می‌کنند. آنها از جمله یک گاو مولد، ۴۰۰ کیلوگرم خوراک ترکیبی و نمک طعام برای گاوهای مولد، حمایت دریافت کردند. آقای چونگ گفت: «با شرکت در این مدل، ما از افسران ترویج کشاورزی استان در مورد دامپروری علمی و کارآمد، حمایت و مشاوره فنی دریافت کردیم. این امر درک ما از دامداری را کاملاً تغییر داده است. خانواده من از پرورش گاو با استفاده از روش‌های سنتی، اقدامات امنیت زیستی را اعمال کرده‌اند، دامداری را محدود کرده‌اند و تنوع منابع خوراک را با استفاده از نشاسته، فیبر و سیلو افزایش داده‌اند تا مکمل‌های غذایی برای گاوها تضمین شود.»

آقای کوانگ ون موئون، یکی از اعضای تعاونی دونگ تام، اهل روستای ترونگ تام، بخش چینگ دن، شهر، گفت: «مزرعه خانواده من در حال حاضر دارای 20 گاو نژاد سند دورگه، گاو نژاد 3B برای اهداف تجاری و گاو محلی است. از نظر وضعیت فیزیکی، گاوهای نژاد سند دورگه بزرگتر و سالم‌تر از گاوهای محلی هستند، به راحتی با محیط زندگی سازگار می‌شوند و به خوبی رشد می‌کنند. ما قصد داریم تلقیح مصنوعی و روش‌های طبیعی را برای دورگه کردن گاوهای سند با گاوهای تجاری 3B اجرا کنیم و توسعه دامداری در مقیاس بزرگ را تقویت کرده و درآمد خانواده را افزایش دهیم.»

شرکت تعاونی کشاورزی اکولوژیکی Efarm در بان تو، کمون او تونگ، شهرستان تونگ چائو، با شرکت در مدل «پرورش گاو»، حمایت‌هایی را در قالب ۱۰ گاو آمیخته سند و ۳.۶ تن خوراک ترکیبی دریافت کرد. خانم لو تو بوئی، مدیر تعاونی کشاورزی اکولوژیکی Efarm در بان تو، کمون او تونگ، شهرستان تونگ چائو، اظهار داشت: اعضای این تعاونی شیوه‌های کشاورزی قدیمی خود را تغییر داده‌اند، روش‌های کشاورزی ایمن زیستی را اتخاذ کرده‌اند، شیوع بیماری‌ها را کاهش داده‌اند، کیفیت محصول را بهبود بخشیده‌اند، یک محیط کشاورزی ایمن ایجاد کرده‌اند و سلامت کشاورزان و مصرف‌کنندگان را تضمین کرده‌اند.

پرورش گاوهای مولد در آغل‌های محصور، بسیاری از کشاورزان را به سرمایه‌گذاری برای افزایش درآمد و بهبود استانداردهای زندگی خانواده‌شان جذب می‌کند. برای موفقیت این مدل، کشاورزان باید درک کاملی از نحوه انتخاب گاوهای مولد، نحوه مراقبت از آنها از گاو مادر تا گوساله و نحوه اعمال تکنیک‌های خوب امنیت زیستی در دامداری، پیشگیری و کنترل بیماری داشته باشند تا از سلامت گاوها با میزان ابتلای کم به بیماری و افزایش وزن سریع اطمینان حاصل شود.

آقای کونگ شوان نگوک، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان، گفت: برای ارتقای اثربخشی این مدل، مرکز ترویج کشاورزی استان همچنان با مرکز خدمات کشاورزی شهر و منطقه توآن چائو هماهنگی می‌کند و کارکنان فنی را برای بازرسی و نظارت منظم بر رشد و توسعه گله گاو، مشاوره و معرفی روش‌های اصلاح نژاد گاو به خانوارهای شرکت‌کننده در این مدل، کمک به بهبود گله گاو، ترویج توسعه دامداری بزرگ، ایجاد شغل و افزایش درآمد کشاورزان اعزام می‌کند.

متن و عکس: فان ترانگ

منبع