گشودن راه برای تولید ثروت در مناطق روستایی.

در سال‌های اخیر، در کنار مدل‌های سنتی دامداری، بسیاری از مناطق به طور جسورانه مدل‌های تخصصی دامداری را برای افزایش ارزش اقتصادی توسعه داده‌اند. از جوجه تیغی و موش بامبو گرفته تا بسیاری از گونه‌های بومی دیگر، این مدل‌ها نه تنها به تنوع محصولات کشاورزی کمک می‌کنند، بلکه فرصت‌های جدید توسعه اقتصادی را نیز برای مردم فراهم می‌کنند.

مدل آقای بویی وان تو در پرورش موش‌های بامبوی مخصوص، مسیر جدیدی را برای توسعه اقتصادی بسیاری از خانوارهای محلی گشوده است.

در برخی از مناطق استان، پرورش دام‌های تخصصی به تدریج مؤثر واقع شده و به بهبود درآمد و ایجاد معیشت پایدار برای بسیاری از خانوارها کمک می‌کند.

در کمون هوپ تین، پرورش جوجه تیغی در حال تبدیل شدن به یک جهت بالقوه توسعه اقتصادی است. در حال حاضر، حدود 20 خانوار در این منطقه در پرورش این حیوان مشارکت دارند و یک مدل دامداری تخصصی را تشکیل می‌دهند که درآمد پایداری را برای مردم به ارمغان می‌آورد.

به گفته خانم لی تی ترانگ، مدیر تعاونی کشاورزی و گردشگری مزرعه ترانگ در کمون هوپ تین، پرورش جوجه تیغی الگویی کاملاً مناسب برای شرایط بسیاری از خانوارها است. در مقایسه با بسیاری از انواع دیگر دام، جوجه تیغی به تجربه پرورش زیادی نیاز ندارد، مساحت محوطه‌ها زیاد نیست و سرمایه‌گذاری اولیه نیز در سطح متوسطی است.

خانم ترانگ به اشتراک گذاشت: «پرورش این حیوان آسان است و به خوبی با شرایط آب و هوایی محلی سازگار می‌شود. جوجه تیغی‌ها رژیم غذایی نسبتاً ساده‌ای دارند که عمدتاً شامل سبزیجات سبز، میوه‌ها و برخی غذاهای غنی از پروتئین مانند حشرات است. بنابراین، پرورش‌دهندگان می‌توانند از منابع غذایی محلی که به راحتی در دسترس هستند برای کاهش هزینه‌های پرورش استفاده کنند.»

علاوه بر این، خانم ترانگ از پیشرفت‌های تکنولوژیکی در دامپروری برای بهبود بهره‌وری و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست نیز استفاده می‌کند. یک نمونه بارز، استفاده از بستر بیولوژیکی در محوطه‌های نگهداری است. این نوع بستر به تجزیه ادرار و مدفوع جوجه تیغی کمک می‌کند، بو را کاهش می‌دهد و رشد میکروارگانیسم‌های مضر را مهار و از بین می‌برد. به لطف استفاده از راه‌حل‌های فنی مناسب، پرورش جوجه تیغی راحت‌تر شده است، در نیروی کار کشاورزان صرفه‌جویی می‌شود و محیط‌های نگهداری تمیزی را حفظ می‌کند.

پرورش جوجه تیغی علاوه بر تأمین درآمد برای پرورش‌دهندگان، به غنی‌سازی عرضه محصولات غذایی ویژه برای بازار نیز کمک می‌کند. گوشت جوجه تیغی مورد علاقه بسیاری از مصرف‌کنندگان، به ویژه در رستوران‌ها و مناطق توریستی است. این امر فرصت‌هایی را برای مصرف پایدار فراهم می‌کند و به پرورش‌دهندگان انگیزه بیشتری برای گسترش تولید می‌دهد.

علاوه بر پرورش جوجه تیغی، یکی دیگر از مدل‌های تخصصی پرورش حیوانات در کمون نگوک ترائو نیز مزایای اقتصادی قابل توجهی به همراه دارد: پرورش موش بامبو. در سال ۲۰۲۳، آقای بویی وان تو با جسارت خوکدانی قدیمی خانواده‌اش را برای پرورش موش‌های بامبوی خالدار بازسازی کرد. پس از یک دوره پرورش آنها و کسب تجربه، در سال ۲۰۲۴ او به پرورش موش‌های بامبوی گونه‌هلویی روی آورد، نژادی که ارزش اقتصادی بالاتری دارد. در حال حاضر، مزرعه او حدود ۱۰۰ موش بامبوی مولد را پرورش می‌دهد تا منبعی برای زاد و ولد فراهم کند و موش‌های بامبوی تجاری را به بازار عرضه کند.

به گفته آقای تو، پرورش موش‌های بامبو مزایای زیادی دارد زیرا مراقبت از آنها آسان است، به ندرت بیمار می‌شوند و برای شرایط کشاورزی محلی مناسب هستند. منبع غذایی آنها عمدتاً شامل گیاهان، ریشه‌ها، ساقه‌های بامبو، نیشکر و غیره است که به راحتی در باغ دامنه تپه خانوادگی او در دسترس هستند.

آقای تو گفت: «ما در حال حاضر موش‌های بامبو با وزن ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم را به قیمت حدود ۳.۸ میلیون دانگ ویتنامی برای هر جفت می‌فروشیم. بزرگترین آنها که ۲ تا ۳ کیلوگرم وزن دارند، حدود ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر جفت قیمت دارند. از ابتدای سال، خانواده ما حدود ۱۵۰ تا ۱۷۰ میلیون دانگ ویتنامی از فروش موش‌های بامبوی پرورشی درآمد کسب کرده‌اند.»

طبق محاسبات او، اگر مقیاس فعلی پرورش را حفظ کند و به گسترش تولید ادامه دهد، انتظار دارد کل درآمد حاصل از فروش خوکچه‌های هندی پرورشی و تجاری در سال جاری به بیش از ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنام برسد.

آقای تو با درک پتانسیل این مدل، به سرمایه‌گذاری در ساخت محوطه‌های بیشتر برای گسترش مقیاس فعالیت خود ادامه می‌دهد. محوطه‌ها به طور جداگانه برای اهداف مختلف طراحی شده‌اند، مانند مناطقی برای پرورش موش‌های بامبو، مناطقی برای موش‌های بامبوی جوان و مناطقی برای پرورش تجاری.

آقای تو گفت: «گسترش پرورش خوکچه هندی ضروری است زیرا منبع غذایی موجود در باغ خانوادگی ما فراوان است. اگر خوکچه‌های هندی بیشتری پرورش دهیم، سود اقتصادی بسیار بیشتر خواهد شد.»

به گفته بویی ون توآن، نایب رئیس کمون نگوک ترائو، مدل پرورش موش بامبوی آقای تو توسط مقامات محلی به عنوان الگویی برای تشویق جوانان به یادگیری و توسعه اقتصادشان در حال توسعه است. در آینده، کمیته مردمی کمون با اتحادیه جوانان کمون همکاری خواهد کرد تا اعضای بیشتری را در باشگاه توسعه اقتصادی جوانان جذب کند تا تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و این مدل را تکرار کنند. ساخت چنین پروژه‌های نمونه‌ای نه تنها به مردم کمک می‌کند تا از تجربیات عملی بیاموزند، بلکه به ترویج جنبش کارآفرینی در محل، به ویژه در میان جوانان روستایی نیز کمک می‌کند.

در واقع، بسیاری از مدل‌های تخصصی دامپروری در مقایسه با برخی از دام‌های سنتی، بازده اقتصادی بالاتری دارند. با این حال، برای توسعه پایدار این مدل‌ها، آنها نیاز به حمایت سازمان‌های دولتی و بخش‌های تخصصی در ارائه کمک‌های فنی، کنترل بیماری و ارتباطات بازار دارند. علاوه بر این، ایجاد تعاونی‌ها، انجمن‌ها یا باشگاه‌های توسعه اقتصادی به کشاورزان کمک می‌کند تا تولید را به هم متصل کنند، تجربیات را به اشتراک بگذارند و ارزش محصول را افزایش دهند. با پشتیبانی مناسب و سازماندهی کارآمد تولید، این یک نیروی محرکه حیاتی خواهد بود که به توسعه اقتصادی روستایی کمک می‌کند.

متن و عکس‌ها: فوئونگ دو - هوانگ دونگ

منبع: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-lam-giau-o-nong-thon-280917.htm